Maş fasulyesi salatası nasıl yapılır? Maş fasulyesi salatası tarifi, yapılışı, malzemeler

Uzun süre tok tutan protein ve lif kaynağı olan maş fasulyesiyle yapılan maş fasulyesi salatası tarifi, parmaklarını yemenize neden olacak. Peki, maş fasulyesi salatası nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız maş fasulyesi salatası tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...

MAŞ FASULYESİ SALATASI TARİFİ

Maş fasulyesi salatası malzemeler

• Yarım kilo maş fasulyesi
• 1 demet taze soğan
• 1 demet maydanoz
• 2 dolmalık kırmızı biber
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
• Yarım çay bardağı kabak çekirdeği içi
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı sumak
• 3 çorba kaşığı sızma zeytin yağı
• Tuz
• 1 limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı sirke

MAŞ FASULYESİ SALATASI YAPILIŞI

• Öncelikle maş fasulyesini bir gece öncesinden suda bekletin.
• Ertesi gün bol suyla yıkayıp süzün ve geniş bir tencereye alın.
• Üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edin.
• Orta ateşte diri kıvamda haşlayın.
• Haşlanan fasulyeleri süzüp soğumaya bırakın.
• Taze soğan ve sarımsakları temizleyip ince ince kıyın.
• Maydanozu da yıkadıktan sonra kıyın.
• Sos için limon suyu, sirke, zeytinyağı, sumak ve pul biberi küçük bir kasede iyice karıştırın.
• Maş fasulyesini derin bir kaseye alın.
• Sos dışında kalan salata malzemesini ilave edip harmanlayın.
• Üzerine sosu ilave edip tekrar karıştırın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

5 adımda gerçek tereyağı nasıl anlaşılır?

Habere Git