Giriş
Kuzu kaburga tarifi: Kuzu kaburga nasıl yapılır?
Kuzu etinin en lezzetli yeri olan kaburga ile yapılan kuzu kaburga tarifi enfes bir lezzet. Peki kuzu kaburga nasıl yapılır? Tadını çok seveceğiniz kuzu kaburga tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası...
25 Aralık 2020 , Cuma 15:03
Tadına doyamayacağız lokum gibi kuzu kaburga tarifi, evde kolaylıkla yapabileceğiniz bir tarif. Sevdiklerinize hazırlamak için kuzu kaburga tarifi arıyor ya da kuzu kaburga nasıl yapılır merak mı ediyorsunuz? Kuzu kaburga tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası...
Haberin Devamı
KUZU KABURGA TARİFİ
KUZU KABURGA MALZEMELERİ
- 400 gram kuzu kaburga
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet kuru soğan
- Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
- Yarım çay bardağı kuş üzümü
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı su
Eti marine etmek için:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
KUZU KABURGA YAPILIŞI
- Pirinci ılık suyla ıslatıp nişastası çıkana kadar yıkayın.
- Etleri bir kaba alıp üzerine zeytinyağı, salça ve tuz karabiberi ilave edip harmanlayın.
- Tencerenin dibine etleri dizin. Üzerine 1 çay bardağı zeytinyağını döküp kızartmaya başlayın.
- Diğer yanda soğanı yemeklik doğrayın.
- Suyunu süzdüğünüz pirince soğan, fıstık, kuş üzümü, tereyağı, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Bu malzemeyi etlerin üzerine ekleyin. Sıcak suyu da ekleyip kısık ateşte pişirin.
- Sıcak servis edin.
BUNLARI DA OKUYUN
