Türkiye'nin en ilginç yemek isimleri

Anadolu mutfağından tadıyla olduğu kadar ismiyle de hafızalara kazınacak, isimleri tuhaf ama hepsi gerçek ve hepsi lezzetli yemekleri ntv.com.tr için Cengizhan Kocahan derlemiş.

30 Nisan 2018, Pazartesi 13:20
A A
Çükündür

Çükündür

Pancar ve yumurtanın ilginç birleşimi.

Mafiş Tatlısı

Mafiş Tatlısı

Rumeli kökenli şerbetli tatlı

Kulak Çorbası

Kulak Çorbası

Antalya'nın harika yöresel çorbası

Cicipapa

Cicipapa

Üstüne reçel ya da bal dökülen yumurtalı ekmek.

Dul Avrat Çorbası

Dul Avrat Çorbası

Evde mutfakta olan malzemelerle yapılması ile ünlü yemeğin ana malzemeleri erişte, yeşil mercimek, nohut gibi bakliyatlar.

Eli Böğründe

Eli Böğründe

Sebze ve baharatların uyumu, kuzu etinin lezzetine karışınca ortaya çıkan mükemmel tat

Şiveydiz

Şiveydiz

Gaziantep yöresinin sarımsak aşı da denen yemeği.

Zülbiye

Zülbiye

Böreği, çorbası hatta tatlısı da var ama bizim konumuz Erzincan yöresinin bol soğanlı et yemeği.

Pırtımpırt

Pırtımpırt

Asma yaprakları, et ve nohutla pişirilen pırtımpırt, ekşi tadıyla sofraları süslüyor.

Papaz Yahnisi

Papaz Yahnisi

Palamutla da, kuzu etiyle de yapılır. Sırrı ise sosundaki damla sakızı.

Bacaklı Çorba

Bacaklı Çorba

Erişteli yeşil mercimek çorbası.

Kedi Batmaz

Kedi Batmaz

Bolu'nun unutulmaya yüz tutmuş yöresel lezzetlerinden

Şıllık Tatlısı

Şıllık Tatlısı

Şanlıurfa’ya özgü nefis tatlı.

Püşürük Çorbası

Püşürük Çorbası

Anadolu’nun pek çok yerinde pişirilen hamur çorbası

Sakala Çarpan Çorbası

Sakala Çarpan Çorbası

Bol vitaminli, iştah artıran, soğuk algınlığına kalkan bir çorba

Tosunum

Tosunum

Kütahya'nın mercimekli, soğanlı böreği

Köpoğlu

Köpoğlu

Akdeniz Bölgesi’nin patlıcanlı yoğurtlu mezesi.

Mamalika

Mamalika

İrmik, şeker , yağ ve fındıkla hazırlanan Karadeniz’e özgü tatlı

Zirva

Zirva

Kökü saraya uzanan zirva meyve ve kuzu eti ile pişiriliyor

Dilber Dudağı

Dilber Dudağı

Hem biçimi hem de tadıyla ilgi çekici.

Kişisel verilere ilişkin aydınlatma politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Kişisel verilere ilişkin aydınlatma metnimizi inceleyebilirsiniz.