Giriş
Medine hurmasının faydaları nelerdir, ne işe yarar? Nasıl kurutulur ve muhafaza edilir?
Medine hurması sağlıklı tüketim ürünlerinden biridir. Pek çok kişi bu besin sayesinde yeterli miktarda kalsiyum alımı gerçekleştirmektedir. Medine hurması lezzeti ile beraber faydaları da oldukça geniştir. Bu hurmanın içerisinde bulunan kalsiyum ilk olarak kemiklerin güçlenmesine yardımcı olmaktadır. Aynı zamanda kan hücrelerini de yenileyerek yeni hücrelerin artmasını sağlamaktadır. Tatlandırıcı olarak da kullanılan Medine hurması şeker hastaları için tüketilmesi önerilen tatlılardan biridir. Medine hurmasının faydaları nelerdir, ne işe yarar ve nasıl kurutulur sorularını sizler için derledik.
Hurma çeşitleri arasında yer alan Medine hurması lezzetleri genellikle çölün en tropikal meyveleri olarak bilinir. Yumuşak bir dokusu bulunan bu meyve kahverenginin farklı tonlarında üretilmektedir.
Besleyici besin grubu içerisine giren bu hurma ölçülü tüketildiğinde oldukça sağlıklıdır.
Hurma lezzetinden yararlanarak kilo vermek de mümkün. Tok tutucu yapısı bulunan bu hurma aynı zamanda yağların birikimini de önler. Metabolizmayı hızlandırarak bağırsakların sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur.
MEDİNE HURMASININ FAYDALARI NELERDİR VE NE İŞE YARAR?
Medine hurmasının faydaları arasında besin değerlerinin yüksek olması ve geniş kapsamda vitamin sentezi gerçekleştirmesi ilk sırada yer alır.
Medine hurması kan hücrelerini yenileyen bu besin aynı zamanda az kalorili yiyeceklerden biridir. Besleyici oranı yüksek olması ile tok tutucu özelliği de bulunur.
Kolesterolü düşürmeye ve kontrol altında tutmaya yardımcı olur. Kalp ve damar hastalıkları için en faydalı besinler arasına girer. Medine hurması tüketerek kilo kontrolüne de destek olursunuz.
- Medine hurması az kalorilidir.
- Aynı zamanda uzun süreli tok tutucu özelliğinin olması da kilo verim hızını arttırır.
- Kemiklerin gelişimi için en faydalı meyve çeşitlerinden biridir. Medine hurması içerisinde, magnezyum, bakır ve selenyum bulunur.
- Bu da kemiklerin hem sağlıklı hem de güçlü kalmasına yardımcı olur. Antioksidan kaynağı olan bu besin kış aylarında kişileri çeşitli hastalıklardan korur.
- Uykuyu düzenleyici bir yapısı bulunmaktadır. Bunun yanında B vitamini içererek beyin sağlığı için faydalıdır.
MEDİNE HURMASI NASIL MUHAFAZA EDİLİR?
Medine hurmasını sağlıklı bir şekilde korumak ve muhafaza etmek isteyen kişiler için kullanılan kabın şekli oldukça önemlidir.
Cam kavanoz içerisinde muhafaza etmeniz daha sağlıklıdır.
Aynı zamanda kurutma işlemi yapılarak da muhafaza edilme süresini arttırmak kolay hale gelmektedir. Pek çok kişi Medine hurmasını sağlıklı bir şekilde saklamak için yıkama işlemi yapmadan kavanoz içerisinde saklamaktadır. Bu kavanozda muhafaza edilen hurmalar vitaminlerini içerisinde saklayarak lezzetinden ödün vermemektedir. Tüm ürünler bu şekilde muhafaza edilerek korunmaktadır.
MEDİNE HURMASI NASIL KURUTULUR?
Medine hurmasının çeşitli kurutma yöntemleri bulunmaktadır. Hurma ilk olarak yıkanıp ortadan ikiye kesilerek kurutma işine hazırlanır.
Güneş altına serilen bu hurmalar belirli bir sürenin ardından kurumaya başlar. Kuru meyve lezzetini en iyi şekilde tatmak isteyen kişilere özel şekilde hazırlanır.
Doğal ısı ile kurutulma işlemi genellikle güneş altına serilmesi ile yapılır.
Aynı zamanda dolap içerisinde kendi haline bırakarak da kurutma işlemleri kısa sürede tamamlanır.
Medine hurmasının kurutma yöntemlerinden bir diğeri ise fırında pişirme tekniğidir.