İşte evdeki malzemelerle kolayca hazırlayacağınız yağ yakıcı kahve tarifi:
Malzemeler:
-1 su bardağı süt
-1 adet çubuk tarçın
-1 tatlı kaşığı granül kahve
Hazırlanışı:
-Yağ yakıcı kahve için kullanacağınız sütü mutlaka geceden hazırlamayı unutmayın.
-Geceden sütü ve çubuk tarçını küçük bir tencereye alıp kısık ateşte kaynatın.
-Bunu yapmanızın amacı, tarçının özlerini iyice süte bırakmasını sağlamaktır.
-Süt, bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan indirin ve sabaha kadar içinde tarçını da bırakıp bekletin.
Kahveyi ise, geceden hazırladığınız tarçınlı sütü yeniden ısıtıp bir tatlı kaşığı kahve ekleyip karıştırarak yapın.