Barbunya pilaki nasıl yapılır? Barbunya pilaki tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Enfes görüntüsü ve şahane lezzetiyle kendine hayran bırakan barbunya pilaki tarifi, evde yapılması kolay enfes bir lezzet. Peki, barbunya pilaki nasıl yapılır? Tadına doyamayacağınız barbunya pilaki tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

BARBUNYA PİLAKİ TARİFİ

Barbunya pilaki malzemeler

• 500 gr ayıklanmış barbunya
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 havuç
• 1 patates
• 1 soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• Yarım limonun suyu
• 1 çay kaşığı tozşeker
• Tuz

Üzeri için

• 4 dal maydanoz

BARBUNYA PİLAKİ YAPILIŞI

• Soğanı küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
• Sarımsağı rendeleyip soğana karıştırın.
• Salça ilave edip 2 dakika kavurun.
• Patatesleri küp, havuçları yuvarlak şekilde doğrayın ve barbunyalarla birlikte tencereye ekleyin.
• Tuz, şeker ve limon suyunu ilave edin.
• Sıcak su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte yumuşayıp suyunu çekinceye kadar pişirin.
• Ocaktan alıp 15 dakika dinlendirdikten sonra servis tabağına aktarın.
• Üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

İlgili Haber

Borcamda kek nasıl yapılır? Borcamda kek tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

İlgili Haber

Truff nasıl yapılır? Truff tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

İlgili Haber

Patatesli pratik Sarıyer böreği nasıl yapılır? Patatesli Sarıyer böreği tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

İlgili Haber

Etli mütebbel nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta etli mütebbel tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası