Kış Lezzetleri

Kış Lezzetleri Haberleri

Son dakika kış lezzetleri haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan kış lezzetleri gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan kış lezzetleri haber sayfamızda...

Çamurun içinden tek tek çıkarılıyor, kilosu 100 liradan kapış kapış gidiyor!Pazarda yerini aldığı an bitiyor

4.03.2026

Samsun’un Alaçam ilçesinde, kış aylarının vazgeçilmez lezzeti ve bölge ekonomisinin can damarı olan "Bedeş Turpu" için heyecanlı bekleyiş sona erdi. İlçenin yüksek kesimlerinde yer alan Yukarısoğukçam, Akgüney, Aşağıakgüney, Yeşilköy ve Yukarıelma mahallelerinde yoğun olarak üretilen kırmızı turpun hasadı, zorlu hava şartlarına rağmen tüm hızıyla devam ediyor.

Dışı çıtır çıtır, içi sulu sulu kestane tarifi! Kış bitmeden hemen yapın, püf noktasını kimse bilmiyormuş

4.02.2026

Kış gecelerinin vazgeçilmezi, evlerin neşesi kestane keyfi bazen soyulmayan inatçı kabuklar nedeniyle hüsranla bitebiliyor. Dışarıda satılan o lokum kıvamındaki kestanelerin sırrını merak ediyorsanız doğru yerdesiniz. Kış bitmeden bu yöntemi mutlaka deneyin. Meğer püf noktası herkesin gözden kaçırdığı o hazırlık aşamasındaymış!

Kilis'te asırlardır kış boyunca tüketiliyor! Zeytinyağına bandırılıp aç karna yeniyor

28.01.2026

Kilis mutfağının asırlardır değişmeyen lezzetlerinden biri olan zahter, özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmezi olmayı sürdürüyor. Şifa deposu olarak bilinen zahter, içerdiği doğal ürünlerle vücut direncini artırıyor.

Osmanlı'dan günümüze kalan lezzet! Gaziantep'te kar yağında akla ilk o geliyor

24.01.2026

Kahramanmaraş'ta etkili olan kar yağışıyla birlikte kent beyaza bürünürken, yöreye özgü geleneksel tatlılardan 'karsambaç' da yeniden sofralardaki yerini aldı. Kış mevsiminde yağan karla pekmezin karıştırılmasıyla hazırlanan karsambaç, Kahramanmaraş'ın kültürel mirasında önemli bir yere sahip olmaya devam ediyor.

Lezzete doyuran sıcak çikolata tarifi! Kıvamıyla baş döndürüyor

1.01.2026

Karlı günlerin keyfi, lezzetli bir sıcak çikolatayla çıkar. Mis gibi kakao kokusu ve çikolatanın yoğun aromasıyla evinizi saniyeler içinde kış masalına çevirebilirsiniz. Battaniyenin altında, karın yağışını izleyerek tadını çıkarabileceğiniz eşsiz sıcak çikolata tarifini sizler için derledik!

40 yıllık kestaneciden kestane tarifi! Yılbaşı kestanesi nasıl pişirilir?

31.12.2025

Kış aylarının vazgeçilmezi olan kestane, özellikle yılbaşı gecelerinde evleri mis gibi kokusuyla sarar. Sokaklarda tezgâhlarıyla karşımıza çıkan kestane, doğru pişirildiğinde hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalığa dönüşür. 40 yıllık tecrübeye sahip kestaneciler, yılbaşı sofralarının olmazsa olmazını hazırlarken birkaç püf noktaya dikkat ediyor.

Kestaneyi böyle saklayın! Haftalarca tazeliğini koruyor, küflenmiyor

26.11.2025

Kış mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kestane, hem tatlı hem de tuzlu tariflerde sofralarımızı şenlendirir. Ancak doğru saklanmadığında kısa sürede bozulabilir ve küflenebilir. Kestanenin tazeliğini uzun süre koruyabilmek için uygulayabileceğiniz basit ama etkili yöntemler bulunuyor. Bu yöntemlerle hem ekonomik açıdan tasarruf edebilir hem de lezzetinden uzun süre faydalanabilirsiniz.

50 yıllık ustaların sırrı! Kestane artık tek hamlede soyuluyor

23.11.2025

Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti kestaneyi evde pişirmek çoğu zaman zahmetli olabiliyor. Ancak 50 yıllık kestane ustaları, kabuğun tek hamlede ayrılmasını sağlayan basit ama etkili tekniği açıkladı. Doğru kesi, kaynar su şoku ve buharlı pişirme yöntemi tüm süreci kolaylaştırıyor. İşte tüm detaylar!

Soğuk havaların favori lezzeti! Mükemmel kestane pişirmenin sırları

16.11.2025

Kış aylarının vazgeçilmezi olan, közde ve sobada pişen kestanenin lezzetini evde yakalamak mümkün! Ancak kestaneyi pişirmek, çizik atmaktan fırına atmaya kadar incelikli püf noktaları gerektiriyor. İşte, yumuşacık ve kabuğundan kolayca ayrılan kestaneler hazırlamanın altın kuralları!

Hamsi tavayı bir de böyle deneyin! Bu yöntemle hamsi daha çıtır oluyor

2.01.2024

Türk mutfağının denizden sofralara armağanı olan hamsi, kış aylarında sofralarda önemli bir yer ediniyor. Özellikle Karadeniz bölgesinde bolca bulunan ve lezzetiyle sofralara keyif katan hamsi, kızartma şekliyle de dikkat çekiyor. Taptaze hamsilerin, özenle hazırlanan una bulanarak çıtır çıtır kızartılması, birçok kişinin favori kış lezzetleri arasında yer alıyor.

Hamsiyi yıllarca yanlış pişirmişiz! Yumurta detayı çok konuşulacak: Meğer çıtır çıtır pişen hamsilerin sırrı buymuş...

2.01.2024

Komedi ciddi bir iştir

7.01.2023

13 Ocak’ta vizyona girecek ‘İllegal Hayatlar’ filminin Karaköy Mesai’de yapılan basın yemeğine katıldım. Youtube’da ‘Röportaj Adam’ olarak tanınan, videolarıyla gerçekten çok güldüren ve sağlam bir mizah yapan Mahsun Karaca ile ekibinin filmi iyi bir komedi vaat ediyor.

Domates nasıl kurutulur? Dünyanın parasını verip marketten almaya son

1.06.2026

Yaz mevsiminin o sulu, kokulu ve lezzet dolu domateslerini kışın ortasında aynı tazelikle tüketmek ister misiniz? Menemenlerden makarnalara, kahvaltı sofralarından mezelere kadar her yemeğe gurme bir dokunuş katacak geleneksel kurutma yöntemi geri dönüyor. Doğru tekniklerle kurutulmuş bir domatesin, kış yemeklerinizi nasıl bir lezzet şölenine dönüştüreceğini keşfetmeye hazır olun.

15 dakikada hazırlayın, lezzetiyle herkesi hayran bırakın: Az malzemeli, zahmetsiz ve en garantili ayva reçeli

16.01.2026

Kış mevsiminin en çok sevilen ve özlenen lezzetlerinden biri olan ayva reçeli, hem o iştah kabartan rengi hem de kendine has büyüleyici aromasıyla kahvaltı sofralarına bambaşka bir keyif katıyor. Evde çok az malzemeyle, tamamen zahmetsiz adımlarla hazırlayabileceğiniz bu pratik ayva reçeli tarifi, yoğun kıvamı ve doğallıktan ödün vermeyen meyve tadıyla rakiplerinden bir adım öne çıkıyor. Üstelik ayva çekirdekleri sayesinde o meşhur doğal kırmızı rengini alan bu reçel, hiçbir katkı maddesi içermemesiyle de aileniz için gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz bir alternatif sunuyor.

Kışın lokma lokma yiyince vücudu içten ısıtıyor! Vücudun yakıtı, kemikleri de güçlendiriyor!

13.01.2026

Ordu'nun yöresel lezzetlerinden olan ve yapımı toplamda 3 gün süren coğrafi işaret belgesine sahip Perşembe cevizli helva, kış aylarında vücudu sıcak tutma özelliği sayesinde ilgi görüyor. Karadeniz'in vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan helvanın yapımı 3 gün sürüyor, unsuz ve irmiksiz özel bir yöntemle hazırlanıyor.

Evde ne yapsanız olmazdı... Sokaktaki kestane kokusunun gizli formülü meğer buymuş!

12.01.2026

Kış aylarının vazgeçilmezi, soğuk akşamların en sıcak eşlikçisi olan o efsane koku meğer tesadüf değilmiş! Sokak başlarında iştah kabartan, kokusuyla metrelerce öteden kendine çeken kestanelerin sırrı sonunda ortaya çıktı. Evde ne kadar uğraşılırsa uğraşılsın bir türlü yakalanamayan o eşsiz aromanın ardındaki gerçekleri duyunca çok şaşıracaksınız. İşte usta kestanecilerin yıllardır sakladığı o gizli formül ve pişirme teknikleri...

Yapımı tam 3 gün sürüyor! İçinde çöven kökü ve limon tuzu bulunuyor

5.01.2026

Yapımı tam 3 gün süren, çöven kökü ve limon tuzu ile hazırlanan Perşembe cevizli helva, Ordu’nun coğrafi işaretli yöresel lezzetleri arasında yer alıyor. Odun ateşinde pişirilen bu özel tat, kış aylarında vücudu sıcak tutmasıyla hem Orduluların hem de ziyaretçilerin ilgisini çekiyor.

Yılbaşı akşamı için pratik 3 tarif! Hindiden 10 kat daha lezzetli alternatifler

31.12.2025

Yılbaşı akşamlarının keyfi sevilen tüm insanların tek bir masada toplanıp keyifli zaman geçirmesiyle çıkar. Bu masalarda ise genellikle birbirinden lezzetli yiyecekler yer alır. Tam da bu noktada hindi yerine tercih edilebilecek birçok tarif bulunur. İşte yılbaşı akşamında tercih edebileceğiniz pratik 3 lezzet!

Türkiye'nin doğusu keşfedilmeyi bekliyor!

28.11.2025

Muhteşem kıyıları, benzersiz doğası ve zengin kültürüyle ülkemizin dört bir köşesi adeta bir turizm cenneti… Türkiye’nin batısı kadar doğusu da sahip olduğu zenginliklerle görülmeye değer. Binlerce yıllık medeniyetin izlerini taşıyan Doğu kentleri, tüm renkleri, kültürel zenginliği ve doğal güzellikleriyle sizleri bekliyor…

Anadolu'nun yükselen değeri: Kayseri

24.11.2025

İç Anadolu Bölgesi’nin köklü şehirlerinden Kayseri; Hititlerden Selçuklu ve Osmanlı dönemine uzanan çok katmanlı yapısıyla dikkat çekiyor...

Tarihi köşkte fine dining kebap keyfi

2.11.2025

İstanbul gastronomi sahnesinde 25 yılı aşkın süredir birçok başarılı projeye imza atan Danış Ulaç, 2020 yılında Bodrum Küçükbük Koyu’nda açtığı Danış Restaurant ile dikkatleri üzerine çekmişti...

“Çocuklarda iştahsızlığın kökeni bebeklik dönemine dayanıyor”

28.10.2025

Çocuklarda sık karşılaşılan iştahsızlık sorununa dikkat çeken Prof. Dr. Ender Pehlivanoğlu, bu durumun çoğu zaman bebeklik dönemindeki beslenme tutumlarından kaynaklandığını vurguladı. Pehlivanoğlu, “Bir çocuğun beslenmeye bakış açısı ve yemekle kurduğu ilişki, yaşamının ilk yıllarında şekillenir. Bu nedenle ilerleyen yaşlarda görülen iştahsızlık ya da yanlış beslenme alışkanlıklarının temeli genellikle çok daha erken dönemde atılır” diye konuştu.

Kış Lezzetleri