TAZE SOĞANLI OMLET TARİFİ
Taze soğanlı omlet malzemeler
- 6 dal taze soğan
- 4 yumurta
- Sıvıyağ
- Tuz
TAZE SOĞANLI OMLET YAPILIŞI
Geniş bir tava içerisine sıvıyağ koyulur altı yakılır ve taze soğanlar ufak ufak doğranır. Sıvıyağ kızmaya başladığında taze soğanlar eklenir 4, 5 tur çevrilir. Yumurtalar ayrı bir kabın içerisinde kırılır ve iyice çırpılır. Kullanılacağı kadar tuz eklenir yine çırpılır. Yumurtalar taze soğanların üzerine dökülür. yumurtanın sıvısı kalmayana kadar pişirilir.