Giriş
Meyve ve sebze kabuklarının faydalı kullanımı
Birçok kişi meyve ve sebzeleri soyduktan sonra kabuklarını çöpe atmayı tercih ediyor. Kabukları çöpe atmak yerine daha faydalı şekillerde kullanabilirsiniz. Tabii bu kabukların zirai ilaçlar ve kimyasallarla ilaçlananlar sağlık açısından risk oluşturmamasına dikkat edilmesi gerekiyor.
1. BESLEYİCİ SEBZE KABUĞU SUYU
Sebze kabuklarını ve saplarını kullanarak ev yapımı besleyici bir stok hazırlayabilirsiniz. Bu lezzetli ve ekonomik suyla peeling de yapabilirsiniz. Meyve ve sebzelerin yanı sıra, kabukları da bol miktarda besleyici madde ve güçlü antioksidanlar içerir.
Bu karışımı hazırlamak için soğan, havuç, lahana, kereviz, patates, pırasa, soğan, sarımsak, rezene, pazı, marul, maydanoz, yeşil fasulye, kabak, biber ve patlıcan sapları, derileri ve kabuklarını kullanabilirsiniz. Ayrıca, maydanoz ve silantro gibi otların kökleri de kullanılabilir.
Kabukları temizleyip buzdolabında saklayın.
3-4 bardak soyunca, bir su kabına koyun. Ayrıca, içerisine ezik domates ve diğer sebzelerden de ekleyebilirsiniz.
Karışımı düşük ısıda 10 ila 15 dakika karıştırın.
Soğumasını bekleyin, sonra suyunu sıkın.
Bu suyu cam şişeye veya kavanoza koyarak en fazla 4 gün süreyle buzdolabında saklayabilirsiniz.
Bu suyu çorba ve güveçlerinize katabilirsiniz.
2. KOKULU SEPETLER
Sanatsal bir beceriniz varsa, atık meyve ve sebze kabuklarından güzel ve kokulu bir sepet hazırlayabilirsiniz.
Ev yapımı potpuri yapmak için narenciye kabuklarını, nar kabuklarını, elma kabuklarını veya diğer parlak renkli sebze ve meyve kabuklarını kullanabilirsiniz.
İstediğiniz kabukları toplayın.
Bunları birkaç gün doğrudan güneş ışığı altında kurutun.
Kurutulmuş kabuklara biraz kırık tarçın çubukları, hindistan cevizi ve karanfil katın.
Bu karışımı 3 gün boyunca hava geçirmeyen bir kapta saklayın.
Kurutulmuş kabukları dekoratif bir kaba yerleştirin.
Kabukların üzerine birkaç damla aromatik esansiyel yağ damlatın.
Artık, ev yapımı sospuriniz hazır.
3.NEMLENDİRİCİ OLARAK KULLANIN
Meyve ve sebzelerden geride kalan kabuklar cilt sağlığı için faydalıdır. Kabuklarda bulunan antioksidanlar ve diğer besinler cildi beyazlatmak ve ölü cilt hücrelerini temizlemek için mükemmeldir. Bazı kabuklar da kaliteli nemlendiriciler gibi iş görür.
Örneğin, limon, elma, papaya, nar ve muzdan elde edilen kabuklarla yüz maskeleri ve vücut ovma maddeleri haline getirilebilir.
Portakal kabuklarını 2 veya 3 gün boyunca güneşte kurutun. Kuru kabukları toz haline gelene kadar ezin. 1 yemek kaşığı yoğurda bir çay kaşığı bal ve 2 çay kaşığı portakal kabuğu tozu katın. Karışımı yüzünüze ve boynunuza uygulayın. 15-20 dakika bekletin, sonra fırçalayın ve ılık suyla cildinizi durulayın. Bu yöntemi haftada 2 ya da 3 kez tekrarlayarak daha genç görünümlü ve parlak bir cilde sahip olabilirsiniz.
Narenciyelerin mükemmel büzücü özellikleri vardır. Bu kabukları haftada birkaç defa yüzünüze sürerek cildinizi parlak ve pürüzsüz tutabilirsiniz. Bu yöntem, kırışıklıkların ve koyu lekelerin azalmasına yardımcı olur ve hatta cildi sıkılaştırır.
Ayrıca zengin bir nemlendirici için avokado, papaya veya muz kabuğunun etli kısmıyla yüzünüzü ovabilirsiniz.
4. ORGANİK DİŞ BEYAZLATICI
Dişlerinizi sedef gibi beyaz tutmak için asla muz veya turunçgil kabuklarını atmayın.
Bu kabuklar, dişlerde biriken sarı lekeleri azaltmaya yardımcı olan sitrik asit içerir.
Taze bir muz kabuğunun yumuşak iç kısmını veya küçük limon veya portakal kabuğunu birkaç dakika boyunca dişlerinize sürün.
Bunu yaptıktan sonra dişlerinizi macun ile fırçalayın.
Lekeleri çıkartmak için bunu birkaç gün boyunca günde bir kez tekrarlayın.
5. DOĞAL GÜBRE
Bahçe ile uğraşmayı seviyorsanız meyve ve sebze kabuklarıyla kaliteli bir gübre hazırlayabilirsiniz. Besin maddeleri açısından zengin olan kabuklar, bahçenizdeki meyve, sebze ve diğer bitkilerin sağlıklı ekimini desteklemek için toprağı daha verimli hale getirir.
Bahçenizde bir çukur kazın.
Her gün meyve ve sebze kabuklarını buraya atmaya başlayın.
Kabukların birkaç ay boyunca çürümesini bekleyin, ara sıra karıştırın.
Bu gübreyi bahçenize ektiğiniz tüm bitkiler için kullanabilirsiniz.
6. BAKIR PARLATICI
Limon ve greyfurt gibi narenciye kabukları, bakır ve pirinç parçaları parlatmak için kullanılabilir.
Kabuklardaki yüksek sitrik asit, bakır, pirinç ve diğer metal ürünlerinizin ilk günkü parlaklığına geri döndürmek için harikalar yaratır.
Parlatacağınız parçayı önce normal suyla yıkayın.
Üzerine küçük bir parça kabartma tozu serpin.
Nazikçe fırçalayarak parlatılacak hale getirin, ardından narenciye kabuklarını kullanarak metalleri parlatabilirsiniz.
Son olarak, su ile durulayın ve tamamen kurumasını bekleyin.
7. LİMON BAHARATI
Limon kabukları ile hazırlayacağınız limon baharatı pek çok tarif için hoş bir lezzet ve aroma katıyor.
Ayrıca tavuk ve balık tarifleriniz için ev yapımı limon biber baharatını kullanarak lezzeti katlayabilirsiniz.
6 orta boy limonun kabuğunu soyun.
2 çorba kaşığı taze çekilmiş karabiber ekleyin.
Bu karışımı bir fırın tepsisine yayın ve en düşük ayarda 1 saat veya kabuk tamamen kuruyuncaya kadar pişirin.
Karışımı bir çekici veya kahve öğütücü içinde ince bir hale gelene kadar çekin.
Bu ev yapımı limon biberi baharatını hava almayan bir kapta serin, kuru bir yerde saklayıp birkaç ay boyunca kullanabilirsiniz.
8. PORTAKAL KABUKLU MUM
Portakalı ikiye bölüp, suyunu sıktıktan sonra kalan kabuklardan harika mumlar hazırlayabilirsiniz.
Bu yöntemde kullanacağınız portakallar ne kadar kalın kabuklu olursa o kadar iyi olur, portakalın ortasındaki beyaz kabuğu da fitil olarak kullanabiliriz.
Portakal kabuğunu bardak gibi herhangi bir zeytin yağı veya lamba yağı ile doldurun.
Kabuğun yağı emmesini bekleyin ve sonra tekrar doldurun.
Artık portakal kabuğu mumu ile etrafınızı aydınlatabilirsiniz. Portakal kabuğunu şık bir kaba koyup romantik bir ortam sağlayabilirsiniz.
9. NEFİS CİPS
Patates kabukları ile lezzetli cipsler hazırlayabilirsiniz.
Patates kabuklarını suyla iyice yıkayın.
Kabuklara biraz limon suyu ve zeytin yağı katın.
Kabukları fırın tepsisine yayın ve 5 dakika boyunca 200 derece sıcaklıkta pişirin.
5 dakika sonra bir defa karıştırıp sonra kabukların rengi altın kahverengiye dönene kadar pişirin.
Fırından çıkarın tuz ve biberleyip bu lezzetli atıştırmalığın tadını çıkarın.
10. ENFES JÖLELER
Elma, şeftali ve guavalin kabukları, lezzetli ve ağız sulandıran jölelere dönüşebilir. Bu ev yapımı jöle, ekmek, bisküvi veya kraker üzerine sürülebilir.
Kabukları suyla iyice yıkayın, daha sonra ince ince doğrayın.
Her 1 fincan meyve kabuğu için ¼ fincan kahverengi şeker katın.
Biraz limon kabuğu ve bir tutam pektin ekleyin (maddenin jelleşmesine yardımcı olan bir kimyasal).
İstediğiniz kıvamda su ekleyin.
Tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve düşük sıcaklıkta kaynatın.
Zaman zaman karıştırın ve 1 saat içinde ev yapımı lezzetli jöleniz hazır olacaktır.
Karışımı temiz bir şişeye veya kavanoza aktarın.