GirişKaralahana
Karalahana Haberleri
Son dakika karalahana haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan karalahana gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan karalahana haber sayfamızda...
Bereketli topraklarında yüzyıllardır kesintisiz tarım yapılan kent: İzmir
9.02.2026
İzmir, tarih boyunca Ege’nin en önemli tarım merkezlerinden biri olmuş...
Gül gibi fikir Ordu’dan çıktı! Çiçekçilikte Karadeniz imzası görenleri şaşırtıyor
31.12.2025
Ordulu çiçekçi Mevlüt Kuvan, Karadeniz'in yöresel ve sevilen tatlarından olan karalahanayı gül buketlerinde kullanıyor. Karadenizli zekasını kullanan Kuvan, güller ile gönüllere, yemeği yapılan karalahanalar ile de mideye hitap ediyor.
Akdeniz tipi beslenmeye dikkat! Akciğer kanserini engelleyebilir
30.10.2025
Prof. Dr. Alper Fındıkcıoğlu, "Son dönemde üzerinde durulan Akdeniz tipi beslenmenin, özellikle taze sebze ve meyve tüketiminin akciğer kanseri gelişimine engel olabileceği düşünülmektedir" dedi.
Giresun haritası: Giresun ilçeleri nelerdir? Giresun hangi bölgede yer alır?
19.10.2025
Fındığı, kirazı ve kivisi ile meşhur olan Giresun ili, Türkiye için önemli şehirlerden bir tanesidir. Özellikle kirazın bütün dünyaya buradan yayıldığı söylenmektedir. Giresun şehrinin ilçeleri giderek artmıştır. Giresun İlçeleri nelerdir, Giresun hangi bölgede yer alır sizler için derledik.
Süt yapan yiyecekler ve içecekler listesi? Hangi meyveler ve gıdalar süt yapar?
19.10.2025
Günümüzde en çok anneler için süt yapan yiyecekler ya da besinler önemli olmaktadır.
Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, 5. Rize Gastronomi Günleri'ne katıldı
10.10.2025
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, Rize'de düzenlenen "5. Rize Gastronomi Günleri"ne katıldı.
Trabzon'da yetişiyor, kilosu 40 TL: Sütten 30 kat daha fazla kalsiyum içeriyor, kemikleri betona çeviriyor
27.08.2025
Trabzon’un bereketli topraklarında yetişen, kilosu yalnızca 40 TL civarında olan karalahana, sağlığa sunduğu faydalarla öne çıkıyor. Soğuk iklimin getirdiği zorluklara meydan okuyan bu dayanıklı yeşil sebze, hem ekonomik hem de besleyici yönleriyle Karadeniz sofralarının baş tacı haline gelmiş durumda.
Hipertansiyon ciddi hastalıklara zemin hazırlıyor
16.05.2025
Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Ahmet Ekmekci, 17 Mayıs Dünya Hipertansiyon Günü dolayısıyla, yüksek tansiyonu olan birçok kişinin, tehlikeli seviyelere ulaşana kadar semptomlar yaşamaması nedeniyle halk arasında ‘sessiz katil’ olarak tanınan hipertansiyon hastalığı hakkında bilgilendirmede bulundu.
Hazırlaması saatler, yemesi saniyeler alıyor! Rize’nin geleneksel tarifi: Coğrafi işaret alarak tescillendi, yoğurt ve mısır ekmeğiyle servis ediliyor
16.04.2025
Rize mutfağı, yöresel lezzetleriyle dikkat çekerken, etli karalahana sarması bu zengin kültürün en öne çıkan tatlarından biridir. 2024 yılında coğrafi işaret alarak tescillenen bu eşsiz lezzet, hem yerel halkın hem de Rize'yi ziyaret edenlerin vazgeçilmezi haline gelmiştir. İşte 2024 yılında coğrafi işaret alan etli karalahana sarması ve tarifi!
Şifa için yiyoruz ama zararı ortaya çıktı! Karadeniz insanının vazgeçilmezi olarak biliniyor: Tiroid bezi hastalıklarını tetikliyor
11.03.2025
Karadeniz mutfağının vazgeçilmezi olan karalahana, bölgenin soğuk kış aylarında sofralarda baş köşeyi alırken, fazla tüketildiğinde sağlığınızı riske atabiliyor. Karalahananın içerdiği bileşikler, vücudun iyot emilimini engelleyerek guatr gibi tiroid hastalıklarına yol açabiliyor. Peki, ne yapmalıyız, tüketirken neye dikkat etmeliyiz? 
Karadeniz insanının vazgeçemediği lezzet! Kadınların 50’sinde görülüyor: Fazla tüketildiğinde hormonları alt üst ediyor
7.03.2025
Karadeniz Bölgesinde tiroid bezi rahatsızlığının çok sık görüldüğü bunun da genelde bölgede fazla miktarda tüketilen karalahanadan kaynaklandığı belirtildi.
Lahana mı yoksa ıspanak mı daha sağlıklı? Uzmanlar açıkladı: En sağlıklısı buymuş, demir depolarını doldurup kansızlığın kökünü kurutuyor
15.02.2025
Kansızlık, günümüzde birçok kişinin karşılaştığı yaygın bir sağlık sorunu. Düşük demir seviyeleri, halsizlik, yorgunluk ve konsantrasyon eksikliklerine yol açabiliyor. Bu yüzden demir açısından zengin gıdalar tüketmek oldukça önemli. Ancak demir deposunu doldurmak için hangi besinleri tercih etmeliyiz? İşte lahana mı yoksa ıspanak mı daha sağlıklı sorusunun yanıtı...
Kuymak yediler horon teptiler
10.01.2025
Beşiktaş'ın eski başkanı Ahmet Nur Çebi'nin eşi Berna Çebi memleketi Trabzon'u İstanbul'a taşıdı! Boğaz manzaralı villasında Karadeniz havası estirdi.
Karadeniz'in şifa deposu: Portakaldan 20 kat fazla c vitamini barındırıyor: Kalsiyum, potasyum, kükürt, magnezyum, bakır ve demir zengini
20.12.2024
Karadeniz Bölgesi ile özdeşleşen ve sarması, haşlaması gibi birçok lezzetli yemekleri yapılan 'karalahana' içerdiği vitaminlerle bağışıklık sistemini güçlendirerek, hastalıklardan koruyor. Uzmanların, A, B, C ve E vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, kükürt, magnezyum, bakır ve demir açısından oldukça zengin olan ve virüslere karşı bağışıklık sistemini güçlendirmesi nedeniyle önerdiği karalahanaya ilgi arttı. Pazarda vatandaşlar sebze alışverişlerinde ilk tercihi karalahana olmaya başladı.
Kış sebzelerini yerken bu detaya dikkat!
9.12.2024
Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzman Diyetisyen Betül Merd, kışın tüketilen sebzelerde bulunan karotennoidler ve karotenemi ile ilgili bilgi verdi.
Karadeniz Bölgesi'nin vazgeçilmez: Faydası bilimsel olarak kanıtlandı! Doğadaki en güçlü antioksidan kemik erimesinin doğal ilacı ve kanserden koruyor
13.11.2024
Karadeniz Bölgesi'nin sofralarının vazgeçilmezi karalahana üzerine yapılan yeni bir tıbbi araştırma, bu bitkinin sağlık üzerindeki etkilerine dair yanlış bilinenleri ortadan kaldırdı. Giresun'da 150 hasta üzerinde gerçekleştirilen araştırma, karalahananın "guatr" yaptığına dair halk arasında yaygın olan inancın gerçek olmadığını ortaya koydu. Aksine, yapılan çalışmalar, karalahananın antikanserojen, antioksidan özellikleri bulunduğunu, diyabet ve osteoporozdan korunmaya yardımcı olduğunu, ayrıca mideyi koruyucu etkilerinin de bulunduğunu gösterdi.
Bu sefer açık ara farkla aldılar! MasterChef'te 5. ve 6. eleme adayları belli oldu
31.08.2024
Ekranların sevilen yemek yarışması MasterChef Türkiye'de yeni bölüm dün akşam seyirciyle buluştu. En sevilen konsept olan yöresel bölgelerde bu hafta yarışmacılar Trabzon'daydı. Şefler yarışmacılardan; Karalahana Çorbası, Hamsikuşu, Kaygana, Somon Şiş ve Hamsiköy Sütlacı istedi. Şehrin önde gelenleri tarafından tadım yapıldı. Takım oyunda büyük fark geldi.
Aman dikkat: O değerin eksikliği guatr hastası yapıyor!
4.06.2024
Tiroit bezi hastalıkları (guatr) ülkemizde sadece Karadeniz Bölgesi’nde değil, tüm bölgelerimizde sıkça görülüyor. Bu durum da iyot ve selenyum eksikliğinden kaynaklanıyor.En iyi iftar sofraları...
17.03.2024
Ramazan ayına girdik. 11 ayın sultanı hoş geldi, sefalar getirdi. Oruç tutanların “En iyi iftar yemeği nerede yenir?” telaşında olduğunu biliyorum. Eğer siz de aileniz ya da dostlarınızla ev dışında unutulmaz iftar deneyimleri yaşamak istiyorsanız, lezzeti ve kalitesiyle en iyi ramazan menüsü sunan restoranları sıraladığım listeye buyurun.Kendinize nasıl daha iyi bakabilirsiniz?
8.03.2024
Sağlıklı olmayı yeni yılla ilişkilendirme eğiliminde olmalıyız, ancak neşe ve sağlık için çabalamak tüm yıl boyunca devam etmeli...
'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (26 Şubat 2024)
26.02.2024
Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak mısır çorbası tarifi, karalahana sarması tarifi, paçanga böreği tarifi ve tartolet tarifi.
Demir eksikliğini anında bitiriyor: Dünyanın en kötü yemekleri arasında yer alıyor ama yiyen 100 yaşını görüyor!
7.02.2024
Sebze ve meyvelerin tüketimi, sağlık için büyük önem taşıyor. Özellikle bir sebze var ki, çorbası dünyanın en kötü yemekleri arasında yer alsa da sağlık açısından büyük önem taşıyor. Karadeniz'in dağlarında yetişen o sebzenin faydaları saymakla bitmiyor. İşte mancarın vücuda faydaları ve nasıl tüketilmesi gerektiği...
500 görevi var, dinlenmek onun da hakkı! Karaciğerimize neden detoks yaptırmalıyız?
31.01.2024
Diyetisyen Hande Selin Ok, kandaki toksik maddeleri temizlemekten sindirime yardımcı safrayı üretmeye kadar ortalama 500 görevi bulunan ve vücudun arındırma merkezi olarak kabul edilen karaciğerin de detoksa ihtiyacı olabileceğine dikkat çekti. Vücudun ana detoks organı olan karaciğeri temizlemenin çeşitli yolları olduğunu belirten Ok, "Rafine şeker ve trans yağ içeren hazır gıdaları hayatınızdan çıkararak ve menülerinizde; soğan, sarımsak, enginar, domates, brokoli, zencefil, zerdeçal, roka ve balık gibi besinlere yer vererek bu detoksu başlatabilirsiniz" dedi.Cenazemize Hoşgeldiniz!
17.12.2023
22 Aralık’ta vizyona girecek çok eğlenceli bir filmin adı bu. Başarılı oyuncu Gonca Vuslateri’nin ilk senaryo çalışması.