Akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olan köfte, 7'den 70'e herkesin severek yediği şahane bir yemek. En lezzetli köfteyi yapmak için de bazı ip uçları gerekiyor. Mesela galeta unu yerine ekmek koymak köfteyi daha sulu ve lezzetli yapar. Soğan ve sarımsak köftenin püf noktasıdır. Peki, köfteye hangi baharatlar konur? İşte, köfteye en çok yakışan baharatlar...
09 Mayıs 2022 , Pazartesi 12:42
Hem büyüklerin hem de çocukların severek yediği köfteyi daha da lezzetli yapan baharatlardır. Peki ,köfteye hangi baharatlar konur? İşte, köfteye lezzet katan baharatlar...
KÖFTEYE HANGİ BAHARATLAR KONUR?
- Kuru kekik
- Yeni bahar
- Pul biber
- Karabiber
- Kimyon
- Soğan tozu (son kayacaksanız gerek yok)
- Toz kırmızı biber
- Karbonat
- Tuz
Köfteye en çok yakışan ve tadını şahane yapan baharatlar bunlardır. Yarım kilo kıymaya göre baharat ölçüleri ise aşağıdaki gibidir;
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 1 tatlı kaşığı yeni bahar
- 1,5 yemek pul biber
- 2 yemek kaşığı taze çekilmiş karabiber (ya da 9-10 adet tane karabiber)
- 1,5 yemek kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı soğan tozu (isteğe bağlı)
- 1,5 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1,5 çay kaşığı tuz
İlgili Haber
İlgili Haber
İlgili Haber
İlgili Haber
BUNLARI DA OKUYUN
-
Kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru incir ihracatımız 1 milyar doları aştı!
-
Peynirli ve sarımsaklı fırın patates tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası! Peynirli ve sarımsaklı patates nasıl yapılır?
-
11 adımda kabaran kek yapmak
-
Gıda hileleri durmak bilmiyor! 4 adımda pirinç testi!
-
Kahvaltıya ne yapabilirim? Lezzetli ve kolay kahvaltı tarifleri
