GirişKuymak
Kuymak Haberleri
Son dakika kuymak haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan kuymak gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan kuymak haber sayfamızda...
Trabzon lezzet noktası rekoru kırdı! Kentin zengin gastronomi yelpazesini ortaya koydu
10.06.2026
Karadeniz mutfağının en özgün temsilcilerinden biri olan Trabzon, Türkiye Kültür Yolu Festivali Lezzet Noktası seçkisine dahil edilen 51 restoranıyla festivalin bu zamana kadarki rekorunu kırdı. Festivalde şimdiye kadarki en yüksek sayılı Lezzet Noktası’nı ziyaretçilerine sunan Trabzon, kentin zengin gastronomi yelpazesini ortaya koydu.
Uzadıkça uzayan tam kıvamında kuymak tarifi! Böyle hazırlayınca Karadeniz'de yapılanlar gibi leziz oluyor
25.05.2026
Karadeniz sofralarının bereketi, uzayıp giden o meşhur peyniri ve damaklarda iz bırakan lezzetiyle mıhlama (kuymak), kahvaltıların baş tacı olmaya devam ediyor. Sabahları aileyi aynı masa etrafında toplayan bu enfes lezzeti tam kıvamında tutturmak, dışarıdan bakıldığında kolay görünse de aslında küçük nüanslarda gizleniyor. Doğru mısır unundan, Karadeniz’in o has tereyağına ve peynir seçimine kadar her adım, mıhlamanın kaderini belirliyor. İşte mutfağınızda Karadeniz rüzgarları estirecek, kıvamı asla şaşmayan tam ölçülü o meşhur tarif…
Sakız gibi uzayan kuymak tarifi! Karadenizlilerin sır gibi sakladığı püf noktası buymuş
14.04.2026
Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan kuymak, sıcak sıcak uzayan kıvamı ve yoğun peynir aromasıyla sofralarda ayrı bir yere sahip. Özellikle sabah kahvaltılarında ya da ani misafir geldiğinde hızlıca hazırlanmasıyla öne çıkan bu lezzet, resmen gönüllere taht kuruyor. Peki, lezzetine doyum olmayan kuymak nasıl yapılır?
Rize usulü tam kıvamında mıhlama tarifi! Lezzetiyle damak çatlatıyor, peyniri sakız gibi uzadıkça uzuyor!
15.02.2026
Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan mıhlama, doğru teknikle yapıldığında efsane bir tada dönüşüyor. Tereyağının kokusu, mısır ununun lezzeti ve sakız gibi uzayan peyniriyle kahvaltı sofralarını adeta şölene çeviriyor. Peki, bu özel lezzetin incelikleri neler ve mıhlama nasıl yapılmalı? 
Trabzon usulü tam kıvamında kuymak tarifi! Lezzetiyle hayran bırakıyor, peyniri uzadıkça uzuyor!
21.01.2026
Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Trabzon usulü kuymak, sofraya geldiği anda iştah kabartıyor. Doğru peynir ve kıvamla hazırlandığında, kaşık sallandıkça uzayan peyniriyle adeta görsel bir şölen sunuyor. Lezzetiyle hayran bırakan bu tarif, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday. Peki, Trabzon usulü tam kıvamında kuymak nasıl hazırlanır? 
Samsun haritası: Samsun ilçeleri nelerdir? Samsun hangi bölgede yer alır?
19.10.2025
Türkiye'nin en güzel liman şehirlerinden birisi Samsun’dur. Lojistik ve ticaret açısından da son derece önemli bir bölgedir. Öte yandan büyük tarihi olaylar da bu şehirde yaşanmıştır. Samsun ilçeleri nelerdir, Samsun hangi bölgede yer alır sizler için derledik.
Pazar sofrasına gülümseme katanlar
7.09.2025
Haftanın en telaşsız sabahı, çoğumuz için pazar kahvaltısıdır. Şehrin koşuşturmasından uzak, alarm sesiyle değil, kahve ya da çay kokusuyla uyanılan o gün sofraya oturmak, sadece yemek yemek değil; bir ritüele katılmak gibidir.
Göldeki yüzen adalar hava durumunu önceden söylüyor: Geleneksel meteorolojik tahmin
20.07.2025
2 bin 400 metrelik rakımda, doğanın nabzı bambaşka atıyor… Bölge halkı, yıllardır süregelen bir yöntemle hava durumunu önceden tahmin ediyor. Ne bir uygulama, ne de bir teknoloji… Gözlemlere dayalı bu sır, nesilden nesle aktarılıyor. Ziyaretçiler, bu yüksek yaylada sadece serin havayla değil, gizemli bir bilgiyle de karşılaşıyor.
Sümela'da dev meydan okuma
31.05.2025
Sümela Ultra Trail, bugün dev bir meydan okumaya sahne olacak. Bu özel patika koşusu, Trabzon’un doğal güzellikleri ve tarihi miraslarını gözler önüne serecek.
Sümela Manastırı’nın eteklerinde koş, sınırlarını zorla!
29.05.2025
2025 yılında üçüncü kez düzenlenecek olan Sümela Ultra Trail, 31 Mayıs 2025 Cumartesi günü Trabzon’da Altındere Vadisi Milli Parkı’nda koşu tutkunlarını bir araya getirecek. Ultra koşunun tüm heyecanı 30-31 Mayıs tarihlerinde gerçekleşen canlı yayınlarla Radyo D’de yaşanacak.
Karadenizliler tarifini sır gibi saklıyor! Sahurda yiyince tok tutuyor: Meğer püf noktası...
12.03.2025
Karadenizliler, bu tarifi yıllardır sır gibi saklıyor! Özellikle sahurda tüketildiğinde uzun süre tok tutuyor, enerjinizi yükseltiyor. Lezzetli ve besleyici bu yemeğin sırrı, ustalarının elinde gizli. Siz de bu geleneksel tarifi deneyerek sahurda farklı bir lezzet keşfedin ve gün boyu enerjik kalın! Peki, lezzetli bir kuymak yapmak için hangi püf noktalara dikkat etmek gerekiyor?
Kuymak yediler horon teptiler
10.01.2025
Beşiktaş'ın eski başkanı Ahmet Nur Çebi'nin eşi Berna Çebi memleketi Trabzon'u İstanbul'a taşıdı! Boğaz manzaralı villasında Karadeniz havası estirdi.
Masterchef kuymak tarifi! Kuymak nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Kolay ve pratik kuymak tarifi
14.08.2024
MasterChef Türkiye yeni sezonun takım oyununda kuymak yapılması istendi. Şeflerin tüm detaylarıyla anlattığı kuymak yapmak ise son derece kolay. İşte evde kolay ve pratik bir şekilde hazırlanabilen lezzetli kuymak tarifi!
Masterchef mıhlama tarifi! Mıhlama nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Kolay ve pratik mıhlama tarifi
14.08.2024
MasterChef Türkiye yeni sezonun takım oyununda mıhlama yapılması istendi. Şeflerin tüm detaylarıyla anlattığı mıhlamayı yapmak ise son derece kolay. İşte evde kolay ve pratik bir şekilde hazırlanabilen lezzetli mıhlama tarifi!
Yurdumun şairleri (25.07.2023)
25.07.2023
En beğendiğiniz şiirinizi renkli bir fotoğrafınızla birlikte bize yollayın gazetede yayınlayalım. Şiirin uzunluğu 4 kıtayı geçmesin. Adınızı, soyadınızı, kaç yıldır şiir yazdığınızı eklemeyi unutmayın. Şiirinizi ithaf ettiğiniz biri varsa onun da adını yazın. POSTA GAZETESİ ‘YURDUMUN ŞAİRLERİ’ 100. Yıl Mah., 2264. Sok., Demirören Medya Center No:1, Bağcılar / İstanbul e-mail: sair@posta.com.tr
Sofraların ilham kaynağı un ve çeşitleri
12.03.2022
Ülkemizde en fazla buğday unu tüketiliyor. Modern değirmenlerde öğütülen buğdayın kabuklarının ve kepeğinin yüzde 72 oranıyla ayrılmasıyla beyaz un oluşur.
Şiveydiz nedir? Şiveydiz nasıl yapılır? Şiveydiz tarifi, yapılışı, malzemeler, püf noktası
15.10.2021
Gaziantep yöresine ait olan şiveydiz, kuzu eti ve taze sarımsak kullanılarak yapılan bir yemektir. Şiveydiz, protein deposu olarak da bilinir. Peki, şiveydiz nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız şiveydiz tarifi, yapılışı, malzemeler, hazırlanışı ve püf noktası...
Arabaşı çorbası nasıl yapılır? MasterChef arabaşı çorbası tarifi, yapılışı, malzemeler, püf noktası
15.10.2021
TV8'in sevilen yarışması MasterChef Türkiye'de yarışmacılar arabaşı çorbası tarifi yaptı. Ekran başında izleyen seyirciler ise arabaşı çorbası tarifi araştırıyor. Peki, arabaşı çorbası nasıl yapılır? Tadına doyamayacağınız arabaşı çorbası tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, hazırlanışı ve püf noktası...
Mıhlama nasıl yapılır? Mıhlama (Kuymak) tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, püf noktası
13.10.2021
Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden birisi olan mıhlama tarifi, muhlama ve kuymak adlarıyla da bilinir. Günün her saati lezzetle yiyeceğiniz mıhlama tarifi, kolay ve pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Peki, mıhlama nasıl yapılır? Tadına doyamayacağınız mıhlama tarifi, yapılışı, malzemeler, hazırlanışı ve püf noktası...
Minik konsey
23.04.2021
Bu hafta konseyde konuğum, bu sayfanın yarınki sahibi, gazetemiz köşe yazarlarından, magazin duayeni Bekir Saçar.
Karadeniz mutfağının incisi: Mıhlama tarifi
23.09.2020
Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan mıhlama tarifi evde kolaylıkla yapılabilecek bir lezzet. Bir başka adıyla muhlama ya da kuymak olarak bilinen mıhlama tarifi, ister sabah kahvaltısında isterseniz de öğle yemeğinde tüketebilirsiniz. Sevdiklerinize hazırlamak için mıhlama tarifi arıyor ya da mıhlama nasıl yapılır merak ediyorsanız "Mıhlama tarifi: Mıhlama nasıl yapılır?" haberimize bir göz atın.
MasterChef mıhlama nasıl yapılır? 21 Eylül 2020 Mıhlama (Kuymak) tarifi, malzemeleri, yapılışı ve püf noktası
22.09.2020
Sevilen yemek programı MasterChef 2020’nin 60'ıncı yeni bölümünde takım kaptanları en iyi mıhlamayı yapabilmek için birbirleriyle yarıştı. Kuymak adıyla da bilinen Karadeniz mutfağının sevilen yemeği mıhlama, nefis tadı ve iştah açan görüntüsüyle herkesi cezbediyor. Peki MasterChef mıhlama nasıl yapılır? Mıhlamanın püf noktası nedir? Mıhlama malzemeleri nelerdir? İşte mıhlama (kuymak) tarifi, malzemeleri, yapılışı ve püf noktası.
Karadeniz mutfağının gözdesi: Muhlama tarifi
21.08.2020
Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan muhlama tarifi evde kolaylıkla yapılabilecek bir lezzet. Bir başka adıyla mıhlama ya da kuymak olarak bilinen muhlama tarifi, ister sabah kahvaltısında isterseniz de öğle yemeğinde tüketebilirsiniz. Sevdiklerinize hazırlamak için muhlama tarifi arıyor ya da muhlama nasıl yapılır merak mı ediyorsunuz? Muhlama tarifi için "Muhlama tarifi, muhlama nasıl yapılır?" haberimize bir göz atın.
Artık dondurulmuş olarak da satışa sunulacak
5.07.2020
Karadeniz mutfağında önemli yeri olan kuymak, Trabzonlu girişimci tarafından dondurulmuş şekilde satışa sunulacak.
Güne Başlarken | 24 Haziran 2020
24.06.2020
Bu sabahki Güne Başlarken'de Karadeniz fırtınaları esiyor. Çünkü sana kahvaltı önerisi olarak kuymakla geldik. Kuymak tarifli, bulmacalı, hava durumlu Güne Başlarken'den günaydın. Güne Posta'yla başlanır!