Turşu kurmadan önce bu sırrı öğrenin! Kütür kütür lezzetti turşu yapımı: İçine 1 tane ekleyince lezzetini 2'ye katlıyor

Turşu kurmadan önce bu sırrı öğrenin! Kütür kütür lezzetti turşu yapımı: İçine 1 tane ekleyince lezzetini 2'ye katlıyor

4.12.2023
Turşu, genellikle sirke, tuz ve çeşitli baharatlarla marine edilerek hazırlanan fermente sebze veya meyvelerden oluşan bir yiyecek. Türk mutfağında yaygın olarak kullanılır ve genellikle salatalık, lahana, havuç, yeşil biber gibi sebzelerle yapılır. Turşu yapımında kullanılan asit, genellikle sirke veya limon suyudur ve bu asitlik, mikrobiyal büyümeyi engelleyerek gıdaların daha uzun süre saklanmasını sağlar. Ayrıca, fermente gıdalar probiyotik özellikler taşıyabilir ve sindirim sistemine faydalı olabilir. Turşunun ekşi ve baharatlı lezzeti, Türk mutfağında öğünlerin yanında ya da meze olarak servis edilirken popüler bir seçenektir. Kütür kütür bir turşu yapmak istiyorsanız bu önerileri deneyebilirsiniz.
Kan pıhtılaşmasını önleyip vücuttaki kas oluşumunu destekliyor! Probiyotik bombası besin, yiyenin kemikleri demir gibi oluyor

Kan pıhtılaşmasını önleyip vücuttaki kas oluşumunu destekliyor! Probiyotik bombası besin, yiyenin kemikleri demir gibi oluyor

1.11.2023
Hem tadı hem yüksek probiyotik içeriğiyle birçok kişinin favori besinlerinden olan turşu, insan sağlığına da sayısız fayda sağlıyor. Turşunun içeriğindeki lifler, sindirim sorunlarına deva olduğu gibi vücuttaki kas oluşumunu da olumlu yönde etkiliyor.
Evde yapılabilen 10 turşu tarifi

Evde yapılabilen 10 turşu tarifi

19.09.2021
Sonbaharın gelmesiyle birlikte kışa hazırlıklar da tam gaz devam ediyor. Salça, sosluk gibi hazırlıklarla birlikte turşular da kurulmaya başladı. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz 10 turşu tarifi...