Kruvasan tadında: Katmer poğaça tarifi

Kruvasan tadında: Katmer poğaça tarifi

Görüntüsüyle kruvasana benzeyen lezzetiyle de hafızalara kazınan katmer poğaça tarifi evde kolaylıkla yapılabilen bir tarif. Sevdiklerinize hazırlamak için katmer poğaça tarifi arıyor ya da katmer poğaça nasıl yapılır merak mı ediyorsunuz? Katmer poğaça tarifinin püf noktaları için "Katmer poğaça tarifi, katmer poğaça nasıl yapılır?" haberimize bir göz atın.

16 Eylül 2020, Çarşamba 11:21 Son Güncelleme:
YAZI BOYUTU
Abone Ol Google News

Hem lezzetiyle hem de görüntüsüyle iştahları kabartan katmer poğaça tarifi hemen hemen herkes tarafından çok sevilen bir lezzet. Sevdiklerinize hazırlamak için katmer poğaça tarifi arıyor ya da katmer poğaça nasıl yapılır merak mı ediyorsunuz? Katmer poğaça tarifinin püf noktaları için "Katmer poğaça tarifi, katmer poğaça nasıl yapılır?" haberimize bir göz atın.

Katmer poğaça tarifi

Katmer poğaça malzemeleri

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 yumurta akı
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 20 gram yaş maya
  • Eritilmiş tereyağı

İç harcı için

  • Beyaz peynir

Üzeri için

  • Yumurta sarısı
  • Süt
  • Susam

Katmer poğaça yapılışı

Poğaçanın iç harcı için beyaz peyniri rendeleyin. Unu, hamur yoğurma kabına eleyip ortasını çukur şeklinde açın. Süt, ayçiçek yağı, yumurta akı, tuz ve şekeri ekleyin. Yaş mayayı ılık suda eritip ilave edin. Malzemeyi karıştırıp yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamuru bekletmeden 8 bezeye bölün. Her parçayı yemek tabağı büyüklüğünde merdane yardımıyla açın. Üzerlerine fırçayla tereyağı sürüp üst üste dizin (en üstteki hamurun üzerine tereyağı sürmeyin). Kat kat dizilmiş hamurları merdaneyle 35 santim çapında açın. 8-10 tane üçgen parça şeklinde kesin. Üzerine rendelenmiş beyaz peynir serpip uzun olan kenarından başlayarak uca doğru gevşek bir şekilde sarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip mayalanması için 1 saat bekletin. Üzerlerine çok az süt eklenerek çırpılmış yumurta sarısı sürün. Susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.


;
Bu Video
İlgini
Çekebilir
Sıradaki haber yükleniyor...
holder
SIRADAKİ HABER "Bugün ne pişirsem" diyenlere günün menüsü (16 Eylül 2020)