SAĞLIKLI VEGAN MENÜ ÖRNEĞİ
Kahvaltı
+ 1 bardak badem veya soya sütü
+ 10 çiğ badem veya fındık
+ 1 dilim tofu
+ 1 dilim çavdar ekmek
+ 1 orta boy domates + 2 salatalık
Öğlen yemeği
+ 1 kâse zeytinyağlı mevsim salata
+1 tabak haşlanmış beluga mercimek üzerine 2 ceviz içi
+1 dilim tam tahıllı ekmek veya 4 yemek kaşığı bulgur pilavı
+3 yemek kaşığı Hindistan cevizi sütünden yapılmış yoğurt
Ara öğün
+ Mandalina + Badem
Akşam yemeği
Ulaş Salata