Tarhana

Tarhana Haberleri

Son dakika tarhana haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan tarhana gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan tarhana haber sayfamızda...

Osmanlı’da cephe yemeğiydi! Şimdi dünyanın dört bir yanından sipariş yağıyor

23.06.2026

Kahramanmaraş’ın Avrupa Birliği (AB) ve Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenen dünyaca ünlü simge lezzeti Maraş tarhanasında yeni üretim sezonu açıldı. Yaz aylarının gelmesiyle birlikte üreticiler, asırlık geleneksel yöntemlerle dövme buğday, yoğurt ve kekiği buluşturup "çığ" adı verilen sergilerde kurutmak için yoğun bir mesaiye başladı.

Osmanlı'da askerler savaşa bu lezzetle gidiyordu! 'Çığ'lar serildi: Dünyanın dört bir yanından talep yağıyor!

23.06.2026

Anadolu mutfağının en köklü besini! Bağırsak sağlığını destekliyor

19.06.2026

Yüzyıllardır Anadolu sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tarhana, yalnızca doyurucu bir çorbalık değil aynı zamanda sağlık açısından da önemli faydalar sunan geleneksel bir besindir. Yoğurt, un, çeşitli sebzeler ve baharatların fermente edilmesiyle hazırlanan tarhana, nesilden nesile aktarılan üretim yöntemi sayesinde günümüzde de değerini korumaya devam ediyor.

Bayülgen: Çocuklar iyi, anne babalar problemli

18.06.2026

Okan Bayülgen geçenlerde verdiği bir röportajda çocuklarla ilgili bir tespitte bulunmuş; “Çocuklar iyi ama anne babalar problemli...

Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (1 Haziran 2026)

1.06.2026

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak tarhana çorbası tarifi, kavurma tarifi, zeytinyağlı biber dolması tarifi ve etimek tatlısı tarifi.

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (18 Mayıs 2026)

18.05.2026

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak tarhana çorbası tarifi, tavuk kapama tarifi, bulgur pilavı tarifi ve profiterol tarifi.

Meğer 'süper gıda' köyümüzde saklıymış! Ninelerimizin bez torbalarda sakladığı şifa hazinesi

14.05.2026

Laboratuvarlarda üretilen pahalı takviyeleri, şık ambalajlı smoothie karışımlarını ve mucize diye satılan ithal tohumları bir kenara bırakın. Gerçek sağlık devrimi, köylerimizde kerpiç duvarlı kilerlerde, beyaz bez torbaların içinde sessizce keşfedilmeyi bekliyor. İşte tüm detaylar!

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (7 Mayıs 2026)

7.05.2026

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak tarhana çorbası tarifi, külbastı tarifi, mevsim salata tarifi ve cevizli kek tarifi.

Türkiye’nin Lezzet Atlası Açıklandı! 81 İlde Ne Yenir? İşte Şehir Şehir En Meşhur Tatlar

29.06.2026

Adana’dan Kars’a, İzmir’den Gaziantep’e… Türkiye’nin dört bir yanında öne çıkan lezzetler belli oldu. Bu listeye bakmadan yola çıkan çok şey kaçırıyor!

Tarhanayı sakın böyle pişirmeyin! Bütün faydasını sıfırlıyor

28.04.2026

Sofralarımızın şifa kaynağı tarhana, yanlış pişirme teknikleri kurbanı oluyor. Birçok ev hanımının lezzet katmak için yaptığı o işlem, meğer tarhananın içindeki tüm vitamin ve mineralleri bir anda yok ediyormuş. Eğer tarhanayı bu şekilde ocağa koyuyorsanız sadece unlu su içiyorsunuz demektir.

Tarhanayı bir de böyle pişirin! Lezzeti 10 kat artıyor, protein depolarını dolduruyor!

27.04.2026

Anadolu sofralarının kadim dostu, dumanı üstünde tüten o şifa dolu tarhana çorbası, kış günlerinden hastalık zamanlarına kadar her anımıza eşlik eden gerçek bir klasiktir. Bu geleneksel lezzeti, sade bir dokunuşla hem damağınızda iz bırakacak bir şölene hem de çok daha güçlü bir besin kaynağına dönüştürmek sandığınızdan çok daha kolay. İşte sıradan bir kase tarhanayı lezzet ve şifa açısından zirveye taşıyan, proteinini artıran, ustaların dahi sır gibi sakladığı o özel malzeme...

Tarhana çorbasının içine 1 parça ekleyin! Hem lezzetini hem faydasını 10 kat artırıyor!

16.04.2026

Anadolu mutfağının vazgeçilmezi, hem soğuk havaların hem hastalık dönemlerinin sıcacık şifası tarhana çorbası, hepimizin evinde kaynayan lezzetler arasındadır. Peki, bu geleneksel çorbaya sadece bir küçük dokunuşla hem lezzet hem de şifa açısından adeta level atlatabileceğinizi biliyor muydunuz? İşte tarhana çorbasının hem şifasını hem lezzetini 10 kat artıran o sır...

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (23 Mart 2026)

23.03.2026

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer 'Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem?' diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak tarhana çorbası tarifi, tavuk kapama tarifi, mor lahana salatası tarifi ve profiterol tarifi.

Bilecikli kadınların gizli şifa reçetesi! Geleneksel tarhanaya farklı bir dokunuş

13.03.2026

Bilecik’te kadın girişimcilerin elinden çıkan ısırgan otlu tarhana çorbası, şifa dolu içeriğiyle sofraların baş tacı oldu. Çocuklara sağlıklı gıdaları sevdirmek amacıyla geliştirilen bu özel tarif; kemik gelişiminden bağışıklık sistemine, toksin atmadan kan dolaşımına kadar tam bir vitamin deposu. Gölpazarı'nın geleneksel lezzetini modern bir dokunuşla birleştiren kooperatif, hem sağlığı hem de yöresel kalkınmayı hedefliyor. İşte tüm detaylar!

'Keloğlan çorbası' olarak da biliniyor! Çankırılıların favorisi: 30 gün boyunca tüketiliyor

25.02.2026

Çankırı'da "Keloğlan çorbası" olarak da adlandırılan tarhana çorbası, besleyici ve tok tutucu özelliğiyle Ramazan ayında sofralardaki yerini alıyor.

Tarhana çorbasını bir de böyle deneyin! Asla topaklanmıyor: 10 dakikada pişiyor

21.02.2026

Kış aylarının ve Ramazan sofralarının klasiklerinden olan tarhana çorbası, kimi zaman topak topak olabiliyor. Özellikle iftara dakikalar kala böyle bir durumla karşılaşmak ise tahmin edersiniz ki son derece can sıkıcı. Peki, tarhana çorbasının topaklanmaması için ne yapmak gerekiyor?

Toz tarhananın ömrünü uzatıyor! Asla böceklenmiyor ve küflenmiyor

14.02.2026

Ev yapımı tarhana, doğallığı ve lezzetiyle kış boyu tüketilen gıdalar arasında yer alıyor. Ancak ne kadar özenle hazırlanırsa hazırlansın, yanlış saklama koşulları sebebiyle kısa sürede böceklenme ya da küflenme sorunu meydana gelebiliyor. Günlerce uğraşılarak hazırlanan bu lezzetin küflenmesi ise pek çok kişi için hayal kırıklığından ibaret. Peki, toz tarhananın bozulmaması için ne yapılabilir?

Bu kalplere ne oluyor?

13.02.2026

2025’te Volkan Konak ile Metin Arolat’ı sahnede geçirdikleri kalp krizinden kaybettik...

Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (10 Şubat 2026)

10.02.2026

‘Efeler’in efesi

26.01.2026

Aydın’ın merkez ilçesi Efeler, geçmişten günümüze hep bereketli toprakları ve üretimle ön plana çıkmış...

Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (16 Ocak 2025)

16.01.2026

Tarhana çorbasından 10 kat daha etkili! Bağışıklığı kuvvetlendiren doğal kaynak, sirke ve sarımsak ekleyin

14.01.2026

Tarhana çorbasını unutturacak bu güçlü lezzet, bağışıklığı adeta kalkan gibi koruyor. Doğal antibiyotik etkisiyle bilinen çorbaya eklenen sirke ve sarımsak, vücudu hastalıklara karşı dirençli hale getiriyor. Özellikle kış aylarında şifa arayanların ilk tercihi oluyor. Peki, kış mevsiminde özellikle hangi çorba tüketilmeli?

Tarhana çorbasının içine 1 parça ekleyin! Hem şifasını hem lezzetini 10 kat artırıyor

11.01.2026

Anadolu mutfağının vazgeçilmezi, soğuk kış günlerinin sıcacık şifası tarhana çorbası, hepimizin evinde pişen o eşsiz lezzetlerden biridir. Peki, bu geleneksel çorbayı sadece bir küçük dokunuşla hem lezzet hem de şifa açısından adeta level atlatabileceğinizi biliyor muydunuz?

'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (11 Ocak 2026)

11.01.2026

“Bugün sofraya ne koysak?” diye düşünenler için harika bir öneri! Birbirini tamamlayan, yapımı kolay ve lezzetiyle fark yaratacak yemekler bir arada. Akşam yemeği için farklı tatlar arıyorsanız bu menü tam size göre. İçinizi ısıtacak tarhana çorbası, şık sunumuyla sultan kebabı, sofraya renk katacak pancarlı pilav ve tatlı noktasında mis gibi şerbetiyle revani… Hepsi bir arada, damaklara şölen yaşatacak lezzetler listesi burada!

Soğuk algınlığına karşı doğal kalkan! 'Keloğlan çorbası' olarak biliniyor: Boğazdaki mikrobu kırıyor

9.01.2026

Kış Çankırı'ya geldi, vatandaşlar antibiyotiği doğada buldu! Yüzyıllardır şifa dağıtan tarhana çorbası, Keloğlan efsanesiyle birlikte yeniden ilgi odağı.