Bolu usulü patates çorbası tarifi

Hem lezzetli hem de pratik bir lezzet arıyorsanız patates çorbası tarifi tam size göre olacaktır. Sevdiklerinize hazırlamak için patates çorbası tarifi arıyor ya da patates çorbası nasıl yapılır merak mı ediyorsunuz? Patates çorbası yapılışı ve püf noktaları haberimizde.

Patates çorbası tarifi

Patates çorbası malzemeleri

• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 litre su
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• Birkaç damla limon
• Tuz

Üzeri için;

• Tereyağı
• Pul biber

Patates çorbası yapılışı

Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından küp küp doğradığımız patatesleri ekleyip patatesler yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam ediyoruz. 10 dakika kadar sonra suyunu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Diğer yanda terbiyesi için, yoğurt, un, yumurta sarısı ve limonu çırpıyoruz. Çorbamız kaynayınca terbiyesini ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra üzerine tereyağı ve pul biberi ekleyip servis edebiliriz.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Gaziantep'in yöresel tatlısı: Haytalya tarifi

Habere Git

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Lezzet şöleni: Hangel tarifi

Habere Git