Giriş
Krasnodar nerede? Krasnodar gezilecek yerler
Rusya, tarihi dokusu ve kendine özgü kültürüyle ziyaretçi akınına uğruyor. Farklı etnik gruplara ev sahipliği yapan Rusya’nın bazı şehirlerinde bu durum daha yoğun. Bu şehirlerden biri de Krasnodar. Krasnodar’a gitmek isteyenler için şehir hakkında detaylı bilgiler hazırladık. Krasnodar’da gezilecek yerler, Krasnodar’da nerelere gidilir ve daha fazlası…
Krasnodar’da ne yenir?
Rus mutfağı ile birlikte Ermeni, Yahudi ve Tatar mutfağından lezzetli yemeklerin yer aldığı karışık bir yemek kültürü hâkim. Restoranlarda hamur işleri, şiş kebapları ve diğer lezzetleri bulabilirsiniz. Şehirde tüm dünya mutfaklarından yemeklerin yapıldığı güzel ve şık restoranlar da mevcut. Rusya’da yetişen ve dünyanın en kuzeyindeki tek çay türü olan Krasnodar çayını da denemenizi öneririz.
Lavaş Ruloları
Sokak lezzetlerinden olan lavaşa sarılmış peynir reçel gibi ürünlere sıkça rastlayabilirsiniz.
Borş Çorbası
Bu çorba kırmızı pancar ve lahana ile yapılır. Moskova'nın soğuk günlerinde iç ısıtan bir lezzet. Kırmızı et, patates, dereotu ilave edilebilir. Rus ekşi kreması ile kimi zaman da kremasız olarak servis edilir.
Ucha
Bu çorba genellikle balık kullanılarak hazırlanır. Defne yaprağı, karabiber, maydanoz ve yabani rezene gibi birçok baharatla lezzetlendirilir.
Şaşlık
Bu yemek şiş kebabı andırıyor. Ancak Rus versiyonu kuzu, dana, tavuk ya da somon ile yapılır. Yanında mayasız ekmek, Rus turşusu ile servis ediliyor. Arzu edenler yanına Rus salatası da sipariş edebilir.
Pelmeni
Pelmeni kuzu, domuz veya sığır eti ya da bunların karışımından hazırlanmış bir iç ile doldurulan hamur. Hamurun içi doldurulduktan sonra ağzı kapatılarak suda haşlanır. Genellikle ekşi krema ile servis edilir.
Krasnodar’da gezilecek yerler
Askeri bir şehir olarak kurulan Krasnodar, geliştikçe kozmopolit bir endüstri bölgesi oldu. Krasnodar Krai'nin başkenti olan kent, etnik olarak da çok farklı. Kentte pek çok Ermeni ve Osetyalı, Kazak, Adigey, Yahudi yaşıyor. Krasnaya ise şehrin ana caddesi. Gece hayatı genellikle bu caddede yaşanır. Krasnodar sokakları, bahçeleri, tarihî yapıları ile dikkat çeken bir şehir.
1794'den 1920'ye kadar kasabaya Yekaterinodar (Ekaterinodar) adı verildi. Başkent Kuban Nehri üzerinde yer alıyor ve Kuzey Kafkasya ile Güney Federal Bölgeleri'nin ekonomik, kültürel merkezi.
Felitsyn Müzesi
Bu müzede her ne kadar küçük bir müzeyse de sergiler bir o kadar güzel ve etkileyici. Bazı arkeolojik buluntuları burada görebilir, Kazak tarihi ve Rus iç savaşı zamanlarının izini sürebilirsiniz.
Krasnodar Parkı
2017 yılında açılan bu olağanüstü park, geniş modern bir yeşil alandır. İyi planlanmış, fantastik görünümlü Krasnodar Park, Krasnodar Stadyumu'na da ev sahipliği yapıyor. Fotoğraf çekmeyi sevenler için mükemmel manzaralar sunan çeşitli gözlem terasları bulunuyor.
Krasnaya Caddesi
Burası Krasnodar'ın ana caddesi, şehrin en önemli turistik yerlerinden biri. Tüm güzel çeşmeleri, binaları ve anıtları gördüğünüzden emin olmak için caddeyi baştan aşağıya yürüyerek gezmenizi öneririz.
Kovalenko Sanat Müzesi
Bölgenin en eski sanat müzesi olan Kovalenko'nun koleksiyonları, eski Rus dönemlere kadar uzanıyor. Tarihî Shardonov Evi’nde yer alan müzenin binası dahi başlı başına sanat eseri gibi.
Zafer Silahları Müzesi
Zafer Parkı'nda Nehrin kıyısında yer alan bu açık hava müzesinde 2. Dünya Savaşı tankları ve roketatarları açık alanlara yayılmıştır. Kent geçmişte Rusya’yı korumak için kurulmuş askeri bir yerleşim yeri olduğundan burada çok sayıda askeri malzeme sergileniyor.
Nemetskaya Derevnya (Alman Köyü)
Bu güzel yerleşim yerleri ile süslenmiş olan bu huzur dolu yerleşim alanı, hayatınızın geri kalan kısmını orada geçirmek isteyebileceğiniz yerlerden biri. Her zaman güzel bir manzaraya sahip olan Nemetskaya, günbatımında özellikle büyüleyici görünüyor.
Park Sunny Island
Bu güzel ve eski park, Kuban Nehri’nin kıyısı boyunca uzanır. Burası, uğultulu bir şehirden uzak sakin bir kaçış noktası. Dolayısıyla çevrede yaşayanların uğrak yeri.
Ekaterininskiy Skver
Eğer Krasnaya Caddesini sonuna kadar yürüyerek geçerseniz Ekaterininskiy Skver’a gelirsiniz. Farklı mimari eserler, yemyeşil park ve bahçeler arasında son derece hoş bir alan.
Şehir Bahçesi
Krasnodar'ın en eski parklarından biri olan şehrin en büyük dönme dolabına ev sahipliği yapan bahçe, eşsiz doğa fotoğrafları çekebilmeniz için mükemmel manzaralar sunar. Ayrıca burada görebileceğiniz bazı anıtlar da bulunuyor.