Giriş
Sigara böreği tarifi, yapılışı ve malzemeleri! En güzel sigara böreği nasıl yapılır?
Sigara böreği, çıtır çıtır görüntüsüyle ve muhteşem lezzetiyle tadını damakta bırakıyor. Sigara böreği, kızartmaya oranla yağı daha az olduğu için çok sık tercih ediliyor. Peki, sigara böreği nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız fırında sigara böreği tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
Kolay ve lezzetli bir börek tarifi arıyorsanız fırında sigara böreği tam size göre bir lezzet. Börek sevenler "fırında sigara böreği nasıl yapılır?" merak ediyor. Tadını çok seveceğiniz fırında sigara böreği tarifi, yapılışı, hazırlanışı, malzemeler ve püf noktası...
FIRINDA SİGARA BÖREĞİ TARİFİ
Fırında sigara böreği malzemeler
- 2 adet yufka
- 1 çorba kaşığı margarin
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1 kase beyaz peynir, karabiber
- Yarımşar demet dereotu, maydanoz
Fırında sigara böreği yapılışı
Margarini eritin. Zeytinyağı, yoğurt, ılınmış margarin, 1 adet yumurta (bir tanesini üzerine sürmek için ayırın), karabiberi karıştırın. Yufkalardan birini düz bir zeminde açıp, üzerine karışımın yarısını sürün. ‹kinci yufkayı da onun üzerine yerleştirip, kalan malzemeyi sürün. Yufkayı sekiz üçgen oluşturacak biçimde kesin. 1 Ayrı bir yerde ince kıyılmış dereotu, maydanoz ile peynir ve karabiberi karıştırın. 2 Kesilmiş yufkaların üzerine pay edin. 3 Sigara böreği gibi sarın. Üzerine ayırdığınız yumurtanın çırpılmış sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
SİGARA BÖREĞİ YAPARKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN PÜF NOKTALARI
Sigara böreğini yapmadan önce yufkaların taze olduğundan emin olun. Yufkaların taze olması daha lezzetli bir sigara böreği yapmanıza yardımcı olur. Böreğinizi sardıktan sonra açılmaması için uç kısmını suya batırmalısınız.
