Sakız ağaçlarından 40 yıl sonra ilk hasat
İzmir'in tatil cenneti Çeşme’de, ilçe belediyesi 200 yıllık sakız ağaçlarından elde edilen damla sakızının ekonomiye kazandırılması için ’Çeşme’den Sakız Damlıyor’ projesini başlattı. Çeşme Belediyesi’nin Alaçatı Mahallesi’ndeki bahçesinde bulunan 110 ağaçtan 40 yıl sonra ilk ürünler elde edildi
Çeşme Belediyesi, ilçede bulunan, ancak uzun zamandır hasadı yapılmayan sakız ağaçlarından çıkan damla sakızını ekonomiye kazandırmak için ’Çeşme’den Sakız Damlıyor’ projesini başlattı. Alaçatı Mahallesi’nde Rumlardan kalan 110 sakız ağacının günlerce bakımları yapıldı, ürün elde edilir duruma getirildi.
Hasat için ilk çizikler atıldıktan sonra ağaçlardan doğal reçine elde edildi. Şimdi, kuruyan ve küçük taneler şeklinde yere düşen sakızlar, işçiler tarafından tek tek toplanıyor. Toplanan sakızlar temizlendikten ve çeşitli işlemlerden geçirilip, satışa sunuluyor.
Kilosu 300 euro
Çeşme Belediyesi Tarım ve Hayvancılık Projeleri Sorumlusu Kazım Beyaz, ilçede uzun yıllar sonra ilk kez sakız hasadının başladığını, bu değerli ürünü ekonomiye kazandırmak istediklerini söyledi. Bahçede bulunan 110 ağaçtan 5 ile 8 kilogram sakız elde etmeyi beklediklerini açıklayan Kazım Beyaz, bu ürünün kilogram fiyatının 300 euroyu (yaklaşık bin 900 lira) bulduğunu söyledi. Beyaz, "Bu özel ürün ülkeye önemli bir katma değer sağlayacak. Ağaca doğru bakım uygulanırsa 3 yıl sonra ürün alınabiliyor" dedi.
'Ağacın ürününü 2 günde topluyoruz'
Hasadın zor ve zahmetli olduğunu söyleyen Akif Tunç (47) isimli işçi, "Sakız, ağaçtan yere döküldükten sonra bunları tek tek topluyoruz. Çok ufaklar. Ama bunu başka toplama yöntemi yok" dedi. Barış Özer (29) isimli işçi de, bir ağacın ürününü 2 günde ancak toplayabildiklerini belirterek, yaptıkları işin biraz zor olmasına rağmen eğlenceli taraflarının da bulunduğunu da söyledi.
Yunanistan’ın Sakız Adası’nın önemli bir geçim kaynağı olan damla sakızı, kozmetik, gıda ve ilaç sektöründe de kullanılıyor.
DHA
- Dışişleri Bakanlığı'ndan Şili'ye 1915 olayları tepkisi
- Gözündeki ağrı nedeniyle hastaneye gitti, gerçek başka çıktı
- Bakan Tekin tarih vererek duyurdu: Müfredat değişiyor
- Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin'den yeni müfredat açıklaması
- Astım, bronşit, kalp ve diyabet hastaları dikkat! Sahra ve Arap çölünden geliyor, bu hafta artacak, herkesi etkileyecek