Evde hem sağlıklı hem de lezzetli içecekler yapmak isteyenler için koruk suyu tarifi oldukça iyi bir alternatif. Peki, koruk suyu nasıl yapılır? Kana kana içeceğiniz ev yapımı koruk suyu tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
KORUK SUYU NEDİR?
Olgunlaşmamış üzümlerin ezilip suyunun çıkartılmasıyla hazırlanan koruk suyu, asitli ve ekşi bir içecektir. Batı Avrupa'da çok popüler olan bu içecek, Orta Çağ Avrupası'nda aşçıların en çok kullandığı tatlandırıcılardan biridir.