GirişKaymak
Kaymak Haberleri
Son dakika kaymak haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan kaymak gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan kaymak haber sayfamızda...
Market kaymağıyla asla olmaz! Bafra lokumunun asırlık sırrı: Hiç bozulmadan adrese ulaşıyor
25.04.2026
Market kaymağıyla o lezzeti yakalamak asla mümkün değil! Bafra’nın coğrafi işaretli kaymaklı lokumu, asırlık reçetesi ve sadece manda kaymağıyla hazırlanan özel yapısıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Peki, bu efsane lezzet Türkiye'nin dört bir yanına bozulmadan nasıl ulaşıyor? 
Kaymağın üstüne 1 kaşık ekleyin! Günlerce tazeliğini koruyor
27.03.2026
Kaymak, kahvaltı sofralarının en sevilen lezzetlerinden biri olsa da tazeliğini korumak bazen zor güç olabiliyor. Özellikle açıkta beklediğinde hızla yapısı farklılaşıyor ve enfes kıvamını kaybetmeye başlıyor. Ancak küçük bir dokunuşla kaymağın ömrünü uzatmak ve ilk günkü lezzetini korumak gerekiyor. Peki, kaymağın üstüne eklenen hangi malzeme tazeliğini korumasını sağlıyor? İşte bilmeniz gerekenler.
Yoğurdu böyle mayalayınca taş gibi oluyor! Kıvamı yoğunlaşıyor, kapkalın bir kaymak tabakası oluşuyor
23.03.2026
Ev yapımı yoğurt denince akan sular durur ama o hayal edilen "taş gibi" kıvamı ve sapsarı, kalın bir kaymağı tutturmak bazen tam bir mutfak muammasına dönüşebilir. Eğer siz de yoğurdunuzun sulu kalmasından veya kaymağının incecik olmasından şikayetçiyseniz, usta şeflerin uyguladığı bir taktik çok işinize yarayacak. Peki, taş gibi yoğurdun ve kalın bir kaymak elde etmenin sırrı hangi adımda saklı? 
Bayramda yeni lüks: Sadelik
22.03.2026
Artık gerçek lüks, masayı taşırmak değil; doğru miktarda, doğru ürünle, bilinçli hazırlık yapmak...
Padişahların sofrasından evinizin mutfağına! Bunu yemeyen helva yedim demesin
26.01.2026
Osmanlı saray mutfağının asaletini temsil eden Helva-i Hakani, "Hakanlara layık" ismiyle sofralara dönüyor. Bal, kaymak ve bademin eşsiz uyumuyla hazırlanan bu tarihi lezzet, un ve nişastanın kusursuz birleşimiyle klasik helvalara meydan okuyor. Saray geleneklerini mutfağına taşımak isteyenler için vazgeçilmez.İlbay, Şarbay, Bay Nevzat
26.01.2026
Abdullah Nevzat Tandoğan, 1929’da Ankara valisi, 1930’dan itibaren de Ankara belediye reisi oldu...
37 yıllık usta yaptı, viral oldu! Lezzetiyle hayran bırakan 'burger tatlı' tarifi
21.01.2026
Kilis'te 37 yıllık tatlı ustası, geleneksel cennet çamurunu modern bir dokunuşla 'burger tatlı'ya dönüştürdü. Bu yeni lezzet, genç neslin favorisi olmaya aday. Ustası, leziz tatlının tarifini incelikleriyle paylaştı. İşte lezzetiyle hayran bırakan, viral olmuş burger tatlı tarifi...
Melih Gökçek CNN Türk'e konuştu! '6 ay önce hattı bağlasalardı Ankara susuz kalmazdı'
10.01.2026
Ankara Büyükşehir Belediyesi Eski Başkanı Melih Gökçek, Başkentte yaşanan su krizi ile ilgili açıklamalarda bulundu. Ankara Büyükşehir Belediyesi’nin kendisi hakkında suç duyurusunda bulunması hakkında Gökçek, "Suç duyurusu mahkemeye intikal ederse gerçekler ortaya çıkar ki bal kaymak olur" dedi.
Lokum gibi kıvam, nar gibi renk: Evde tam ölçülü ayva tatlısı tarifi
2.01.2026
Ayva tatlısı, kış aylarının vazgeçilmez tatlıları arasında yer alırken lezzeti ve kıpkırmızı rengiyle sofralara şıklık katıyor. Özellikle doğal yöntemlerle hazırlandığında ortaya çıkan rengi, kokusu ve lezzeti onu diğer tatlılardan ayırıyor. Peki, nar gibi kızarmış ayva tatlısı nasıl yapılır? İşte bilinmesi gerekenler.Kuzey Işıkları'nda masalsı bir tatil
14.12.2025
Gezginler, Kuzey Işıkları’nı izlemek için Kasım ile Şubat ayları arasında akın akın Norveç, İsveç ve Finlandiya’nın kuzeyine gidiyor...
Tarık Ündüz: Şöhreti sonradan görmedim şöhretin içine doğdum
7.12.2025
Tarık Ündüz, enerjisiyle, hoş sohbetiyle bir anda tüm ortamı ele geçiren biri. Her anlamda armut dibine düşmüş demek ki! Türk tiyatrosunun duayen ismi Gazanfer Özcan’ın torunu ve ‘Adile’ filminde dedesine hayat veriyor. ‘Abi’ dizisiyle yakında ekranda olacak. Aynı zamanda yeni baba olmanın heyecanını yaşıyor ve duygusunu, ‘delirmiş durumdayım’ diyerek ifade ediyor. Tarık Ündüz’le hem yeni projelerini hem de biraz kendi hayatını konuştuk.
MHP lideri Bahçeli: Gerekirse kendim İmralı'ya giderim
18.11.2025
MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, partisinin grup toplantısında açıklamalarda bulundu. Bahçeli, "Günlerdir süregelen 'İmralı’ya gidilsin mi, gidilmesin mi?” tartışmalarına bir nokta koyulmalıdır. Terörsüz Türkiye hedefinin hayat ve zemin bulması isteniyorsa, İmralı’ya gidilmesine ayak sürmenin hiçbir manası olmayacaktır" dedi.Tarihi köşkte fine dining kebap keyfi
2.11.2025
İstanbul gastronomi sahnesinde 25 yılı aşkın süredir birçok başarılı projeye imza atan Danış Ulaç, 2020 yılında Bodrum Küçükbük Koyu’nda açtığı Danış Restaurant ile dikkatleri üzerine çekmişti...
80'den fazla ülke gezdi! Konserleriyle sevenleriyle buluşuyor
31.10.2025
Birçok başarılı şarkıya imza atan fenomen ve şarkıcı Ragıp Narin, 19 Kasım'da Ankara'da, 14 Aralık'ta ise İstanbul'da konser verecek. Pandemi zamanı yaptığı şarkılarla geniş bir hayran kitlesine ulaşan Narin, konserleriyle ilgili "Doğu'dan, Güney'den, birçok şehirden çok istek oluyor" dedi.
Aziz İhsan Aktaş suç örgütünün Avcılar Belediyesinden usulsüz ihale aldığı iddiası
21.10.2025
Aziz İhsan Aktaş suç örgütü soruşturması kapsamında hazırlanan iddianamede Aktaş'ın, Utku Caner Çaykara Belediye Başkanı olduktan sonra Avcılar Belediyesinden ihale almaya başladığı, ihalelerde suç örgütünün bildirdiği firmalardan fiyat teklifi alınıp yaklaşık maliyetin gizliliğini kaldırmaya yönelik eylemlerin Çaykara'nın bilgisi dahilinde olduğu ifade edildi.
NİĞDE HARİTASI: Niğde ilçeleri nelerdir? Niğde hangi bölgede yer alır?
19.10.2025
Tarihi ve kültürü ile önemli şehirlerden birisi Niğde'dir. Özellikle Antik dönemden kalan birçok yapıyı da günümüze taşımıştır. Yerli ve yabancı turistlerin de sık sık ziyaret ettiği bir bölgedir. Niğde ilçeleri nelerdir? Niğde hangi bölgede yer alır sizler için ayrıntıları ile derledik.
Rüyada çeşme görmek ne anlama gelir? Rüyada çeşme görmek nasıl yorumlanır, neye işarettir?
19.10.2025
Bazı rüyaların görülmesi insanlar için mutluluk verici olarak bilinir. Özellikle rüyada çeşme görmek kısmetin açık olduğuna işaret etmektedir. Bunun yanında rüyada çeşme görmek kişinin işlerinin yolunda gideceğini gösterir. Rüyada çeşme görmek ne anlama gelir? Rüyada çeşme görmek nasıl yorumlanır, neye işarettir? İşte, merak edilen tüm detaylar.
Yoğurdun kaymağını artırıyor! Sütün içine 1 parça ekleyin, restoranların gizli tarifi
17.10.2025
Evde yoğurt yapan herkes bilir ki yoğurdun kaymağı en lezzetli kısmıdır. Üstü kalın, sarımsı ve yoğun kaymak tutmuş bir yoğurt, hem görüntüsü hem de tadıyla iştah kabartır. Ancak evde yapılan yoğurtlar her zaman bu kıvamı tutturamayabilir. Peki restoranlarda yediğimiz o kalın kaymaklı yoğurtlar nasıl oluyor da bu kadar lezzetli ve yoğun kıvamda oluyor? İşin sırrı, sütün içine eklenen tek bir doğal malzemede saklı!
Uzun yaşamının sırrını açıkladı! Hep yediği 3 besini sıraladı
20.08.2025
Yozgat'ta 94 yaşındaki Ali Gül ilerleyen yaşına rağmen dinç yapısıyla görenlere ‘maşallah’ dedirtiyor. Uzun yaşamın sırrını anlatan Gül, 'En kıymetli yemekleri yedim' dedi.Türkiye'nin yeni turizm merkezi saklı cennet Düzce
18.08.2025
Karadeniz Bölgesi ile Marmara arasında, iki bölgeye de temas eden Düzce, 1999 Gölcük ve ardından Düzce depremleri sonrası, 9 Aralık 1999’da Türkiye’nin 81...
Geleneksel usulle ama bilim destekli! Bu şekilde pişirilen kahvenin tadı gün boyu damakta kalıyor
13.08.2025
Sabahları kahvesiz güne başlayamayanlar için ideal bir başlangıç: yoğun aromalı, köpüklü, kadifemsi dokulu bir Türk kahvesi. "Kahvesiz güne başlayamam" diyenler bilir; o ince köpük örtüsü (kaymak), hem görsel hem de tat açısından kahve deneyimini doruğa çıkarır. Peki bu köpüğün sırrı ne? İşte lezzet ve köpük yoğunluğunu artırmanın yolları...
Yazın sıcak havada bozulmuş gıdalar hastalığa davetiye çıkarıyor
29.07.2025
Enfeksiyon Hastalıkları ve Mikrobiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Nuriye Taşdelen Fışgın, özellikle yaz aylarında artan sıcaklıkların gıda güvenliği açısından risk oluşturduğunu belirterek uyarılarda bulundu. Fışgın, sıcak havalarda gıdaların uygun koşullarda saklanmaması durumunda mikroorganizmaların hızla çoğalabildiğini vurgulayarak, “Dondurma, mayonez, yaş pasta, kremalı yiyecekler gibi çabuk bozulan ürünler konusunda dikkatli olunmalı. Bu tür gıdalar mutlaka buzdolabında muhafaza edilmeli ve zamanında tüketilmeli” dedi. Ayrıca, tarihi geçmiş ürünlerin tüketilmemesi ve meyve-sebzelerin iyi yıkanmasının bağırsak enfeksiyonlarına karşı koruyucu olduğunu hatırlattı.
Sıcak havalarda bu gıdalara dikkat! Bağırsak enfeksiyonlarına davetiye çıkarabilir
27.07.2025
Yaz aylarında artan sıcaklıklar, gıda güvenliği konusunda daha fazla dikkat gerektiriyor. Enfeksiyon Hastalıkları ve Mikrobiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Nuriye Taşdelen Fışgın, yüksek sıcaklıkların mikroorganizmaların üremesini kolaylaştırdığını belirterek, özellikle hızlı bozulan gıdalar konusunda uyarıda bulundu.
Taze kaymağın üstüne ekleyin! Kalsiyum değerini 10 kat artırıyor: Kemikleri kaya gibi güçlendiriyor
19.05.2025
Taze kaymak, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Süt kremasının doğal haliyle elde edilmesiyle ortaya çıkan bu beyaz mucize, sadece damakları değil, vücudu da besler. Protein, sağlıklı yağ ve bazı vitaminler açısından zengin olan kaymak, doğru besinlerle birleştiğinde adeta bir sağlık deposuna dönüşebilir.