Karnabahar Haberleri - Son Dakika Güncel Karnabahar Haberleri

Ramazan'da baş ağrısını azaltmak için bu besinleri tüketin: Çilek, havuç, salatalık

21.03.2024

Ramazan ayında oruç tutarken baş ağrısı sıkça görülebiliyor. Nöroloji Uzmanı Dr. Oğuzhan Onultan, “Bu yıl Ramazan ayında oruçlu geçirilen süre 17 saati buluyor. Açlık ve susuzluk, baş ağrısına zemin hazırlayabilir, migren ve gerilim tipi baş ağrılarının oluşumunda etkili olabilir. Baş ağrılarını azaltmak için iftar ve sahurda vücuda su sağlayacak salatalık, havuç, çilek, domates, kabak gibi lifli besinleri tercih edin. Yeteri kadar uyumaya özen gösterin. Bilgisayar ve televizyon başında uzun vakit geçirmeyin" dedi.

Vücudun benzini oymuş! İlaç gibi sebze: Kanda pıhtılaşmayı ve sulanmayı önlüyor; B6 C, K vitamini ve folik asit zengini!

23.02.2024

Doğada mucizevi pek çok meyve sebze bulunuyor. Bunlardan bazıları vücudun resetlenmesine, vitamin depolarının dolmasına ve türlü sağlık avantajları elde edilmesine yardımcı oluyor. Vücudun benzini olarak da bilinen bir sebze var ki yiyen hem tadına hem faydalarına doyamıyor. İşte düzenli ve doktor onayında kontrollü olarak tüketildiğinde kan basıncını dengeleyen, vitamin zengini ilaç gibi olan o sebze!

Çocuklarda nezle, grip ve soğuk algınlığı için ‘önlem’ uyarısı

13.02.2024

Ara tatilin sona ermesi ile özellikle nezle, grip, soğuk algınlığı gibi hastalıkların çocuklarda artmasını beklediklerini belirten uzmanlar, mutlaka önlem alınması gerektiğine dikkat çekti.

Kanser tedavisi görenler için 6 beslenme önerisi! Uzmanı tek tek sıraladı

12.02.2024

Kanser tedavisi gören kişiler doğru beslenmeye çok dikkat etmesi gerekiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Gamze Gültekin, kanser hastalarının tedavileri sürecinde; koku tat almadan, kusma bulantıya, ishalden kabızlığa ve sindirim sistemiyle ilgili sorunlar yaşayabileceğine dikkat çekti. 6 sorunun çözümüne yardımcı olmak için 6 reçete öneren Gültekin “Hastalar bu şikayetleri yaşarken bazı yiyecekleri yiyerek, sakıncalı olanlardan ise uzak durarak bu sorunlarıyla başa çıkabilirler” dedi.

500 görevi var, dinlenmek onun da hakkı! Karaciğerimize neden detoks yaptırmalıyız?

31.01.2024

Diyetisyen Hande Selin Ok, kandaki toksik maddeleri temizlemekten sindirime yardımcı safrayı üretmeye kadar ortalama 500 görevi bulunan ve vücudun arındırma merkezi olarak kabul edilen karaciğerin de detoksa ihtiyacı olabileceğine dikkat çekti. Vücudun ana detoks organı olan karaciğeri temizlemenin çeşitli yolları olduğunu belirten Ok, "Rafine şeker ve trans yağ içeren hazır gıdaları hayatınızdan çıkararak ve menülerinizde; soğan, sarımsak, enginar, domates, brokoli, zencefil, zerdeçal, roka ve balık gibi besinlere yer vererek bu detoksu başlatabilirsiniz" dedi.

Uzayda yaşamın sırrı bu bitkide mi gizli? Türkiye'nin ilk astronotu Gezeravcı yanında götürdü

26.01.2024

Türkiye'nin ilk astronotu Alper Gezeravcı'nın uzayda gerçekleştireceği ‘Extremophyte' adlı deneyde kullanacağı Tuz Gölünde yetişen ‘Schrenkiella parvula' bitkisi merak konusu oldu. Selçuk Üniversitesi (SÜ) Eczacılık Fakültesi Dekanı ve Farmasötik Botanik Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Yavuz Bağcı, daha önce özellikle Tuz Gölünde yaptıkları floristik ve endemikle ilgili bazı çalışmalarda Schrenkiella parvula'yı gördüklerini, tuza ve bazı zor şartlardaki susuzluk, toprak özelliği gibi, abiyotik strese karşı oldukça dayanıklı bir bitki olduğunu söyledi.

Cinsel ilişki öncesi sık yapılan hatalar nelerdir?

17.01.2024

Cinsellik, ilişkilerin sağlıklı bir şekilde sürdürülebilmesini sağlayan, son derece önemli bir olgu olarak öne çıkıyor. İlişkinin temelinde yer alan cinselliği bitiren, ilişkiden verim almayı engelleyen pek çok dış etkene de rastlanabiliyor. Cinselliğin bitmesine neden olan o 5 hatayı yapanlar ikili ilişkilerinde kaybetmeye mahkum oluyor.

Cilt sağlığını korumak için bol su için

8.01.2024

Cilt sağlığını korumak için dengeli beslenmeniz, düzenli bakım yapmanız ve bol su içmeniz gerekir. Diyetisyen Ayşegül Akkaya Erden, güneşin yıprattığı ve yaşın olumsuz etkilediği cildimizin sağlığını ve güzel görünümünü korumak için beslenmenin ve suyun önemini vurgulayarak “Doğru beslenme eşittir sağlıklı cilt” dedi. Diyetisyen Erden, yağlı, tuzlu, şekerli ve karbonhidrat içeren gıdalardan uzak durulmasını tavsiye etti.

Boğaz'ın yeni incisi 'Nite'

7.01.2024

Gastronomiyi ve eğlenceyi seven okurlarıma fikir vermek için her hafta bu sayfada İstanbul’da yeni açılan mekanları tanıtıyorum.

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (04 Ocak 2024)

4.01.2024

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak tarhana çorbası tarifi, karnabahar kızartması tarifi, sebzeli bulgur pilavı tarifi ve gelin pastası tarifi.

Fermente bir mucize, turşu

10.12.2023

Turşu, özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kış mevsiminin gelmesiyle başlayan hazırlıklarla birlikte havuç, karnabahar, lahana, pancar gibi çeşitli sebzelerden turşu kurulur ve kış boyunca tüketilmeye devam eder.

Vücudu tepeden tırnağa temizliyor: Karnabaharın yapraklarını sakın çöpe atmayın!

30.11.2023

Kış sebzeleri arasında en çok üretilen sebzelerin birisi de karnabahar. Birçok faydası olan karnabaharın genellikle sadece beyaz kısmı tüketiliyor. Uzmanlar ise yapraklarına dikkat çekiyor.

Karbanahar faydaları nelerdir? Karnabahar nasıl tüketilir?

23.11.2023

Karnabahar, turpgiller (Brassicaceae) familyasından bir sebzedir. Lahana, brokoli, Brüksel lahanası gibi sebzelerle aynı familyadan gelir. Genellikle beyaz renkte olmasına rağmen, sarı, yeşil, mor ve mor-kırmızı renk tonlarında çeşitleri de bulunmaktadır. Peki karnabahar nasıl tüketilir ve faydaları nelerdir? İşte detaylar.

Kış Sofrasının Sıcak Müjdesi! İşte Soğuk Havalarda Yenecek Yemekler...

21.11.2023

Soğuk havalarda, vücudunuzu sıcak tutmak ve sizi tok tutmak için doyurucu ve besleyici yemekler yemek önemlidir. Kış sebzeleri, bu gereksinimleri karşılamak için mükemmel bir seçimdir. Kış sebzeleri, A, C, E vitaminleri ve çeşitli mineraller açısından zengindir. Ayrıca, yüksek lif içeriği sayesinde sizi tok tutmanıza yardımcı olurlar.

Brokoli faydaları nelerdir? Brokoli nasıl tüketilmeli?

10.11.2023

Brokoli, Brassica oleracea türünden bir sebzedir ve genellikle yeşil çiçek başlarıyla tanınır. Bu sebze, aynı zamanda lahana, karnabahar, kara lahana gibi sebzelerle aynı familyaya aittir. İlk olarak İtalya'da ortaya çıkan brokoli, şimdi dünya genelinde popüler bir sebze haline gelmiştir. Brokolinin faydaları nelerdir? İşte detaylar…

Kötü haber geldi: Lahana ve ıspanaktaki gizli tehlike!

8.11.2023

İyot, tiroid bezinin büyüme, beyin gelişimi ve enerji metabolizmasının hızından sorumlu tiroid hormonlarını üretebilmesi için gerekli bir mineraldir. İyotun vücutta eksik olmasının tiroid hormonu seviyelerinin düşmesine neden olarak çeşitli sağlık sorunlarına yol açabildiğini belirten İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Eyyüp Kenan Özok, “İyot eksikliği yaşayan kişiler brokoli, ıspanak, kara lahana, karnabahar, soya fasulyesi, şalgam ve turp gibi besinleri tüketmemeli. Bu besinler iyotun tiroid bezinde tutulmasını zorlaştırır ve guatr hastalığının oluşmasına neden olabilir” açıklamasında bulundu.

Kötü haber geldi: Lahana ve ıspanak yiyenler dikkat!

2.11.2023

İyot, tiroid bezinin büyüme, beyin gelişimi ve enerji metabolizmasının hızından sorumlu tiroid hormonlarını üretebilmesi için gerekli bir mineraldir. İyotun vücutta eksik olmasının tiroid hormonu seviyelerinin düşmesine neden olarak çeşitli sağlık sorunlarına yol açabildiğini belirten İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Eyyüp Kenan Özok, “İyot eksikliği yaşayan kişiler brokoli, ıspanak, kara lahana, karnabahar, soya fasulyesi, şalgam ve turp gibi besinleri tüketmemeli. Bu besinler iyotun tiroid bezinde tutulmasını zorlaştırır ve guatr hastalığının oluşmasına neden olabilir” açıklamasında bulundu.

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (02 Kasım 2023)

1.11.2023

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak kereviz çorbası tarifi, karnabahar kızartması tarifi, sebzeli bulgur pilavı tarifi ve havuçlu tarçınlı kek tarifi.

Emziren annelerin uzak durması gereken besinler

28.10.2023

Şüphesiz ki anne sütü en doğal besin kaynağıdır. Bazı besinlerin anne sütüne faydası olabileceği gibi bazı besinlerden de emziren annelerin uzak durması gerekir. Diyetisyen Dilara Gökmen konu hakkında önemli bilgiler verdi.

İstinye'de lezzet şöleni 'Fenz'

22.10.2023

Sonbaharın gelişiyle İstanbul sosyal yaşamı ve yeme-içme sektörü yeniden hareketli günlerine döndü.

Erenköy'ün yeni çekim noktası

15.10.2023

Yeme-içme sektörünün Anadolu yakasındaki en popüler adresi Bağdat Caddesi’nde gün geçmiyor ki yeni bir restoran, bar açılmasın.

Lezzetin festivali

15.10.2023

Devam eden gastronomi festivalleri kapsamında bu hafta Adana’daydık. Adana Lezzet Festivali, şehrin ünlü lezzetlerini tekrar gündeme getiren, Türkiye’nin önemli etkinliklerinden. Pek çok şefin uğrak noktası olan Adana, sadece kebapla anılmak dışında da önemli gastronomik deneyimler için alan açıyor.

Edis'în ustalık dönemi

14.10.2023

Edis Harbiye'de art arda verdiği üç konserin sonuncusunu dün gece bitirdi. Farklı dönemlerinde sahnesini izleme fırsatı bulduğum Edis her seferinde kendini biraz daha geliştirmiş olarak karşıma çıktı. Repertuarından kostümlerine, sesine hakimiyetinden danslarına kadar kendini biraz daha geliştirmiş, şovunun üzerine bir şeyler daha koymuştu. Bu kez izlediğimiz ise sahnedeki her parçasıyla kusursuz bir şekilde planlanmış, tıkır tıkır işleyen bir gösteriydi. Tabii ki başrol Edis'indi.

Şişkinlik sorunundan kurtulmanın yolları

22.09.2023

Şişkinlik, genellikle başımıza gelen önemli bir sindirim rahatsızlığıdır. Sabah rahat bir şekilde giydiğimiz kıyafetlerimiz gün içerisinde dar gelip rahatsız etmeye başlıyorsa bunun altında şişkinlik ve ödem yatıyor olabilir. Bu olay sürekli yaşanıyorsa bir kabus haline dönüşebilir.

Mevsim geçişlerinde beslenmeye dikkat! İşte bağışıklık sistemini güçlendiren besinler...

20.09.2023

Mevsim geçişleri aynı zamanda birçok hastalığın habercisi olabiliyor. Bu dönemde özellikle beslenmeye çok dikkat etmek gerekiyor. Mevsim geçişlerinde güçlü bir bağışıklığa sahip olmak ise bizim elimizde! Peki bağışıklığı güçlendiren besinler neler?