YemekMasterChef churros tarifi! İspanyol tatlısı Çiroz nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir? Pratik ve kolay churros tarifi nedir, püf noktaları
MasterChef churros tarifi! İspanyol tatlısı Çiroz nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir? Pratik ve kolay churros tarifi nedir, püf noktaları
MasterChef Türkiye ana kadroya geçiş etabında şefler tarafından istenen churros tarifi pek çok kişi tarafından merak edildi. Şeflerin oldukça sevdiklerini söylediği çiroz tarifiyse zannedilenden daha pratik! İşte evde kolay ve pratik bir şekilde hazırlanabilen lezzetli İspanyol tatlısı churros tarifi...
20 Temmuz 2024 , Cumartesi 11:54
Churros birkaç püf noktaya dikkat ederek son derece pratik bir şekilde hazırlanabilecek tatlılar arasında yer alıyor. Peki, pratik ve az bir malzemeyle kolayca hazırlanabilen çiroz nasıl yapılır? Churros yapmanın püf noktaları nelerdir? İşte Masterchef churros tarifi hakkında merak edilenler...
Haberin Devamı
CHURROS TARİFİ
Churros malzemeleri nelerdir?
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 3 adet yumurta
- 125 g tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
CHURROS NASIL KIZARTILIR?
- 2 su bardağı sıvı yağ
CHURROS NASIL SERVİS EDİLİR?
- Pudra şekeri
- Çikolata sos
CHURROS ÇİKOLATA SOSU NASIL YAPILIR?
- 150 ml su
- 150 g pudra şekeri
- 90 g % 80 bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı kakao
CHURROS NASIL YAPILIR?
- Suyu, tereyağını ve tuzu orta boy bir tencereye alın, orta ateşte kaynatın. Unu ekleyip tencerenin altını kısın ve kısık ateşte un toparlanıncaya kadar karıştırarak pişirin.
- Toplanan hamuru ocaktan alın ve cam bir kaseye aktarın. Bir süre ılınması için bekletin. Ilınan hamura yumurtaları tek tek ekleyerek
tahta kaşıkla ya da silikon spatula ile karıştırın. - Yumurtaların pişmemesi için hamura tek tek ilave edin. Yumurta tamamen hamura karışınca diğer yumurtayı ekleyin, son yumurta için de aynı işlemi uygulayın. Yumuşak ve hafifçe yapışkan bir hamur elde ettiğinizde hamurunuzu duy takılı krema sıkma torbasına aktarın.
- Ayçiçek yağını derin bir tavada kızdırın. Yağın içine istediğiniz uzunlukta veya halka şeklinde hamur sıkın ve elinizle kesin. Altın rengini alıncaya kadar kızartın. Kevgir yardımıyla yağını süzdürerek havlu kağıt serilmiş tabağa alın.
- Sıcak tatlıların üzerine pudra şekeri serpin ve hazırladığınız çikolata sosu üzerine gezdirip servis yapın.
- Çikolatalı sos için; Pudra şekerini su ile birlikte bir tencereye alın. Orta ısıda şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Çikolata ve kakaoyu ekleyip, çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alın.
- Bu sosu ara ara karıştırarak soğutun. Bir kavanoza aktarıp kapağını hava almayacak şekilde kapatarak iki hafta kadar muhafaza edebilirsiniz.
- Daha yoğun kıvamlı bir sos yapmak isterseniz çikolata miktarını 20 g daha artırabilirsiniz.
BUNLARI DA OKUYUN
- En gururlu günü! Kızını ağırladığı programda duygusal anlar yaşadı
- Mehmet Öz kızını evlendirdi! Düğün kareleri duygulandırdı
- Genç Youtuber'ı ünlü yapan yılanlar sonu oldu!
- Ünlü oyuncu jakuzide ölü bulunmuştu! 'Oğlumu kurtaramadım' diyen annesi gözyaşlarıyla anlattı
- Buse Varol ve oğlu yaptıkları 'Dubai Çikolatası'nı yerken mest oldular!