GirişLahana
Lahana Haberleri
Son dakika lahana haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan lahana gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan lahana haber sayfamızda...
Turşusunu kurmak kimsenin aklına gelmiyor! Bağırsak sağlığına en iyi gelen besin
25.06.2026
Turşu denildiğinde çoğu kişinin aklına salatalık, biber veya lahana gelir. Oysa mutfaklarda pek bilinmeyen bir lezzet daha var o da mantar turşusu. Farklı aroması ve besleyici yapısıyla öne çıkan bu özel turşu, son yıllarda sağlıklı beslenmeye ilgi duyanların da radarına girmeye başladı.
Dünyanın en sağlıklı sebzesi! C vitamini depolarını doldurup taşırıyor
13.05.2026
Dünyada sağlıklı beslenme denince akla gelen sebzeler arasında brokoli, ıspanak ve lahana ilk sıralarda yer alıyor. Ancak uzmanlara göre özellikle C vitamini açısından adeta bir doğal destek görevi gören sebzeler bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmıyor, aynı zamanda vücudu hastalıklara karşı koruyor. Günlük yaşamın yoğun temposunda yeterli vitamin alamayan kişiler için bu sebzeler adeta doğal bir şifa kaynağı oluyor.
Lahanayı bir de böyle deneyin! Et yemeklerinin yanında kaşık kaşık yiyebilirsiniz
1.04.2026
Lahana, çoğu sofrada genellikle sade bir garnitür veya çorba malzemesi olarak görülüyor. Oysa doğru tarifle hazırlandığında, özellikle et yemeklerinin yanında kaşık kaşık tüketebileceğiniz nefis bir lezzet haline gelebiliyor. Coleslaw, yani kremalı lahana salatası, tam da bu noktada akla gelen ilk tarifler arasında yer alıyor. Peki, nedir bu coleslaw ve nasıl yapılır?
Pazar tezgahındaki son günleri! Fırsatı kaçıran gelecek kışı bekler: Hemen satın alıp turşusunu kurun
31.03.2026
Havalar ısınmadan önce bu mucizevi besini alan kazançlı çıkıyor. Mevsimi geçince sertleşip tadı bozulan bu kış sebzesini turşu yapmak için sadece birkaç gününüz kaldı. Usta aşçıların kütür kütür sonuç veren gizli yöntemini kaçırmayın.
İbrahim Saraçoğlu'nun şifalı zayıflama kürü! Karnı dümdüz yapıyor, şişkinliğin kökünü kazıyor!
27.03.2026
Doğanın bize sunduğu en güçlü arınma reçetelerinden biri olan beyaz lahana, Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu’nun da önerdiği sebzelerin başında yer alıyor. Özellikle vücudu toksinlerden arındırmak ve metabolizmayı canlandırmak isteyenler için bu kür, mutfaktaki en doğal yardımcı olabilir. Peki, beyaz lahananın faydaları neler, bu kür nasıl hazırlanır? 
Tarlada kilosu 9 TL ama markette 100 TL'ye satılıyor! Fiyatı el yaksa da kalbin ve damarların en iyi dostu
25.03.2026
Severek tükettiğimiz beyaz lahana tarlada fiyatının 9 TL'ye kadar gerilemesiyle dikkat çekti. Tarlada fiyatı gerilese de markette fiyatı 100 TL'ye kadar fırlayan sebzenin fiyatı el yaksa da faydaları saymakla bitmiyor.
Karaciğer hormon dengesinde nasıl rol oynar?
23.03.2026
Diyetisyen Sena Nur Doğan, menopoz döneminde östrojen düzeylerindeki değişimle birlikte hormonların vücutta işlenme ve uzaklaştırılma süreçlerinin de etkilendiğini, bu nedenle karaciğer sağlığını destekleyen beslenme alışkanlıklarının önem kazandığını belirtti.
'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (23 Mart 2026)
23.03.2026
Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak tarhana çorbası tarifi, tavuk kapama tarifi, mor lahana salatası tarifi ve profiterol tarifi.
Beyaz lahananın faydaları nelerdir? Beyaz lahana neye iyi gelir, nasıl tüketilir?
2.04.2026
Mutfaklarda sık kullanılan sebzelerden biri olan beyaz lahana, zengin besin içeriği sayesinde sağlıklı beslenmenin önemli parçalarından biri olarak görülüyor. Vitamin, mineral ve lif açısından güçlü bir içeriğe sahip olan bu sebze; bağışıklık sisteminden sindirime kadar birçok alanda vücudu destekleyebiliyor. Hem çiğ hem de pişirilerek tüketilebilen beyaz lahana, özellikle kış aylarında sofralarda daha fazla yer buluyor.
DIM yararlı mı zararlı mı?
12.03.2026
Son zamanlarda şunu çok sık duyuyorum; "Hocam DIM kullanmaya başladım, çok öneriliyor...
Karnabaharı tahtından etti! 2026'nın yeni süper besini: Bir fincanı kolajen deposu
8.03.2026
Pahalı takviyeleri ve ulaşılmaz süper gıdaları unutun. 2026 gastronomi dünyası, mutfağımızın en mütevazı sebzesini gençlik iksiri ilan etti. Hem ekonomik hem de tam bir kolajen tetikleyicisi olan bu besin, Mart ayının yıldızı oluyor. Peki, bir fincanı bile kolajen deposu olan bu besin hangisi?
Turşu ve kuzu etinin buluştuğu şifa yemeği! Öksürük ve gribin kökünü kurutuyor: Çorti aşı tarifi
6.03.2026
Muş mutfağının dikkat çeken geleneksel lezzetlerinden olan Çorti Aşı, yörede “çorti” adı verilen lahana turşusu ve kuzu etinin birleşmesiyle ortaya çıkıyor. Özellikle kış aylarında sofralarda sıkça yer bulan bu yöresel tat, her sofraya yakışıyor..
100 yaşını görmek hayal değil! Bilim insanları açıkladı: Bu 4 besini tüketenler daha uzun yaşıyor
3.03.2026
Sağlıklı bir ömür sürmek ve yaşlanmanın etkilerini yavaşlatmak isteyenler için bilim dünyasından kritik bir liste geldi. Yapılan son araştırmalar, beslenme alışkanlıklarına eklenen 4 temel gıdanın yaşam süresini doğrudan etkilediğini ve kronik hastalıklara karşı kalkan oluşturduğunu kanıtladı. Peki, tabağımızdan eksik etmememiz gereken bu mucizevi besinler hangileri? İşte uzun yaşamın kapısını aralayan o süper gıdalar ve sağlığımıza olan inanılmaz etkileri...
Hazımsızlık, gaz, şişkinlik ne varsa vücuttan söküp atıyor! Ramazan ayı için 20 dakika kuralı
18.02.2026
Ramazan’da kilo almamak, hazımsızlık ve mide yanmaları yaşamamak için önerilerde bulunan Prof. Dr. Gülbanu Canbaloğlu “Sahur kahvaltının yerini almalıdır. Sahura kalkmamak ya da sahurda sadece su içmek açlık kan şekerinin erken saatlerde düşmesine, güne hazırlıksız başlanmasına, gün içinde halsizliğe yol açar. Mideyi rahatsız etmemek ve kalori fazlalığını önlemek için en doğru pişirme yöntemleri ızgara, fırınlama, haşlama veya buğulamadır” dedi.
Ramazan'da sağlıklı ve tok tutan yiyecekler nelerdir?
2.04.2026
Ramazan ayında oruç ibadetini yerine getiren vatandaşlar, hem sağlıklı beslenip hem de tok kalmak istiyor. Bu yıl günde ortalama 12-13 saat oruç tutulan Ramazan'da sağlıklı ve tok tutan yiyecekler nelerdir? İşte liste
Kadınların yumurta kalitesini etkileyen faktörler
13.02.2026
Kadınların yumurta rezervinde bulunan yumurtaların sayıca azalmasına ek olarak zaman geçtikçe yumurtaların kalitesinde de düşme yaşanmaktadır. Yumurta kalitesini etkileyen başlıca etken yaş olsa da sağlıksız beslenme, sigara kullanımı, bazı hastalıklar, kullanılan ilaçlar, kemoterapi-radyoterapi gibi birtakım genetik ve çevresel faktörler de yumurta kalitesinin düşmesine neden olmaktadır diye konuşan Kadın Hastalıkları ve Tüp Bebek Uzmanı Op. Dr. Mehmet Veysel Arın; “Yumurta kalitesini artırmak için sağlıklı bir yaşam tarzına geçmek ve dengeli beslenmek büyük önem taşımaktadır. Mevsim meyve ve sebzelerinin, fındık gibi gıdaların yumurta kalitesini artırarak üreme sağlığını olumlu yönde etkilediği bilinmektedir. Haftada 4 gün egzersiz yapmak, sigara- alkol ve stresten uzak durmak, gün içinde tüketilen çay ve kahve sayısını sınırlamak yumurta kalitesini artırmaya yardımcı olan etkenler arasındadır” dedi.
Sarmalık lahana nasıl seçilir? İncecik ve taze olanını bulmanın sırrı
31.01.2026
Lahana sarması yapmak istiyorsanız dikkat etmeniz gereken ilk nokta iç harç değil, lahana seçimidir. Çünkü kalın ve sert bir lahana kullanırsanız, ne kadar iyi bir tarif yaparsanız yapın istediğiniz sonuca ulaşamayabilirsiniz. Peki, sarmalık lahana nasıl seçilir? İşte tüm bilmeniz gerekenler.
Sarma yaparken yapraklar parçalanıyor mu? Şeflerin sırrı ortaya çıktı: İdeal lahana seçmenin 5 püf noktası
30.01.2026
Kış sofralarının vazgeçilmezi lahana sarması yapmanın en kritik adımı, mutfakta değil aslında pazar tezgahında başlıyor. Birçok kişi dış görünüşüne aldanıp lahana alırken, sarmaya uygun olmayan sert ve damarlı lahanalar tüm emeğin zayi olmasına neden oluyor. Peki, lokum gibi yumuşacık ve incecik sarılan bir lahana nasıl seçilir? Usta aşçıların bile lahana seçerken uyguladığı, ağırlığından şekline kadar tüm detayları içeren rehberimizi okumadan pazara çıkmayın
Kış hastalıklarına karşı doğal bariyer: Mor lahanayı böyle tüketince etkisi ikiye katlanıyor
26.01.2026
Kış kapıya dayandı, vücut direnciniz alarm mı veriyor? İçeriğindeki devasa C vitamini ve antioksidanlarla mor lahana, bağışıklık sisteminizi adeta yeniden programlıyor. Uzmanlar uyarıyor: O sebzeyi sadece bir garnitür olarak görmeyin
'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (23 Ocak 2026)
23.01.2026
Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler Posta.com.tr'nin hazırladığı günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak süzme mercimek çorbası tarifi, beyti kebabı tarifi, mor lahana salatası tarifi ve trileçe tarifi.İyi gelmez mi hiç ufak bir kış molası
19.01.2026
Yaz çoğumuz için en güzel mevsim gibi hissettirse de aslında kışlar da başka! Soğuğu, yağmuru, gri kapalı havası çekilmez gibi görünse de kar yağmaya görsün...
Şeker tüketen kadınlar dikkat! Rahim ağzı kanseri riskinde korkutan 'dolaylı' bağlantı
16.01.2026
Dünya genelinde kadın sağlığını tehdit eden en yaygın kanser türlerinden biri olan rahim ağzı kanseri hakkında ezber bozan bir uyarı geldi. Uzmanlar, hastalığın sadece HPV virüsüyle sınırlı olmadığını, mutfaktaki en büyük düşmanımız olan şekerin rahim ağzı kanseri riskini dolaylı yoldan artırabileceğini belirtiyor. İşte kanser ve beslenme arasındaki o kritik bağlantıya dair tüm detaylar...
C vitamini deposu meğer oymuş! Portakaldan 3 kat daha güçlü: Kışın sofradan eksik etmeyin
15.01.2026
Kış aylarında bağışıklık denilince akla ilk gelen meyve portakal olsa da, aslında mutfağımızdaki bazı sebzeler C vitamini konusunda çok daha cömert. Yapılan araştırmalar ve uzman görüşleri, tek bir kasesiyle günlük vitamin ihtiyacını karşılayan, portakaldan tam 3 kat daha fazla C vitamini içeren o gizli kahramanı işaret ediyor: Lahana! İşte kış sofralarının vazgeçilmezi lahananın mucizevi faydaları ve portakalı doğru tüketme rehberi...
Kırmızı lahana mı daha faydalı yeşil lahana mı? Uzman isim merak edilen soruyu cevapladı
6.01.2026
Lahana, sofraların en sağlıklı sebzeleri arasında yer alırken kırmızı mı yoksa yeşil mi daha faydalı olduğu sıkça tartışılıyor. Vitamin, mineral ve antioksidan açısından farklı özellikler taşıyan bu iki lahana türü, tüketicilerin kafasını karıştırabiliyor. Uzman bir isim, merak edilen bu soruya bilimsel veriler ışığında net bir yanıt verdi. İşte en faydalı lahana çeşidi...
Lahanayı sakın haşlamayın! Bütün faydasını sıfırlıyormuş, yıllardır yanlış yapıyoruz
5.01.2026
Lahanayı yıllardır haşlıyoruz ama aslında tüm faydasını yok ediyoruz. Vitaminler, mineraller ve şifalı etkiler kayboluyor. Sağlık için doğru yöntem çok daha farklı. Yanlış alışkanlıkları bırakmanın zamanı geldi. Lahanayı haşlamayın, doğanın mucizesini koruyun. Peki, lahananın besin değerlerini kaybetmemek için nasıl pişirmemiz gerekiyor?