Markete gidince sakın öndeki ürünü almayın! Reyonda yapılan büyük hile ortaya çıktı

Bilinçli tüketicilerin ve sektör içi çalışanların paylaştığı bu yöntem, market arabasını doldururken iki kez düşünmeniz gerektiğini gösteriyor. İşte market reyonlarında uygulanan o sistem ve alışveriş yaparken dikkat edilmesi gereken hayati detaylar... Marketlerdeki reyon görevlileri, FIFO (First In, First Out) yani ilk giren ilk çıkar kuralına göre raf düzenlemesi yapar. Bu sisteme göre, son tüketim tarihi en yakın olan ürünler daima rafın en ön kısmına yerleştirilir. Amaç, tarihi geçmek üzere olan gıdaların bir an önce satılmasını sağlamak ve marketin fire oranını düşürmektir. En taze, depodan yeni çıkmış ve raf ömrü en uzun ürünler ise daima arkalara itilir. Düzenleme sadece tarihle de sınırlı kalmıyor. Müşterilerin en kolay ulaştığı göz hizasındaki raflara genellikle kar marjı en yüksek veya pahalı markalar dizilir. Daha uygun fiyatlı, gramaj avantajı sunan ya da yerli alternatif ürünler ise genellikle en alt veya en üst raflara gizlenir. Taze ve ekonomik bir alışveriş için rafın en önüne değil, en arkasına ve alt bölümlerine bakmak gerekiyor.