Yemek Tel şehriyeli pirinç pilavı nasıl yapılır? Tel şehriyeli pilav tarifi, malzemeleri, yapılışı

HABERİ PAYLAŞ

29 Aralık 2021 - 11:00 Son Güncelleme: 29 Aralık 2021 - 11:00

Tel şehriyeli pirinç pilavı nasıl yapılır? Tel şehriyeli pilav tarifi, malzemeleri, yapılışı

Yemek

1

Tel şehriyeli pirinç pilavı nasıl yapılır Tel şehriyeli pilav tarifi, malzemeleri, yapılışı

Eğer sade pirinç pilavı yerine biraz değişiklik yapmak isterseniz tel şehriyeli pirinç pilavı yapabilirsiniz. Klasik pilav yapılışından hiç de fark olmayan bu pilavı özellikle tavuk yemeklerinin yanında, mercimek çorbası ve fırında tavuk ile servis edebilirsiniz. Peki tel şehriyeli pilav tarifi nasıldır, malzemeleri nelerdir? İşte tel şehriyeli pilav tarifi.

29 Aralık 2021 - 11:00 Son Güncelleme: 29 Aralık 2021 - 11:00

2

TEL ŞEHRİYELİ PİLAV MALZEMELERİ

TEL ŞEHRİYELİ PİLAV MALZEMELERİ

Yarım çay bardağı tel şehriye
1 su bardağı pirinç
1 adet bulyon (tavuk veya et)
İsteğinize göre et suyu da kullanabilirsiniz.
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağından 2 parmak fazla sıcak su
4 yemek kaşığı zeytinyağı veya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve bir kaşık tereyağı

3

TEL ŞEHRİYELİ PİLAV TARİFİ

TEL ŞEHRİYELİ PİLAV TARİFİ

Pilav yapmaya başlamadan önce pirinçleri iyice sıcak suda yıkayın.
7 - 8 su yıkadıktan sonra en az yarım saat sıcak suda bekletin.
Pilav tenceresine zeytinyağını ekleyin.
Üzerine şehriyeleri ekleyip kavurun.
Renk almaya başlayan şehriyelerin üzerine suyu süzülmüş pirinçleri ekleyin.
1 dakika daha pirinçleri kavurun.
Ardından tereyağını ekleyin.
Kavrulan pirinçlerin üzerine bulyonu parçalayarak ekleyin.
Gerçek et sulu yapacaksanız üzerine koyulan su miktarından et suyunu çıkartarak yapın.
Tuz ilave edildikten sonra kaynar suyu ekleyin.
Pilavın rengi beyaz olsun istiyorsanız 3-4 damla limon suyu damlatın.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar kapağını kapatıp pişirin.

Bu Video
İlgini
Çekebilir