Giriş
Aralık ayında çöpe sakın muz kabuğu atmayın! Karbondioksitten 26 kat daha tehlikeliymiş
Birleşik Krallık'ta duyanı şaşırtan bir uyarı yapıldı. Çevre uzmanları, sık yapılan ancak çevresel etkileri oldukça büyük olan alışkanlıklara dikkat çekti. Yetkililer, başta muz kabuğu olmak üzere sık tüketilen meyve sebzelerin mutfak çöplerine atılmaması gerektiğini belirtti. Peki, bu kuralın nedeni ne?
Başlangıçta son derece masum görülen sebze ve meyve atıklarının aslında büyük bir iklim tehdidi olabileceğini biliyor muydunuz? Uzmanlar, çöp depolama alanlarında oksijensiz ortamlarda çürüyen bu atıkların karbondioksitten bile 26 kat daha tehlikeli olan metan gazının ortaya çıkmasına neden olduğuna dikkat çekti. Metan gazının küresel ısınmayı artıran en önemli etkenler arasında yer aldığı da biliniyor.
Evsel gıda atıkları, devasa çöp yığınları içerisinde hava almadan çürümeye terk edilmekte. Meyve sebzelerin havasız ortamda çürümesi ile oluşan metan gazı, atmosfere karışarak küresel ısınma riskini de artırıyor. Çevre uzmanları, evde tüketilen elma, muz, çilek, mango gibi meyvelerin çöplerinin ve kabuklarının asla mutfak atıkları arasına karıştırılmaması gerektiğine dikkat çekiyor. Peki, bu çöpler ne olacak, nasıl yok edilecek?
BİTKİLER İÇİN DOĞAL GÜBRE, KOMPOST YAPIN!
Çevreciler, bu atıkların aslında doğal olarak geri dönüştürülebileceğine dikkat çekiyor. Doğal gübre ve kompost yapan uzmanlara göre her meyvenin atığından kompost hazırlamak mümkün. Çekirdekleri, çöpleri ve sapları toprağa faydalı pek çok besin maddesi içeren meyvelerin kendisini yedikten sonra atık kısımlarını doğal gübre olarak da toprağa karıştırabilirsiniz.
KOMPOST NEDİR?
Kompost, mutfak ve bahçe atıklarını değerlendirerek hem çevreye hem de toprağa katkı sağlamanın en doğal yollarından biridir. Sebze–meyve kabukları, çay posası, kahve telvesi, yumurta kabuğu ve kuru yaprak gibi organik atıklar uygun bir kapta katmanlar hâlinde bir araya getirilir; nemli ama ıslak olmayacak şekilde tutulur ve düzenli aralıklarla karıştırılarak hava alması sağlanır. Zamanla mikroorganizmaların etkisiyle bu atıklar ayrışır ve besin değeri yüksek, koyu renkli bir doğal gübreye dönüşür. Doğru oran, sabır ve düzenli bakım sayesinde evde yapılan kompost, bitkilerin gelişimini destekleyen verimli bir toprak iyileştirici olarak kullanılabilir. Kompost yapılırken bazı meyve ve sebzelerde özellikle dikkatli olunması gerekiyor. Limon, soğan ve greyfurt gibi asidite oranı yüksek gıdalar komposta eklenebiliyor ancak aşırı miktarda kullanımından kaçınılması kompost dengesinin korunması açısından önem taşıyor.
1970'LERDEN BERİ NEREDEYSE İKİ KATINA ÇIKTI...
Çevre uzmanları, atık kaynaklı sera gazı emisyonlarının 1970'li yıllardan beri neredeyse iki katına çıktığını belirtti. Bu şekilde gelişen sera gazları, insan kaynaklı emisyonların %3'ünü oluşturuyor. Özellikle çöplerde birikerek oksijenin eksik olduğu ortamlarda metan gazı oluşturan meyve atıklarının bu emisyonun asıl nedeni olduğuna dikkat çekildi.
Birleşik Krallık'ta kompost yapmak ve bu atık kirliğini engellemek isteyenler için belediyelerin teşvik edici yöntemleri de bulunuyor. Pek çok belediye, bu şekilde atıklarını komposta çevirmek isteyen kişiler için indirimli kompost kutuları ve gıda atık bidonları temin ediyor. Bu şekilde vatandaşlar geri dönüşüme heveslendiriliyor.
Son 1,5 yıldır canı çıkanlar derin bir nefes alacak! Temmuz sonunda kader düğümleri yön değiştiriyor- Ne kebap ne şırdan, turistler onun için sıraya giriyor! 76 yaşındaki Tahsin Usta 50 yıldır aynı ütüyle hazırlıyor!
- 1200 rakımlı dağ köylerinde asırlık gelenek yaşatılıyor! Tarlalarda oraklarla hasat yapılıyor
- ABD’yi ayağa kaldıran 'görünmez tehlike' yayılıyor! Salata severleri vuran o salgın rekor kırdı! Marulu sakın böyle yıkamayın...
- Astrologlardan 23 Temmuz'a kadar kritik uyarı: Bunu yapmak kesinlikle yasaklandı!
