GirişMutfak
Mutfak Haberleri
Son dakika mutfak haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan mutfak gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan mutfak haber sayfamızda...
Onlarca canı kurtarmak mümkündü! Maliyeti en fazla 3 milyon lira
23.01.2025
79 kişinin yaşamını yitirdiği Bolu Kartalkaya’daki Grand Kartal Otel’inde yangına karşı en ucuz önlemler arasında sıralanan uyarı sirenleri, yangın tüpleri, yangın merdivenine götüren ışıklı uyarı levhalarının bile olmadığı iddia edilirken, TMMOB Bolu İl Koordinasyon Kurulu Başkanı ve Makina Mühendisleri Odası Bolu Temsilcisi Erol Perçin, sprinkler-yağmurlama sistemi dahil tüm yangın donanımının en fazla 3 milyon lira bandında kurulabileceğini söyledi.
Otel çalışanı camdan atlayarak kurtuldu! 'Kurtulmak için başka çaremiz yoktu'
22.01.2025
Bolu Kartalkaya'da otelde çıkan yangında 79 kişi hayatını kaybederken çok sayıda vatandaş da yaralandı. CNN TÜRK Özel Haberler Şefi Fulya Öztürk, hastanede tedavisi devam eden yaralı vatandaşlara mikrofon uzattı. Facia otelinde görevli Reşat Bülük isimli vatandaş yaşadıkları korku dolu anları anlattı.
76 kişiye mezar oldu! Alev kapanı böyle görüntülendi
22.01.2025
Bolu Kartalkaya'daki Grand Kartal Otel'deki yangın faciası yarıyıl tatili nedeniyle tesisi dolduran müşterileri uykuda yakaladı. 03.27'de başlayan yangında insanlar dışarı çıkacak zaman bile bulamadan alevlere yakalandı. 76 kişinin hayatını kaybettiği facia sırasında çekilen görüntüde ise bir yangın merdiveni girişinin alevler içerisinde olduğu dikkat çekti.
'Güzelmiş gibi davran'
18.01.2025
Yemek yapmayı çok seven Yasemin Özilhan mutfağa bu kez oyuncu arkadaşı Kerem Bürsin ile girdi.
El hijyeni enfeksiyon hastalıklarını yüzde 50 engelliyor
15.01.2025
Enfeksiyonların büyük kısmının el hijyeninin yetersizliğinden bulaşabiliyor. Çocuk Hastalıkları ve Sağlığı Bölümü’nden Uzm. Dr. Özge Yendur, el hijyeni konusunda çocukları bilinçlendirmenin toplumun üzerinde önemli olduğunu ifade ederek, el yıkamanın önemi hakkında uyarılarda bulundu.
Saray mutfağının sıra dışı lezzeti! Osmanlı Padişahlarına yapılan yemeklerin lezzetini 10 kat artırıyordu
15.01.2025
Osmanlı saray mutfağı, tarihin en zengin ve etkileyici mutfak kültürlerinden birini oluşturur. Sarayda hazırlanan yemekler, sadece damakları şımartmakla kalmaz, aynı zamanda gözlere de hitap ederdi. Yüzyıllar boyunca, saray aşçıları sıra dışı tariflerle, baharatlar ve malzemelerin uyumuyla lezzet dünyasında devrim yaratmışlardır. Peki, karanfilli salça nedir? Karanfili salça neye iyi gelir?
Osmanlı Mutfağının En Çok Beğenilen 5 Yemeği
16.01.2025
Osmanlı mutfağı, zengin lezzetleri ve geleneksel tarifleriyle bugün hâlâ ilham kaynağı olmaya devam ediyor.
40 yıllık pidecinin pide tarifi! Evde kıymalı pide nasıl yapılır? Pide yapmanın püf noktaları
13.01.2025
Evde pide yapmak, özellikle geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kıymalı pidenin tarifini öğrenmek, mutfak serüveninizi bir adım daha ileriye taşıyabilir. 40 yıllık pideci ustalarının yıllar içinde geliştirdiği tarifler, pideyi sadece bir yemek değil, bir sanat haline getiriyor. Peki, evde pide nasıl yapılır? Kıymalı pide yapmanın püf noktaları nelerdir?
Zorlu yıla rağmen ihracat hız kesmiyor
13.01.2025
Ev ve Mutfak Eşyaları Sanayicileri ve İhracatçıları Derneği (EVSİD), 2024 yılı ihracat verilerini açıkladı.
Tarihin sıfır noktası Şanlıurfa
13.01.2025
İnsanlık tarihinin başından bu yana var olan kadim şehir Şanlıurfa, halk arasında “peygamberler şehri” olarak da biliniyor...
100 işverenden 43’ü yüzde 30’un üzerinde zam yapacak
13.01.2025
Asgari ücret, 1 Ocak’tan geçerli olarak yüzde 30 zamla birlikte net 22 bin 104 liraya çıkmıştı. İstihdam platformlarından Eleman.net 130 firmanın katılımıyla bir anket düzenledi.
Osmanlı şehzadelerinin şifalı baharatı! 70 derde deva: 1 kaşığı balgam, öksürük ve mikroptan eser bırakmıyor
11.01.2025
Osmanlı İmparatorluğu’nun mutfak kültürü, yalnızca lezzetli yemeklerle değil, aynı zamanda sağlığa faydalı olan şifalı baharatlarla da ünlüdür. Bu baharatlar, özellikle şehzadelerin sağlığı için büyük öneme sahipti. Bugün, bu eski şifalı karışımların etkisi hâlâ birçok kişi tarafından keşfedilmekte. Peki, Osmanlı mutfağının olmazsa olmaz baharatı nedir?
Suya 1 kaşık eklemek yetiyor! Mutfak fayanslarını ışıl ışıl yapıyor: İnatçı yağ lekelerini söküp atıyor
10.01.2025
Ocağın arkasında kalan fayansta zamanla yağ ve yemek artıkları birikerek inatçı lekeler oluşturabilir. Bu alanlar, düzenli temizlenmediğinde yağ tabakası sertleşir ve çıkarılması zorlaşır. Doğal temizlik yöntemleriyle bu birikintilerden kurtulup fayansta hijyen ve parlaklık sağlamak mümkündür. Peki, bu yöntemler nelerdir?
Yağ lekesi nasıl çıkar? Yağ lekesini çıkaran doğal yöntemler nelerdir?
9.01.2025
Yağ lekesi, günlük yaşamda karşılaşılan en inatçı sorunlardan biridir. Giysilerden, mobilyalardan ya da mutfak yüzeylerinden yağı çıkarmak bazen zorlayıcı olabilir. Ancak doğru yöntemlerle bu lekelerden kurtulmak mümkündür. Özellikle doğal malzemelerle yapılan temizlik, hem sağlığınız hem de çevre için daha güvenli bir alternatiftir.
Yarışmaya 45 gün boyunca 15 ton atık biriktirerek katıldılar! Kazanan isimler belli oldu
9.01.2025
Alanya Belediyesi'nce bu yıl 3'ncüsü düzenlenen Sıfır Atık Mutfakta Başlar Yarışması'nın kazananları belli oldu. 460 yarışmacının 15 ton 834 bin 215 kilogram atıkla katıldığı yarışmanın ödül töreni 22 Ocak'ta yapılacak.
Metal ihracatında fırsat yılı
7.01.2025
İhracatta 2024 yılını 12.7 milyar dolar ile 2023 ile aynı seviyede kapatan demir ve demir dışı metaller sektörü, 2025 yılında en az yüzde 10 büyüme bekliyor.
Beni en çok etkileyen gençlerin ve çocukların sevgisi
6.01.2025
Haftanın Sohbeti’nin bu haftaki konuğu İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay oldu. Sorulara samimi yanıtlar veren Başkan Tugay, gençler ve çocukların kendisini ‘ağabey’ ya da ‘amca’ olarak sevmesinin kendisine büyük güç verdiğini söyledi. 
Mutfaktaki karıncalara son veren yöntem! 2 parça koyunca karınca istilasından kurtarıyor, hoş koku yayıyor
4.01.2025
Mutfakta karıncalar görmek oldukça rahatsız edici olabilir. Kimyasal böcek ilaçları kullanmak istemeyenler için doğal ve etkili yöntemler mevcuttur. İşte karıncaları mutfak tezgahından kovmanın doğal yolları!
Kelle paçanın esamesi okunmuyor: Türk mutfağının en sevilen çorbası: Resmen doğal antibiyotik, ölümden başka her derde deva
1.01.2025
Türk mutfağı, soğuk havalarda hem lezzetli hem de vücuda faydalı birçok seçenek sunar. Özellikle kış aylarında tercih edilen bazı yemekler, yalnızca mideyi doyurmakla kalmaz, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu zengin mutfak, sağlığı destekleyici özellikleriyle de kışın vazgeçilmezi olur. Peki, Türk mutfağındaki hangi lezzet vücuda şifa oluyor?
Emine Erdoğan'ın 2024'teki gündemi 'Gazze'de barışın tesisi' ve 'Sıfır Atık' oldu
31.12.2024
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, 2024'te, çevrenin korunması ve iklim değişikliğiyle mücadele, Anadolu'nun değerlerinin dünyaya duyurulması, kadın, çocuk ve dezavantajlı grupların sorunlarının çözümü ile Gazze'de akan kanın durması için yurt içi ve yurt dışında yoğun bir diplomasi trafiği yürüttü. Emine Erdoğan 2024'te, Birleşmiş Milletler (BM) Sıfır Atık Yüksek Düzeyli Şahsiyetler Danışma Kurulu Başkanı olarak, "Sıfır Atık Projesi" kapsamında yoğun faaliyetlere katıldı."Şehrin kalabalığında tanınmamayı seviyorum"
30.12.2024
Haftanın Sohbeti’nin ilk konuğu İzmir Valisi Süleyman Elban; öyle ki herhangi bir zamanda kentin herhangi bir köşesinde görebileceğiniz bir vali...Bu değerli projeler binlerce insanın hayatına dokundu
28.12.2024
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın faaliyetlerini 2002 yılından bu yana yakından takip ediyorum. Çalışmaları ve himayesi altına aldığı projeler zaman içinde kapsam ve boyut olarak gerçekten çok farklı seviyeye ulaştı.
Maydanoz çürümesinin nedenleri nelerdir? Maydanoz nasıl muhafaza edilir?
2.01.2025
Maydanoz, mutfağımızın en çok kullanılan yeşilliklerinden biridir. Ancak, hızlı bir şekilde çürümesi ve yapraklarının sararması sıkça karşılaşılan bir sorundur. Peki, maydanozun çürümesini önlemek ve tazeliğini korumak için ne yapabilirsiniz? İşte maydanozun çürüme nedenleri ve doğru muhafaza yöntemleri...