NATO liderleri Ankara'da Anadolu turuna çıktı! Beştepe'nin akşam yemeği menüsüne yorum yağdı

Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde dünya liderlerini ağırlayan NATO zirvesi akşam yemeği, Türk mutfağının küresel vitrini haline geldi. Trabzon’un tereyağından Gaziantep’in fıstığına kadar uzanan zengin coğrafi işaretli ürünlerin yer aldığı özel menünün detayları ve geceden paylaşılan görüntüler dijital dünyada gündeme oturdu. İşte sosyal medyada büyük yankı uyandıran o tarihi akşam yemeğinin merak edilen menüsü. Ankara’nın ev sahipliğinde düzenlenen 36. NATO Zirvesi’nin ilk günü geride kalırken, Beştepe’de liderlere sunulan akşam yemeği menüsü gecenin en çok konuşulan detayı oldu. Türk mutfağının geleneksel ve yöresel lezzetlerinin modern gastronomi teknikleriyle harmanlandığı özel akşamda, dünya liderleri adeta bir Anadolu turuna çıkarıldı. Türkiye'nin her bir yöresinin eşsiz gastronomik değerleri, zirvenin resmi diplomatik havasına renk kattı. Akşam yemeğinin açılışı, Türkiye’nin coğrafi tescilli en değerli kahvaltılık ürünleriyle yapıldı. Başlangıç tabağında taş fırın pide eşliğinde sunulan dünyaca ünlü Trabzon tereyağı ve Bitlis'in şifalı Hizan karakovan balı yer aldı. Bu eşsiz ikiliyi, Ege ve Akdeniz esintileri taşıyan hafif bir lezzet, yani zeytinyağlı sebze sote tamamladı. Sebze sotenin yanında sunulan yanık Denizli yoğurdu ise liderlerden tam not aldı. Menünün en çok dikkat çeken ve sosyal medyada en çok paylaşılan bölümlerinden biri ise ara sıcak tercihi oldu. Türk mutfağının baştacı olan Kayseri mantısı, dünya liderlerinin masasında yerini aldı. Alışılmışın dışındaki sunumunda yine yanık Denizli yoğurdu ve Ankara’nın meşhur isli Ayaş salçası kullanılan mantı, liderlerin en çok ilgi gösterdiği geleneksel tabaklardan biri olmayı başardı. Zirvenin ana yemek bölümünde liderlere iki farklı alternatif sunuldu. Deniz ürünleri tercih eden misafirlere Urla sakız enginarı, tarama ve Tokat yaprağı eşliğinde fırınlanmış deniz levreği ikram edildi. Kırmızı et tercih eden liderler içinse ağır ateşte saatlerce pişmiş dana kaburga servis edildi. Et tabağı; yanık Trabzon tereyağı, köz patlıcan ve gurme mutfakların vazgeçilmezi olan kuzugöbeği mantarlı firik pilavı ile zenginleştirildi. Gecenin ihtişamlı kapanışı ise Güneydoğu Anadolu’nun tescilli tatlılarıyla yapıldı. Liderlere, sütlü şerbetiyle hafif bir lezzet sunan Sütlü Nuriye tatlısı ikram edildi. Bu özel tatlı, Antep fıstığı köpüğü, dünyaca ünlü Maraş dondurması ve ferahlatıcı bergamot aroması eşliğinde servis edildi. Görsel bir şölene dönüşen tatlı sunumu, sosyal medyada en çok paylaşılan ve yorumlanan anlar arasında ilk sırada yer aldı.

Haberlerimizi Google'da Takip Edin