Üstelik su, vücudun elektrolit dengesini ve kan basıncını korumak, eklemleri yağlamak, vücut ısısını düzenlemek ve hücre sağlığını geliştirmek dahil olmak üzere çok fazla önemli role sahip.
Bir diğer yandan American Journal of Medical Epidemiology'de yapılan bir araştırmaya göre, "günde 5 veya daha fazla bardak sade su içen katılımcıların, günde 2 bardaktan daha az içenlere kıyasla, ölümcül koroner kalp hastalığı riskinin çok daha düşük olduğunu bulunmuş durumda.