Giriş
10 Haziran 2020 - 17:31
| Son Güncelleme:
SKT ile TETT arasında ne fark var?
1
Besinlerin güvenilir ve uzun süre taze kalması için bazı sakmaka koşullarına dikkat edilmesi sağlık açısından ciddi önem taşıyor. Hangi ürünün hangi koşullarda saklanması gerektiği ise ambalajlı ürünlerin etiket bölümlerinde yazmakta. Bu etiketlerde yer alan iki ifade daha var: TETT ve SKT. TETT ve SKT ne anlama geliyor? Paketli gıdalardaki TETT ne demek? Paketli gıdalardaki SKT ne oluyor? Bütün bu soruların cevabını Gıda Aydınlatma Platformu verdi.
10 Haziran 2020 - 17:31
| Son Güncelleme:
2
Tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) nedir?
Bu tarih gıdanın kalitesi ile ilgilidir. Gıdanın belirtilen tarihe kadar ilk günkü kalitesini, yapısını ve diğer özelliklerini koruyacağını ifade eder.
Ancak gıdanın ambalajı üzerinde tavsiye edilen muhafaza koşullarına uyulması gereklidir.
Bu tarihten sonra gıdanın tüketilmesinde sağlık açısından bir sakınca olmaz.
3
Son tüketim tarihi (STT) nedir?
Ambalajın üzerinde yer alan bu tarih gıdanın güvenilirliği ile ilgilidir.
Ambalaj üzerinde tavsiye edilen koşullarda muhafaza edilmesi şartıyla gıdanın belirtilen tarihe kadar güvenilir şekilde tüketilebileceğini ifade eder.
Bu tarihten sonra tüketilmesi ise sağlık açısından risk oluşturabilir.