GirişMutfak Baharatları
Mutfak Baharatları Haberleri
Son dakika mutfak baharatları haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan mutfak baharatları gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan mutfak baharatları haber sayfamızda...
Meğer her derde devaymış! Evde tarçın yakmanın etkisini duyanlar hemen mutfağa koşuyor: Sırrı ortaya çıktı!
1.05.2026
Mutfaklarımızın vazgeçilmez baharatı tarçın, sadece tatlılara lezzet katmakla kalmıyor. Evin içerisinde yakılan bir çubuk tarçının yaydığı kokunun ve dumanın, hem ruhsal hem de fiziksel sağlığımız üzerinde şaşırtıcı etkileri olduğu kanıtlandı. "Evin ortasında tarçın yakmak ne işe yarar?" diyenler için, sonuçlarını duyduğunuzda hemen denemek isteyeceğiniz o mucizevi etkileri araştırdık.
Her sabah 1 tane karabiber çiğnemenin mucizevi sonucu: O sorundan eser kalmıyor!
9.04.2026
Mutfaklarımızın vazgeçilmez baharatı karabiberin, sadece yemeklere lezzet vermekle kalmadığı ortaya çıktı. Uzmanların "aç karnına çiğneyin" dediği karabiber, bakın hangi kronik sağlık sorununun kökünü kurutuyor...
Safran faydaları nelerdir?
2.04.2026
Dünya çapında oldukça değerli ve pahalı bir baharat olarak bilinir. Safranın üretimi, özellikle el ile toplanması ve uzun işlem süreci nedeniyle oldukça zahmetlidir, bu da fiyatını artırır. Peki Safran faydaları nelerdir?
Hem mutfakta hem de sağlıkta karanfil kullanımı
2.04.2026
Karanfil, Syzygium aromaticum adlı bitkinin kurutulmuş çiçek tomurcuklarından elde edilen bir baharattır. Genellikle küçük, kuru, diş şeklinde olan bu tomurcuklar, keskin bir aroma ve sıcak bir tat taşır. Karanfil, tatlılardan et yemeklerine kadar geniş bir yelpazede kullanılır.
Böbrek taşı oluşumunu engelliyor! Yemeklerinizin üstüne serpiştirin
31.10.2025
Mutfaklarda genellikle lezzet verici bir baharat olarak kullanılan çörekotu, yüzyıllardır şifa kaynağı olarak biliniyor. “Ölümden başka her derde deva” sözüyle anılan bu mucizevi tohum, hem bağışıklığı güçlendiriyor hem de vücudu içten arındırıyor. Özellikle düzenli olarak tüketildiğinde böbrek sağlığı üzerinde önemli faydalar sağlayarak taş oluşumunu önlemeye yardımcı oluyor.
Kekik alırken 2 kere düşünün! Renginden kendini ele veriyor: Toz mu alınmalı yaprak mı?
16.10.2025
Baharat seçimi yaparken sadece aroma ve renk değil; tazelik ve kalite de göz önünde bulundurulmalıdır. Doğal ve katkı maddesi içermeyen baharatlar, lezzet açısından daha verimli sonuçlar sunar. Baharatların saklama koşulları da önemlidir. Doğru koşullarda muhafaza edilmeyen baharatlar, aromalarını kaybedebilir ve besin değerleri azalabilir. Peki, kekik alırken nelere dikkat edilmeli?
Türkiye'nin en iyisi belli oldu! TasteAtlas açıkladı: Listede hangi yemek olduğuna çok şaşıracaksınız
29.06.2025
Türkiye’den yükselen bu eşsiz lezzet, dünya çapındaki listelerde zirveyi kaptı. Geleneksel dokusuyla hem görsel hem damak şöleni sunan bu özel tarif, mutfak kültürümüzün gücünü bir kez daha ortaya koydu. Uluslararası gastronomi sahnesinde Türk mutfağına yeni bir gurur daha eklendi. Peki, TasteAtlas Türkiye'den hangi yemeği seçti?
'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (27 Haziran 2025)
27.06.2025
Bugün ne pişirsem diye düşünenler ve farklı lezzetler arayanlar için harika bir önerimiz var! Hem pratik hem de lezzetli bir menüyle akşam yemeğinizi şölene dönüştürmeye ne dersiniz? İşte, damak zevkinize hitap edecek, birbirini tamamlayan tariflerle dolu bir menü: Ezogelin çorbası, karnıyarık, pirinç pilavı ve gavurdağı salatası. Bu nefis tarifler, hem sizi hem de misafirlerinizi mutlu edecek! Eğer “Akşam ne yesek?” sorusunun cevabını arıyorsanız, bu menü tam size göre!
Nohutu böyle tüketin! İster fırında pişirin ister yağda kızartın: Sofraların vazgeçilmezi olacak
18.06.2025
Nohut, hem sağlıklı hem de çok yönlü bir malzeme. Öyle bir tarif var ki nohutla hazırlayıp ister fırında hafifçe pişirin ister çıtır çıtır kızartın, her şekilde lezzet garantili. Yüksek protein ve lif içeriğiyle tok tutar, besleyici bir alternatif sunar. Sofraların yıldızı olacak bu tariflerle damak zevkinize uygun enfes lezzetler hazırlayabilirsiniz. Peki, nohut nasıl tüketilebilir?
Yemek Yapmanın Keyfi ve Farklı Mutfakların Büyülü Dünyası
12.12.2024
Yemek yapmak sadece karnımızı doyurmak değil, aynı zamanda bir tutku, bir sanat ve hatta bir terapi olabilir. Farklı kültürlerin mutfaklarını keşfetmek, yeni tatlar denemek ve sevdiklerimizle sofrayı paylaşmak, hayatımıza renk ve lezzet katar.
Çeşme’nin sezon röntgeni
24.06.2023
Toplum olarak alışkanlıklarımızdan çoğu zaman zor vazgeçsek de yenilikleri denemekten vazgeçmediğimiz bir tarafımız da var!
MasterChef 25 Ekim 2022 Konya bıçak arası nasıl yapılır? Konya bıçak arası tarifi, yapılışı, malzemeler
25.10.2022
Tv8'in popüler yarışması MasterChef Türkiye'de bugün yarışmacılar pideler yapıyor. Her iki takımın yarışmacıları birbirleriyle eşleşip dokunulmazlığı almak için kıyasıya mücadele veriyor. Ekranları başında izleyen seyirciler ise Konya bıçak arası tarifi araştırıyor. Peki, Konya bıçak arası nedir? Konya bıçak arası nasıl yapılır? Evde hazırlayabileceğiniz Konya bıçak arası tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
Gelinim Mutfakta tavada lahmacun nasıl yapılır? Tavada lahmacun tarifi, yapılışı, malzemeler
28.09.2022
Kanal D'nin sevilen yarışması Gelinim Mutfakta programında bugün gelinler tavada lahmacun tarifi yapıyor. Ekran başında izleyen seyirciler ise internette tavada lahmacun tarifi araştırıyor. Peki, tavada lahmacun nasıl yapılır? Tadına doyamayacağınız tavada lahmacun tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
Türk Mutfağı Haftası Kahramanmaraş’ta başladı
24.05.2022
Cumhurbaşkanlığı himayesinde Kültür ve Turizm Bakanlığının desteğiyle organize edilen 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası, Kahramanmaraş’ta başladı.
Tavada lahmacun nasıl yapılır? Tavada lahmacun tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası
21.10.2021
Lezzetine doyum olmayan lahmacunu tavada lahmacun tarifi deneyenlerin favori lezzeti oluyor. Peki, tavada lahmacun nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız ve kolayca hazırlayabileceğiniz tavada lahmacun tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, hazırlanışı ve püf noktası...
Aztek ve Mayalardan gelen gastronomi kültürü
15.10.2021
Yemek, her kültürde ve her coğrafyada acıyı ve neşeyi paylaşırken insanları birleştiren ortak bir ritüel. 30 Ekim’de Meksika’da kutlanacak olan ‘Ölüler Bayramı’ ritüelini incelerken, bu coğrafyada yapılan tüm kutlamalardaki renk cümbüşünün, ruhlarla buluşma geleneğinin sofralara da yansıdığını gördüm.
Bademli imam bayıldı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta bademli imam bayıldı tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler ve püf noktası
31.08.2021
Kanal D'nin sevilen yarışması Gelinim Mutfakta programında gelinler çeyrek altını alıp aynı zamanda haftanın birincisi olabilmek için bugün bademli imam bayıldı tarifi yapıyor. Ekran başında izleyen seyirciler ise "bademli imam bayıldı nasıl yapılır?" merak ediyor. Tadına doyamayacağınız bademli imam bayıldı tarifi, yapılışı, malzemeler, hazırlanışı ve püf noktası...
Onur Kutluca: Hayatım boyunca olmak istediğim tek yer, mutfak
19.02.2021
Bu hafta huzurlarınıza genç ve tutkulu bir şef olan Onur Kutluca’yı getirdim. Dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şeflerle çalışan Onur’un sizler için sürpriz sos tarifleri var.
8 ünlü şeften 8 özel tarif! Karantinada damağımız şenlensin
10.12.2020
Pandemi nedeniyle hafta sonları evlerdeyiz. Bu süreçte mutfağa ilgimiz arttı, yeni tarifler peşindeyiz. Evlere kapandığımız şu günlerde sizler için 8 şeften 8 şahane tarif aldık. Yemek ya da tatlı, geç kalmadan tarifinizi seçip alışverişinizi yapın. Hafta sonu hem mutfakta keyifli vakit geçirelim hem de damaklarımız şenlensin. Bekir Saçar / bekir.sacar@posta.com.trHazır mısın?
22.05.2020
Sevgili Dünlük; inanır mısın bilmem ama sana bu satırları hâlâ evden yazıyorum. Evin, kalbim kadar temiz bir köşesinden, çünkü çamaşır suyuyla sildim.
"Bugün ne pişirsem" diyenlere günün menüsü (05 Nisan 2020)
5.04.2020
Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer "Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem? " diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak tarhana çorbası tarifi, karnıyarık tarifi, pirinç pilavı tarifi ve kadayıf sarma tatlısı tarifleri.
"Bugün ne pişirsem" diyenlere günün menüsü (21 Şubat 2020)
21.02.2020
Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer "Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?" Diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak brokoli çorbası tarifi, fırında tavuk but tarifi, pesto soslu makarna tarifi, un kurabiyesi tarifleri.
Rulez'deyim gelsene...
25.01.2020
New York’ta 560’ı Michelin yıldızlı olmak üzere 35 bin restoran var. Bu 35 binin içinden restoran seçmek, hatta 560’ı içinden nereye gideceğine karar vermek kolay değil
"Bugün ne pişirsem" diyenlere günün menüsü (30 Aralık 2019)
30.12.2019
Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer "Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem? " diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak yeşil mercimek çorbası tarifi, tavuk sote tarifi, pesto soslu makarna tarifi ve un kurabiyesi tarifleri.
Kahvaltıya ne yapabilirim? Pratik kahvaltı tarifleri
28.12.2019
Kahvaltı günlük öğünler arasında en önemlisidir. Hafta sonu kahvaltıları bütün bireylerin evde olması nedeniyle daha özenerek hazırlanır. Bu hafta sonu kahvaltı hazırlarken farklı alternatifler arıyor fakat ne yapacağınızı bilemiyorsanız haberimiz tam size göre... Birbirinden lezzetli tarifler bulabileceğiniz kahvaltıya ne yapabilirim diye düşünmenize çözüm olacak pratik kahvaltı tarifleri için haberimize bakın.