Giriş
Çayınıza neden karanfil atmalısınız? Karanfilin faydalarına şaşırabilirsiniz...
Güçlü bir manganez kaynağı! İçinde K vitamininden potasyuma kadar bir çok vitamin ve mineral saklıyor. Karanfilin faydaları sizi şaşırtabilir. Görünüşü küçük, tadı hafif acı olan karanfil faydaları ve pek çok nitelik bakımından çok zengin şifalı bir baharat! Vücuttaki iltihapla mücade eder, metabolizmayı hızlandırır. Mutluluk hormonlarını harekete geçirme gücü bile var. Karanfilin faydaları saymakla bitmiyor. İşte daha çok karanfil tüketmeniz için şaşırtıcı nedenler...Karanfilin faydaları ile ilgili tüm ayrıntıları Posta.com.tr okurları için derledik / ÖZEL
Karanfil, vücut için sihir gibi çalışan tıbbi bir baharattır.
Asya ve Güney Amerika'da yetişen yaprak dökmeyen bir ağaç olan Syzygium aromaticum'dan elde edilir. Bütün veya öğütülmüş olarak kullanılabilir.
KARANFİLİN BESİN DEĞERLERİ VE FAYDALARI
Karanfil besin değerleri açısından güçlü bir çok vitamin ve mineral içerir. Bir çay kaşığı karanfil, yaklaşık 6 gramdır ve yaklaşık 1 gram protein, yağ, karbonhidrat, şeker ve lif içerir.
- Kalori: 6
- Protein: 1 gramdan az
- Yağ: 1 gramdan az
- Karbonhidratlar: 1 gram
- Lif: 1 gram
- Şeker: 1 gramdan az
Bir kaç tane karanfil günlük manganez ihtiyacının yarısını karşılar.
Karanfil faydaları onun içeriğindeki vitamin ve minerallerden gelir. Karanfil yüksek bir manganez kaynağıdır. Manganez kalsiyum emilimi, kemik gelişimi ve sağlığı, bağ dokular, proteinlerin sentezlenmesi, besinlerin enerjiye dönüştürülmesi için gerekli olan bir mineraldir.
- Manganez (Günlük ihtiyacının %55'ini karşılar)
- K vitamini
- Potasyum
- Beta karoten
- Öjenol
KARANFİLİN FAYDALARI
Karanfil faydaları ile dikkat çeken vücut için sihir gibi çalışan tıbbi bir baharattır. Karanfil faydaları tahmin ettiğinizden çok daha fazla olabilir. Bu küçük kuru çiçeklerin içerisinde vücudunuz için güçlü faydalar saklı...
Çaya karanfil atmanın faydaları, karanfilin faydaları ile aynıdır.
KARANFİLİN FAYDALARI NELERDİR?
Karanfil faydalarından etkin şekilde yararlanmak için beslenmenize düzenli olarak uygun miktarlarda karanfil ekleyin. İşte karanfil faydaları...
- Vücuttaki iltihabı azaltır: Karanfil, anti-inflamatuar özelliklere bağlı birçok bileşik içerir.
- Metabolizmayı hızlandırır:Karanfil metabolizmayı uyararak kilo vermeye yardımcı olur . Baharat ayrıca antikolesteremik ve anti-lipid özelliklere sahiptir.
- Serbest radikallerle savaşır: Karanfil antioksidanlarla doludur . Bu bileşikler vücudunuzun, hücrelerinize zarar veren ve hastalığa yol açabilen serbest radikallerle savaşmasına yardımcı olur.
- Mutluluk verir: Bir araştırmaya göre karanfil çayı içmek stres seviyelerinin azalmasına da yardımcı olur . Bu çayı içtiğinizde, vücudunuzu iyi hissettiren hormonlarla doldurduğu için mutlu hissetmeye başlarsınız.
- Mideyi korur, güçlendirir: Ön çalışmalar, karanfilin bu mukusu kalınlaştırabildiğini, ülser geliştirme riskinizi azalttığını ve mevcut ülserlerin iyileşmesine yardımcı olduğunu gösteriyor.
- Karaciğere iyi gelir: Karanfilde bulunan öjenolün karaciğer sirozu ve yağlı karaciğer hastalığının belirtilerini azaltmaya yardımcı olabileceği bulunmuştur.
- Beyin fonksiyonlarını destekler: Karanfil içerisinde bol bol bulunan manganez beyin fonksiyonlarının etkin şekilde çalışmasına destek olur
- Kemikleri güçlendirir: Karanfil faydaları bize önemli miktarda mineral manganez sağlar . Manganez, vücudunuzun kemiklerinizi onarmaya ve hormon üretmeye yardımcı olan enzimleri yönetmesine yardımcı olur.
- Şeker hastalığından korur: Harvard Health uzmanları, günde iki ila üç bardak çay içmenin tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve felç gibi ciddi sağlık sorunlarına sahip olma riskinin daha düşük olmasıyla bağlantılı olduğunu belirtiyor.
KARANFİL ÇAYININ FAYDALARI
Kan inceltici ilaç kullanıyorsanız, karanfil yağı veya karanfil çayı tüketmekten kaçının.
Karanfilin faydalarından yararlanmak için en ideal yöntemlerden biri karanfil çayı içmek ya da siyah çayınıza karanfil atmaktır.
- Bu çayı içmek sindiriminizi iyileştirmenize yardımcı olacaktır. Sağlıklı sindirim, hızlı bir şekilde kilo vermenize yardımcı olacaktır.
- Bu içecek ayrıca metabolizma hızınızı artırmaya yardımcı olur ve bu da kilo vermenize yardımcı olur.
- Diş eti veya diş ağrısı çekiyorsanız, karanfil çayı içmek sizin için iyidir.
- Karanfil çayı, göğüs tıkanıklığı veya sinüs rahatsızlığı olanlar için de sağlıklı bir içecektir.
- Karanfil çayı, vücudunuzdan farklı cilt sorunlarına yol açabilecek zararlı toksinleri temizlemeye yardımcı olur.
KARANFİL ÇAYI NASIL YAPILIR?
Güçlü bir karanfil dozu almakla ilgileniyorsanız, karanfil çayı da yapabilirsiniz:
- Bir yemek kaşığı bütün karanfil öğütün.
- Bir bardak suya karanfilleri atarak 3-4 dakika kaynar suda demleyin.
- Baharatı süzün ve kış ayları için mükemmel olan zengin baharatlı bir çayla baş başa kalacaksınız.
- Bu çaydan bir fincandan fazla içmediğinizden emin olun, çünkü her şeyin fazlası sağlığınıza zarar verebilir.
KARANFİL NASIL KULLANILIR?
Karanfil kuru çiçeklerdir, Lezzetlerini güçlü tutmak için karanfilleri bütün olarak alın ve kullanmak istediğinize kadar hava geçirmez kaplarda saklayın.
Karanfilin kullanım alanları
- Bir kaç karanfili çiğneyerek tüketebilirsiniz.
- Karanfili çayınıza atabilirsiniz
- Akşamdan hazırlayacağınız karanfil suyunu tüketebilirsiniz
- Karanfil çayı yaparak içebilirsiniz.
Karanfil yemeklerde nasıl kullanılır? İşte karanfilli bazı sevilen tarifler
- Etleri baharatlamak ve ağız tadınıza uygun şekilde yemeklere katarak kullanabilirsiniz
- Karanfil toz halinde köftelerde kullanılabilir
- Karanfilli kurabiyeler oldukça sevilir. Az şeker ve bol kepekli tariflerle sağlığınızı koruyun
- Karanfilli mercimek çorbası sevilen bir tariftir.
- Karanfilli tarçınlı komposto karanfilin faydalarını almanızı sağlayan lezzetli bir tercihtir.
- Karanfilli ılık lahana salatası deneyebilirsiniz
- Karanfilli Türk kahvesi tarifi size göre olabilir.
- Karanfilli kek oldukça lezzetli.
KARANFİL İLE ZAYIFLAMA
Karanfil ile zayıflamak tek başına mümkün olmasa da karanfil, metabolizmanızı hızlandırarak kilo verme sürecinize katkı sağlar. Yağ yakımını hızlandırabilir, iştahınızı kontrol etmeyi kolaylaştırabilir.
Zayıflamak için karanfil nasıl kullanılır? Karanfil tüketmek, karanfil çayı içmek, yemek ve salatalarınıza karanfil atmak kilo verme sürecinize destek olabilir. Ayrıca kilo kaybı için karanfilli kürü de deneyebilirsiniz.
İşte kilo kaybı için karanfil tüketmenin en iyi yolu onu metabolizma hızlandıran diğer güçlü baharatlarla karıştırmaktır.
Karanfille zayıflama kürü yapılışı
- 50 gram toz karanfil
- 50 gram toz tarçın
- 50 gram kimyon
Tüm malzemeleri bir tavada aromasını alana kadar ısıtın.
İyice karıştırarak ince bir toz haline getirin
Hava geçirmez bir kavanozda saklayın.
Bu karışımdan 1 yemek kaşığı kadar alarak bir bardak su ile kaynatın
Ilıdıktan sonra 1 tatlı kaşığı balı karıştırın
Sabah kahvaltısından sonra, akşam yemeğinden önce az miktarlarda taze olarak hazırlayıp tüketin.
Baharata alerjisi olanlar için bu baharatı kilo vermek için kullanmaya başlamadan önce bir doktordan tavsiye almaları önerilir.