Biber turşusu nasıl yapılır? Biber turşusu tarifi, yapılışı, hazırlanışı ve püf noktası

Yazın sonuna doğru kuracağınız biber turşusu kış ayı boyunca sizi idare eder. Evde biber turşusu kurmak isteyenler "biber turşusu nasıl yapılır?" merak ediyor. Biber turşusu tarifi, hazırlanışı, malzemeler, yapılışı ve püf noktası...

BİBER TURŞUSU TARİFİ

Biber turşusu malzemeler

• 1 kilo sivri biber
• Yarım baş sarımsak
• 2 su bardağı sirke
• Yarım su bardağı tuz
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• Kavanozu dolduracak kadar su
• 1 avuç nohut

BİBER TURŞUSU YAPILIŞI

Biberleri yıkayıp uçlarını kesin. Kestiğiniz biberleri 3 litrelik kavanoza doldurun. Biberleri kavanoza bastırarak yerleştirin. Sarımsakları soyup içine atın. Kavanozu dolduracak kadar suyu, sirkeyi ve tuzu karıştırıp kavanozun ağzına kadar doldurun. Kavanoz kapağını hava almayacak şekilde sıkıca kapatın. Turşunuz olana kadar güneş görmeyen bir ortamda muhafaza edin. 20 gün kadar beklettikten sonra turşunuz hazır.

İlgili Haber

Evde tarhana nasıl yapılır? Ev yapımı tarhana tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

İlgili Haber

Tavuk haşlama nasıl yapılır? Tavuk haşlama tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası