Sokak sütçüsüne yasak yok bize var

BELGEYİ ALMAK ZOR

5 yıldır bu işi yapıyormuş. Bu bir aile işi, babasının çiftliğinden gelen sütü, kızı Elif satıyormuş, bir kısmını da diğer üreticilerden sağlıyormuş. Elif Yaman; “Geçtiğimiz ocak ayında çıkan yönetmeliğe göre, belli birtakım işlemlerden geçmeyen çiğ sütün satışı yasaklandı. Bizim gibi küçük firmaların böyle bir belgeyi alması çok zor” diyor.

HERKES SÜT SATIYOR

Elif Yaman; “Bizden istenen bu masraflı belgeyi, sokak sütçülerinden istemiyorlar. Onlar harıl harıl sütlerini satıyor. Yani vergiyi kim veriyorsa, onlar denetleniyor. Bakkal, kuaför bile açık sütü satabiliyor çünkü onlar bu sütün vergisini vermiyor. Yeme, yakıta yapılan zamlar, bizi doğrudan etkiliyor. Bu iş yeri kira, sahibi yurt dışında olduğundan, ‘Euro isterim’ diyor, her ay zamlı ödüyoruz. Vergilerde de sıkıntı yaşıyoruz” dedi.