Google News

Vegan diyeti nedir? Nasıl yapılır?

Son yıllarda adını sıkça duyduğumuz vegan diyeti nedir ve nasıl yapılır? Vegan diyeti, süt, yumurta ve peynir dahil tüm hayvansal gıdaların olmadığı bir beslenme modeli. Vejetaryenler sadece et ürünleri tüketmezken, veganlar daha katı bir beslenme şeklini tercih edip hayvansal tüm ürünleri reddeder. Peki kilo vermeye yardımcı olan vegan diyeti sağlıklı mı? Uzman Diyetisyen Yusuf Öztürk’e göre, vegan diyetinde hayvansal kaynaklı proteinlerden mahrum kalındığı için eğer bitkisel proteinler de eksik alınırsa protein eksikliği ile karşılaşılması kaçınılmaz. Proteinin yanı sıra B12, demir ve kalsiyum eksikliği de söz konusu olabilir.
04 Haziran 2020 , Perşembe 15:13