Giriş
Pastırmalı tarhana çorbası tarifi: Pastırmalı tarhana çorbası nasıl yapılır?
Soğuk havalarda içinizi ısıtacak ve yemekten önce midenize iyi gelecek bir çorba tarifi arıyorsanız pastırmalı tarhana çorbası tarifi tam size göre olacaktır. Sevdiklerine hazırlamak için pastırmalı tarhana çorbası tarifi arıyor ya da pastırmalı tarhana çorbası nasıl yapılır merak ediyorsanız "Pastırmalı tarhana çorbası tarifi, pastırmalı tarhana çorbası nasıl yapılır?" haberimize bir göz atın.
Pastırmalı tarhana çorbası tarifi tadına bayılacağınız ve pratik bir tarif. Eğer sevdiklerinize hazırlamak için pastırmalı tarhana çorbası tarifi arıyor ya da pastırmalı tarhana çorbası nasıl yapılır merak ediyorsanız "Pastırmalı tarhana çorbası tarifi, pastırmalı tarhana çorbası nasıl yapılır?" haberimize bir göz atın.
Pastırmalı tarhana çorbası tarifi
Pastırmalı tarhana çorbası malzemeleri
Tarhanayı ıslatmak için;
- 3 yemek kaşığı toz tarhana
- 1 tutam nane
- 1 su bardağı su
Çorba için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 5 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- 7 – 8 dilim pastırma
Pastırmalı tarhana çorbası yapılışı
1 su bardağı suda, tarhana ve kuru naneyi en az 1 saat bekletin. Bir çorba tenceresine tereyağını ilave edin ve eritin. Eriyen tereyağınızın üzerine domates salçasını ilave edip hafif kavurun. Ardından içerisine tarhana ve suyu ilave edin. Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte 5 – 10 dakika pişirin. Pastırmaları küp küp doğrayın yağsız bir tavada soteleyerek renk verin. Çorbayı servis kasesine alın ve üzerine pastırmaları ekleyerek sıcak servis edin.