Kahvaltıya ne yapabilirim? Pratik kahvaltı tarifleri

Günün en güzel öğününü hazırlamak için pratik kahvaltı tarifi fikirlerimiz var. Eğer bugün kahvaltıya ne hazırlasam ya da misafire kahvaltı ne yapabilirim diyorsanız birbirinden lezzetli kahvaltı fikirleri haberimizde.

KAHVALTIYA NE YAPABİLİRİM? PRATİK KAHVALTI TARİFLERİ

ZEYTİN EZMELİ POĞAÇA TARİFİ

Zeytin ezmeli poğaça malzemeler

Hamur için:

• 2 çay bardağı ılık su
• 2 çay bardağı ılık süt
• 2 adet yumurtanın beyazı (sarısını üstüne)
• 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 5-6 su bardağı un

İçi için:

• Zeytin ezmesi

Üzeri için:

• Susam

ZEYTİN EZMELİ POĞAÇA YAPILIŞI

• Öncelikle hamur için un ve tuz hariç tüm malzemeleri karıştırın.
• Daha sonra tuzu ve unu ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
• Mandalina büyüklüğünde bezeler yapın.
• El yardımıyla açılan bezenin içine zeytin ezmesi sürüp uzunlamasına bir tur dönecek kadar rulo yapın.
• Tepside de 10-15 dakika bekletin.
• Üzerine ayrılan yumurta sarısını sürüp, hafif susamlayın.
• Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. 

LAVAŞ OMLET TARİFİ

Lavaş omlet malzemeler

• 1 adet lavaş
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
• Tuz
• 1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri

LAVAŞ OMLET YAPILIŞI

• Uygun bir kaba yumurta, süt ve tuz ekleyip çırpın.
• Tavada tereyağını kızdırın, yumurta karışımını tavaya ekleyin ve lavaşı üzerine koyarak kapağını kapatın.
• Ocağın altını kısın 1 dakika sonra ters çevirin.
• Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip tavanın kapağını tekrar kapatıp 1 dakika sonra servis tabağına alıp servis edin.

TAVADA PİZZA BÖREK TARİFİ

Tavada pizza börek malzemeler

• 1 adet yufka
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 kase doğranmış sucuk
• 1 adet domates
• 1 kase rendelenmiş kaşar
• Tuz, pulbiber, kekik

Bulamak için;

• 1 adet yumurta
• Galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

TAVADA PİZZA BÖREK YAPILIŞI

• Doğranmış sucuklar tavada hafif kavrulur .
• Küçük küçük doğranmış biber domates ve kaşar peyniri rendesi ve baharatlar eklenip bütün malzemeler karıştırılır.
• Yufka tezgaha serilir dörde bölünür .
• Geniş kısmına iç harcı bolca eklenip geniş ve sıkı olmayacak şekilde rulo sarın.
• Yumurtaya az tuz ekleyip iyice çırptıktan sonra önce yumurtaya ardından galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın .
• Yağlı kağıt serilmiş tabağa alıp ikiye bölüp sıcak servis yapın.

YUMURTA SALATASI TARİFİ

Yumurta salatası malzemeler

• 4 tane yumurta
• 1/2 limon suyu
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1/4 çay kaşığı pul biber
• 1 tane yeşil soğan
• 2 - 3 dal maydanoz
• 3 - 4 yaprak taze nane

YUMURTA SALATASI YAPILIŞI

• Yumurtaları katılaşana kadar haşlayın. 
• Yeşillikleri yıkayıp doğrayın. 
• Bir kaseye alıp içine yağı, limon suyu, tuz ve baharatları koyup karıştırın. 
• İçine küp doğranmış yumurtayı koyup karıştırın. 
• Bekletmeden servis yapın.

YUMURTALI EKMEK TARİFİ

Yumurtalı ekmek malzemeler

• Dilimlenmiş bayat ekmekler
• 3 adet yumurta
• Tuz
• Sıvı yağ

YUMURTALI EKMEK YAPILIŞI

• Yumurtaları geniş bir kasede çırparak yeterince tuz ilave edin. 
• Teflon tavada sıvı yağı kızdırın. 
• Ekmeklerin her iki yüzünü yumurtaya bulayarak kızdırdığınız yağda kızartın.

MENEMEN TARİFİ

Menemen malzemeler

• 3 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 3 adet yumurta
• 4 gram kaya tuzu
• 5 gram karabiber
• 30 ml zeytinyağı

MENEMEN YAPILIŞI

• Domatesin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. 
• Biberlerin içini temizleyip ince ince kesin. 
• Yağ koyduğunuz tavada önce biberi, daha sonra domatesleri soteleyip, tuzunu ve karabiberini ekleyin. 
• Daha sonra içine yumurtaları kırın ve yumurtaları arzu ettiğiniz kadar pişirip, ocağın altını kapatın.