İngiliz kazı Kars'a yerleşiyor
Uzun boyu nedeniyle kuğuya benzetilen İngiliz kazı, yerli ırka oranla daha çok et ve yumurta verdiği için yetiştirici tarafından beğenildi
Türkiye’nin en çok kaz yetiştirilen yörelerinden biri olan Kars’ta yerli ırkın karşısına İngiliz kazı çıktı. İngiltere’den 2 yıl önce getirdiği yumurtalarla İngiliz kazı üretim ve yetiştiriciliğine başlayan merkeze bağlı Gelirli Köyü’nden Rasim Sümbül, daha sonra anaç kazları köylülere sattı. Böylece kuğuya benzetilen ve susuzluğa dayanıklı olan İngiliz kazının sayısı Gelirli Köyü’nde 100’e ulaştı.
Gelirli Köyü’nde 2 bini aşkın kaz bulunduğunu söyleyen yetiştiricilerden Oğuz Alp, "Yerli kazdan yılda 30 yumurta alınıyor. İngiliz kazı ise 70-90 yumurta veriyor. Yerli kazın et ağırlığı 4-5 kiloyu buluyor. İngiliz kazının eti 9-10 kilo oluyor. Yerli kazın eti İngiliz kazına oranla daha yağlı. Ama her ikisinin eti de çok lezzetli" diye konuştu.
Bedir ALTUNOK/DHA
- İlber Ortaylı uçakta rahatsızlandı!
- 312 gündür haber alınamıyordu! Kimlik ve kredi kartı ile kemik parçaları bulundu
- Cumhurbaşkanı Erdoğan ile Özgür Özel TBMM'de bir araya geldi
- Bakan Tekin'den öğretmen atamalarıyla ilgili açıklama
- Cumhurbaşkanı Erdoğan çocuklarla buluştu: Sizler bizim yarınlarımızın umudusunuz