Laktozsuz sütün faydaları nelerdir?

Aylin Eldeniz / Posta.com.tr - Laktozsuz sütlerde; tadının daha tatlı olması dışarıdan şeker eklendiği anlamına gelmez; sadece mevcut şekerin (laktoz) yapısı değiştiği için dilimiz onu daha tatlı algılar. Normal süt ile kalori miktarı neredeyse aynıdır.Yemeklerde ve tatlılarda normal süt yerine birebir ölçüde kullanılabilir. Daha tatlı bir aroması olduğu için özellikle sütlü tatlılarda şeker miktarını biraz azaltmanıza olanak tanır.

1. Sindirim Kolaylığı (Şişkinliğe Son)

Dünya genelinde pek çok insanda laktozu parçalayan laktaz enzimi yetersizdir. Laktozsuz süt, süt içtikten sonra oluşan gaz, karın ağrısı, şişkinlik ve ishal gibi sindirim sorunlarını ortadan kaldırır. Sindirim sistemi hassas olanlar için çok daha konforludur.

Haberlerimizi Google'da Takip Edin

En güncel haberlere ve son dakika gelişmelerine Google üzerinden anında ulaşmak için bizi favorilerinize ekleyin.

2. Kalsiyum ve Vitamin Desteği

Laktozsuz süt, besin değeri açısından normal sütten farklı değildir. Kemik sağlığı için kritik olan kalsiyum, fosfor ve D vitamini miktarını aynen korur. Süt içemediği için kalsiyum eksikliği yaşayanlar için en güvenli alternatiftir.

3. Protein Kaynağı

Kas gelişimi ve hücre onarımı için gerekli olan yüksek kaliteli süt proteinlerini (kazein ve whey) eksiksiz sunar. Spor yapanlar veya günlük protein ihtiyacını karşılamak isteyen ancak süt hassasiyeti olanlar için idealdir.

4. Tatlı İhtiyacını Baskılama

Laktozsuz sütü içtiğinizde normal süte göre daha tatlı olduğunu fark edersiniz. Bunun sebebi, laktozun daha küçük şeker molekülleri olan glikoz ve galaktoza parçalanmış olmasıdır. Bu durum, ilave şeker eklemeden tatlı isteğinizi doğal bir yolla bastırmanıza yardımcı olabilir.