Osmanlı’da cephe yemeğiydi! Şimdi dünyanın dört bir yanından sipariş yağıyor

Kahramanmaraş’ın Avrupa Birliği (AB) ve Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenen dünyaca ünlü simge lezzeti Maraş tarhanasında yeni üretim sezonu açıldı. Yaz aylarının gelmesiyle birlikte üreticiler, asırlık geleneksel yöntemlerle dövme buğday, yoğurt ve kekiği buluşturup "çığ" adı verilen sergilerde kurutmak için yoğun bir mesaiye başladı.