Giriş
Ne kadar yerseniz yiyin kilo aldırmayan besinler
Bazı besinler yüksek besin değerine sahip olmasına karşın az kalorili ve oldukça sağlıklıdır. Elbette her şeyin fazlası zarar ancak beslenmenize katacağınız bu besinlerle tok hissederek kilo verebilirsiniz.
KEREVİZ
Uzmanlar kereviz için, "sağlıklı kilo vermek için tüketebileceğiniz birkaç ideal gıdadan biridir." diyor. Kerevizin hem kalorisi düşüktür, hem de lif oranı yüksektir.
Lif, yemekten sonra daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir.
KARALAHANA
Sadece 33 kalori olan porsiyon lahananın besin değerleri
- Yaklaşık 3 gram protein
- 2.5 gram liftir
- Ayrıca Fosfor , potasyum , kalsiyum ve çinko içeren mineraller bakımından zengindir.
Düşük kalorisiyle ne kadar yerseniz yiyin kilo aldırmaz
SALATALIK
Çoğunluğu su olan salatalığın, bir porsiyonu sadece 16 kaloridir. Besleyici maddelerinin çoğunluğu kabuğunda ve çekirdeklerindedir. Bu nedenle soymadan yemeyi tercih edin. Söz konusu besleyici maddeler lif ve gözlere iyi gelen bir A vitamini türü olan betakarotendir.
Domatese kırmızı rengini veren likopen, kronik hastalıklarla savaşan bir karotenoittir. Bunun yanı sıra domatesler, A, C, B2 vitaminleri ile folik asit, krom, potasyum ve lif zenginidir.
Buna karşın orta boy bir domates sadece 25 kaloridir.
Brokolinin besleyiciliğinden faydalanmak istiyorsanız ya çiğ ya da hafifçe buharda pişmiş şekilde tüketmelisiniz. Vücudumuza çevremiz ya da yediklerimiz vasıtasıyla giren kanser yapan maddeleri etkisiz hale getiren bir antikarsinojen olan sulforafan içeriyor. Bunun yanında A, C, E, K vitaminleriyle dolu. Bir porsiyon buharda brokoli, günlük lif ihtiyacınızın yüzde 20'sini karşılıyor. Dahası bir porsiyonu sadece 31 kalori.
Turuncu kavun, göz sağlığına faydalı bir A vitamini türü olan betakaroten açısından portakal, greyfurt, şeftali, mango gibi diğer birçok turuncu meyveye göre daha zengin. Bir fincan turuncu kavunda günlük A ve C vitamini ihtiyacınızın tamamı, ayrıca da potasyum bulunuyor.
Üstelik yüzde 90'ı su olduğu için bir porsiyonu sadece 55 kalori.