Türkiye’de sadece Bilecik’in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun ülkemizde sadece içki sektöründe kullanıldığını, hâlbuki Avrupa'da kozmetik ve sağlık gibi birçok alanda hammadde olduğunu belirten Ot-Gül Kooperatif Başkanı Zafer Kozpınar, “Şerbetçi otu daha güzel, yaygın alanlarda kullanılması gerek. Bu ürünün ARGE çalışması olursa, daha güzel ve faydalı alanlarda kullanılacağına inanıyorum” dedi