Giriş
Mutfak için 10 temel püf noktası ve ipuçları
Yemek yapmanın bazen zor bir şey olduğunu hepimiz biliyoruz. İnsanların çoğu yemek hazırlamak için çok zaman harcarlar, ancak çoğu zaman sadece zaman kaybederler. Çünkü hayatımızı kolaylaştıracak birçok ipucu ve püf noktası var. Bu hilelerin günlük hayatınızı nasıl basitleştirebileceğine şaşıracaksınız. / ÖZEL HABER
SEBZELERİ TAZE TUTMA
Sağlıklı beslenmenin hayranısınız ve çok fazla sebze satın alıyorsunuz. Yani sebzeleri uzun süre taze tutmanın ne kadar zor olduğunu biliyorsunuz.
Küçük bir numara - sebze kutusunun altına kağıt havlu koyun. Havlular nemi emecek ve sebzeler daha uzun süre taze kalacaktır.
TAZE OTLARI TAZE TUTMA
- Yeşilleri ürün poşetlerinde bırakmayın, kağıt havlu ile plastik küvetlere koyun.
- Yeşillikleri önceden yıkamayın, uzun süre taze kalırlar.
Ayrıca yeşillikleri vakumlu paketlere koyup dondurucuya koyabilirsiniz.
KALAN SOSLAR
Dondurun! Bunu hiç düşündünüz mü? Bu sadece basit bir fikir ama gerçekten faydalı. Kalan sosu dökmenize gerek yok, sadece dondurun. Ve her ihtiyacın olduğunda bir sosun olacak!
Küçük bir püf noktası: Küçük küplerde dondurma işlemini bayatlamamış filtre kahveniz ile de yapabilir ve ardından bir bardak sütün içine buz küpleri koyarak lezzetli bir kokteyl elde edebilirsiniz.
KRİSTALLEŞMİŞ REÇEL VE BALLAR
Kristalize Edilir Balınız kristalleşti ve yenisini almayı düşünüyorsunuz. acele etme. Bu tatlı tatlıyı kristalize edip tekrar yemenin basit bir yolu var.
Sadece mikrodalgada en az 30 saniye ısıtın - sonuç sizi şaşırtacak.
ZENCEFİLİ KOLAYCA SORUN
Zencefil kabuğu sert görünebilir, ancak bir kaşıkla kolayca çıkarabilirsiniz. Bıçağını bırak ve bu yöntemi dene!
DONDURMA NASIL YUMUŞAK TUTULUR?
Eğer beklemek istemiyorsanız ve soft dondurmayı seviyorsanız bu numara tam size göre!
Sadece plastik "dondurucu poşete" ihtiyacınız olacak. Marketlerde kolaylıkla bulabileceğiniz termal poşetler işinizi görür.
Plastik bir dondurucu poşeti alın, içine dondurmanızı yerleştirin, poşetteki havayı uygun şekilde boşaltıp ağzını kapatın ve dondurmanızı buzdolabına koyun. Hazır!
KAVANOZLARI KOLAYCA AÇMA
Artık adamınızdan kavanozlara yardım etmesi için işten eve gelmesini beklemenize gerek yok. Birçok kişi bunun için hava alma yöntemini kullanır. Kavanoz kapağının altına bir bıçak sokarak sıkışmış havanın çıkması sağlanır ancak bizim farklı bir taktiğimiz var
Lastik mutfak eldivenlerini alın ve ne kadar kolay olduğunu görün. Bir kavanozun seni bir daha sinirlendirmesine izin vermeyin!
AŞIRI TUZLU YEMEK
Bu sorunu çözmek çok kolay.
- Bir parça çiğ patates veya elma alın ve çorbayı 10 dakika pişirin.
- Patates ve elma fazla tuzu emecektir.
- Çorba hala tuzluysa işlemi tekrarlayabilir ya da bir kaşık şeker veya elma sirkesi ekleyebilirsiniz.
KENDİ YOĞURT POSUNU YAP
Hazır meyveli yoğurt kaplarını kullanarak kendi yoğurt posunuzu yapabilirsiniz. Kaşığı içine koyun ve dondurun.
Yeterince donduğunda meyveli yoğurt kabını çıkarın ve ters çevirin. İşte harika bir atıştırmalık...
Bu lezzeti sevdiyseniz, kendi yoğurt dondurmalarınız için, dondurma şekilli kaplar ve çubuklar edinebilirsiniz. Sadece yoğurt ve meyveleri karıştırıp kaplara dökün.
KÖPÜĞÜ KAÇMIŞ ŞAMPANYA TADINIZI KAÇIRMASIN
Baloncuklar düzleştiyse bir şişe şampanyayı atmak için acele etmeyin. Küçük bir sır var - bir bardağa bir veya iki kuru üzüm ekleyin ve şampanya baloncukların sihir gibi yeniden ortaya çıkmasını sağlayacaktır. Şerefe!