DNA hasarını önleyen süper besin! Sağlıklı ve uzun yaşam için tüketin

Yeni bir araştırma, bitter çikolatanın acı tadının ardındaki teobrominin aslında vücudumuz için şaşırtıcı derecede faydalı olabileceğini gösteriyor. Kanında daha yüksek teobromin bulunan kişilerin biyolojik yaşlarının daha düşük çıkması, bu doğal bileşenin yaşlanma sürecini yavaşlatabileceğine işaret ediyor. Bilim insanları, kakao çekirdeğindeki bu güçlü antioksidanın hücre hasarını azaltarak gençliği destekleyebileceğini belirtiyor. The Sun'ın haberine göre bitter çikolatanın etkileriyle ilgili yapılan bir araştırma, bu besinin tadının acı olmasına neden olan teobromin isimli kimyasal maddenin DNA hasarını azaltabileceğini ortaya koydu. 1700 kişiden toparlanan verilere göre kanında bu maddeden daha fazla bulunanların biyolojik yaşının daha düşük olduğunu gösterdi. Bu durum, kanında daha fazla teobromin bulunan kişilerin kendilerinden daha geç biriyle aynı tıbbi test puanlarını alma olasılıklarının daha yüksek olduğu anlamına geliyor. Bilim insanları, kakao çekirdeklerinde bulunan teobrominin iltihabı ve hücre hasarını azaltan bir antioksidan olduğunu ortaya çıkaran önemli çalışmalar yaptılar. Yapılan bu çalışmanın yazarı King's College London'dan Profesör Jordana Bell, Çalışmamız, bitter çikolatanın önemli bir bileşeni ile daha uzun süre genç kalmak arasında bağlantılar buluyor. açıklamasında bulundu. Uzman isim, İnsanların daha fazla bitter çikolata yemesi gerektiğini söylemiyoruz, ancak bu araştırma, günlük yiyeceklerin daha sağlıklı ve uzun bir yaşam için ipuçları barındırabileceğini anlamamıza yardımcı olabilir. ifadelerini kullandı. Bitter çikolata, doğru miktarda tüketilmek şartıyla sağlıklı besinler listesinde yer alabilir. Çünkü daha fazla miktarda kakao içerir. Bu besinin en önemli özelliği ise içerisinde karamel gibi ilave şekerli parçacıklar bulunmamasıdır. Aging adlı bilimsel dergide yayınlanan bir makalede Profesör Bell, teobrominin yaşlandıkça genlerimizin bozulmasına karşı koruma sağlayabileceğini belirtti.