Sadece taze meyve ve sebzeleri değil, bu noktada çeşitli baharatları, baklagilleri ve kuruyemişleri de bu çeşitliliğe dahil etmeniz önemlidir.
HER LOKMAYI 10 İLA 20 KEZ ARASINDA ÇİĞNEYİN
Bu sıklıkla duyduğunuz bir konu olsa da düzgün çiğneme ile ilişkili olarak araştırmalar, vücudun yemekten daha fazla besin sindirebileceğini gösteriyor.
American Journal of Clinical Nutrition'da 2009 yılında yapılan bir çalışmada, insanlar bir ağız dolusu bademi 40 kez çiğnediklerinde, on kez çiğnedikleri duruma göre yaklaşık %15 daha fazla besin emilimi sağladığı keşfedildi.