İngiliz kazı Kars'a yerleşiyor

Uzun boyu nedeniyle kuğuya benzetilen İngiliz kazı, yerli ırka oranla daha çok et ve yumurta verdiği için yetiştirici tarafından beğenildi

A A
İngiliz kazı Kars'a yerleşiyor

Türkiye’nin en çok kaz yetiştirilen yörelerinden biri olan Kars’ta yerli ırkın karşısına İngiliz kazı çıktı. İngiltere’den 2 yıl önce getirdiği yumurtalarla İngiliz kazı üretim ve yetiştiriciliğine başlayan merkeze bağlı Gelirli Köyü’nden Rasim Sümbül, daha sonra anaç kazları köylülere sattı. Böylece kuğuya benzetilen ve susuzluğa dayanıklı olan İngiliz kazının sayısı Gelirli Köyü’nde 100’e ulaştı.

Gelirli Köyü’nde 2 bini aşkın kaz bulunduğunu söyleyen yetiştiricilerden Oğuz Alp, "Yerli kazdan yılda 30 yumurta alınıyor. İngiliz kazı ise 70-90 yumurta veriyor. Yerli kazın et ağırlığı 4-5 kiloyu buluyor. İngiliz kazının eti 9-10 kilo oluyor. Yerli kazın eti İngiliz kazına oranla daha yağlı. Ama her ikisinin eti de çok lezzetli" diye konuştu.

Bedir ALTUNOK/DHA

Sıradaki haber yükleniyor...
SIRADAKİ HABER İşte asgari ücret rakamları