Ezogelin çorbası tarifi: Ezogelin çorbası nasıl yapılır?

Tadı çoğu insan tarafından sevilen ve hemen hemen her yemeğin yanına yakışan ezogelin çorbası tarifi için "ezogelin çorbası tarifi, ezogelin çorbası nasıl yapılır" haberimize göz atın.

Ezogelin çorbası tarifi

Ezogelin çorbası malzemeleri

• 2 çay bardağı mercimek
• 3 yemek kaşığı pirinç
• 2 yemek kaşığı bulgur
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 6 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz

Ezogelin çorbası yapılışı

Sıcak suyu geniş bir tencerede kaynatın. Yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz 2 çay bardağı kırmızı mercimeği tencereye aktarın. 3 yemek kaşığı pirinci, 2 yemek kaşığı bulguru ve 1 tatlı kaşığı tuzu tencereye aktarın. Yaklaşık 35 dakika, kırmızı mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Üzerine 1 adet küp doğranmış kuru soğanı ekleyin ve kavurmaya başlayın. Kavrulan soğanlara 1 tatlı kaşığı domates salçasını ekleyin. 1 tatlı kaşığı naneyi ekleyip, 2 dakika daha kavurun. Kavrulan sosunuzu ocaktan alın. Bakliyatları kaynattığınız tencereye kavrulan salçalı soğan karışımı ekleyin. Sonra hızlıca karıştırdığınız çorbayı 10 dakika daha pişirin. Limon suyu ve pul biber ilavesiyle sıcak olarak servis edin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Kelle paça çorbası tarifi: Kelle paça çorbası nasıl yapılır?

Habere Git

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Arpa şehriye çorbası tarifi: Arpa şehriye çorbası nasıl yapılır?

Habere Git