İyi bir tantuni nasıl olmalı? – Mersinli Suat Uçmaz'ın tantuni hikayesi

İyi bir tantuni nasıl olmalı? – Mersinli Suat Uçmaz'ın tantuni hikayesi

14.09.2021
Tantuni, Mersin yöresine ait olan bir lezzet ama onu iyi yapmak her kişinin harcı değil. Mesleğini babasından öğrenen tantuni ustası Suat Uçmaz, Mersin’den İstanbul’a gelip, Beyoğlu’nda 5 metrekarelik bir dükkanla işe başladı. 2020 yılında MasterChef’e de katılan Uçmaz, şu anda 14 şubeye sahip.