Pratik Bilgiler Çilek nasıl yıkanır? Çileği doğru yıkama yöntemleri nelerdir?

HABERİ PAYLAŞ

Çilek nasıl yıkanır? Çileği doğru yıkama yöntemleri nelerdir?

Pratik Bilgiler

Tatlı aroması, parlak kırmızı rengi ve yaz aylarının vazgeçilmezi olmasıyla bilinen çilek, aynı zamanda yüzeyinde en fazla pestisit (zirai ilaç) kalıntısı bulunabilen meyvelerden biridir. Bu nedenle çileği doğru şekilde yıkamak hem sağlığınız hem de lezzetinden tam anlamıyla faydalanmanız açısından büyük önem taşır. Peki çilek nasıl yıkanır? İşte doğal, pratik ve etkili yöntemlerle çileği doğru yıkamanın yolları...

12 Mayıs 2025 , Pazartesi 16:58 Güncelleme: 15.05.2025 16:58

Burcu Efil/Posta.com.tr - Çilekler, toprakla doğrudan temas eder ve tarlada yetiştikleri için üzerlerinde toz, kir, mikroorganizma ve kimyasal kalıntılar bulunabilir. Bu kalıntıların yalnızca su ile yıkanması her zaman yeterli olmayabilir. Özellikle çileğin yüzeyindeki minik tüyler ve gözenekli yapısı, kirleri içine çekebilir. Bu yüzden doğal yöntemlerle detaylı temizlik şarttır.

Haberin Devamı

YIKAMADAN ÖNCE SAPLARINI KESMEYİN

Çilekleri yıkamadan önce kesinlikle saplarını kesmeyin. Sapları kesilmiş çilekler suyu içine daha fazla çeker, bu da hem çileğin aromasını kaybetmesine hem de bozulma sürecinin hızlanmasına neden olur. Bu yüzden çilekleri bütün halde, sapları üzerinde yıkamak en doğru yöntemdir.

SADECE SUYLA YIKAMAK YETERLİ Mİ?

Sadece akan su altında çileği yıkamak, yüzeydeki tozları ve kısmen kimyasalları uzaklaştırabilir. Ancak bu yöntem tek başına yeterli olmayabilir. Bu nedenle daha etkili ve doğal temizleme yöntemlerini de uygulamak gerekir.

SİRKE İLE YIKAMA

Elma sirkesi ya da üzüm sirkesi, çilek yüzeyindeki bakterileri ve kalıntıları temizlemekte oldukça etkilidir.

1 litre suya 1/4 su bardağı doğal sirke ekleyin. Çilekleri bu karışımın içine alın ve 5-10 dakika bekletin. Ardından çilekleri duru su ile birkaç kez iyice durulayın.

Haberin Devamı

KARBONATLI SU YÖNTEMİ

Karbonat, yüzeydeki kalıntıların çözülmesini sağlar ve meyvenin doğal yapısına zarar vermez. Geniş bir kaseye 1 litre su koyun, içine 1 yemek kaşığı karbonat ekleyin. Çilekleri bu suyun içinde 5-7 dakika bekletin. Daha sonra akan su altında durulayın.

TUZLU SU İLE TEMİZLİK

Tuz, hem mikrop öldürücü etkisi hem de bazı zararlı böcek yumurtalarını yüzeye çıkarma özelliği ile bilinir. 1 litre suya 1 yemek kaşığı kaya tuzu ekleyin. Çilekleri bu karışımda 5 dakika bekletin. Ardından bol su ile durulayıp tüketin.

YIKANDIKTAN SONRA NASIL MUHAFAZA EDİLMELİ?

Çilek, yıkandıktan sonra hemen tüketilmeyecekse mutlaka kuru bir şekilde saklanmalıdır. Islak bırakılan çilekler çok hızlı bir şekilde bozulur ve küflenebilir. Yıkama işleminden sonra, temiz bir havlu ya da kâğıt peçete ile kurulayın. Hava alabilen bir kapta, buzdolabında saklayın. 1-2 gün içinde tüketilmesi tavsiye edilir.